このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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おかげさまで兵庫の鴨ラー日記は今年1月で開設10周年を迎えました

2019年06月09日

あずま@たつの市

あずま

あずまは、JR姫新線本竜野駅近くにある中華料理店。


あずま

ラーメンのセットメニューも豊富。


あずま

しょうゆラーメン&やきめし(小)のセット。


あずま

「しょうゆラーメン」単品なら500円です。


あずま

やきめしは普通〜。


あずま

しょうゆというか、とんこつしょうゆベースのスープですね。


あずま


posted by かもねぎ at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 西播-たつの市

桃栗さんねん柿はちねん@たつの市

桃栗さんねん柿はちねん

たつの市の龍野橋東詰に「桃栗さんねん柿はちねん」というラーメン店が昨年(2018年)12月28日にオープンしました。
公共交通機関では、JR姫新線本竜野駅から徒歩10分ほどで行けます。
車の場合は国道179号龍野橋東詰交差点を目指します。
駐車場はこの店から少し離れた龍野橋東詰交差点南西側(三井住友銀行向かい側)に数台分が確保されてます。


桃栗さんねん柿はちねん

券売機のメニュー。
うすくち醤油らーめんと、濃口醤油らーめんがあります。


桃栗さんねん柿はちねん

明るく清潔感のある店内。
大きな採光窓からは、揖保川と龍野橋の景色がよく見えます。


桃栗さんねん柿はちねん

龍野と言えばヒガシマル醤油のお膝元ですんで、「うすくち醤油らーめん」で。


桃栗さんねん柿はちねん

あっさりとした中にも昆布と牡蠣の旨味とコクがあります。
でも、牡蠣の風味は言われなかったら感じなかったかもしれないくらいに、ほんのちょっとだけね。


桃栗さんねん柿はちねん

麺は自家製の細麺。
これもイイ麺です。


posted by かもねぎ at 12:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 西播-たつの市

2019年06月08日

楓林 芦屋店@芦屋市

楓林 芦屋店

また芦屋で仕事で、また芦屋の「ふうりん」でお昼過ぎにラーメン。


楓林 芦屋店

今度はこのメニューに着目。


楓林 芦屋店

「野菜たっぷりラーメン」(950円)。
「本日の野菜」ってことは、日によって入る野菜が違ってるってことですね。
でも、もともとふうりんのラーメンには白菜が入ってるんで、もうちょっと違った野菜を加えてもよかったんじゃあなかろーか。正直ボリュームに欠けるし。


楓林 芦屋店

スープはふうりんラーメン仕様の、あっさり醤油味。


楓林 芦屋店

ごちそうさんでした。


posted by かもねぎ at 15:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-芦屋市

2019年06月06日

METRO RAMEN@神戸市中央区

METRO RAMEN

神戸の三宮センタープラザ地下1階に今年3月オープンしたお店。
名前は「METRO RAMEN」(メトロラーメン)です。


METRO RAMEN

京鴨から取ったダシを使ったスープが自慢のようです。
メニューは「貝出汁ラーメン」「鴨出汁ラーメン」「豆乳ラーメン」の3種。


METRO RAMEN

なかなかスタイリッシュな店内は何もかもがピカピカ光ってる。


METRO RAMEN


METRO RAMEN

「貝出汁ラーメン」(780円)。


METRO RAMEN

鴨出汁と貝出汁をブレンドした贅沢なスープ。
これはなかなか旨い。


METRO RAMEN

麺は全粒粉のちぢれ麺。
値段そのままで低糖質麺にしてくれるそう。
これでこのラーメン1杯780円はリーズナブルですよ〜。


METRO RAMEN

後半、このアンチョビガーリックオイルを入れるとまた風味が変わります。


2019年06月02日

楓林 芦屋店@芦屋市

楓林 芦屋店

仕事で芦屋に来まして、遅くなった昼食をこちらでとることに。
通し営業なのがイイ!。


楓林 芦屋店

期間限定メニューなのか、こういうものが。


楓林 芦屋店

「トマトらーめん」(950円)注文しました。


楓林 芦屋店

トマトベースのスープは確かに濃厚だ。
何個分のトマトやら?。


楓林 芦屋店

全粒粉入りの太麺です。
この麺もいい感じ。


posted by かもねぎ at 17:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-芦屋市

2019年05月29日

ミツジロウ@神戸市北区

ミツジロウ

神戸市北区谷上の有馬街道沿いにあった麺屋じぇにー谷上店が「ミツジロウ」という店にリニューアル。
麺屋じぇにーが名前を変えたリニューアルなのかと店員に聞いたらそうではないようで、経営母体の会社は違っているそうだ。ただし、麺屋じぇにー(三田市)との繋がりはあるようで、会社は違えど関係はありそうな…。あと、西宮市山口町で「だしと麺」などを運営している島田製麺食堂との関係も聞いたけど、関係を否定されました(^^;。


ミツジロウ

メニューはこちら〜。
食券購入し、カウンター席へ。


ミツジロウ

「濃厚醤油の貝だしそば(ノーマル)」(750円)


ミツジロウ

旨味出汁もちゃんと効いた醤油味のスープ。


ミツジロウ

全粒粉麺喉越し最高。
貝だしもいろいろなところで出てきがちですが、まあなかなか良い味です。
posted by かもねぎ at 21:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

ラーメンショップ なまず峠店@赤穂市

ラーメンショップ なまず峠店

ラーメンショップなまず峠店は、岡山県との県境に近い国道2号の鯰峠付近にあり、兵庫県最西端にあるラーメン店でもあります。
オープンしてもう10年ちょっとになりますが、トラックドライバーの貴重な食事処でもあります。


ラーメンショップ なまず峠店

自販機のメニューです。


ラーメンショップ なまず峠店

やはりここぞは「ネギラーメン(とんこつ)」。


ラーメンショップ なまず峠店


ラーメンショップ なまず峠店

うん、変わらん味だス。


ラーメンショップ なまず峠店

こう表示が出てますが、相変わらず何人かの客が店内でビール飲んでました。
ビールくらいなら飲酒のうちには入らないっていう考えの人、まだまだ少なからずいるようですね。┐(´-`)┌

posted by かもねぎ at 17:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 西播-赤穂市・赤穂郡上郡町

2019年05月28日

麺蔵 加納町本店@神戸市中央区

麺蔵 加納町本店

深夜、久しぶりに加納町にある麺蔵へ来店。
麺蔵は神戸で30年以上前から営業している老舗のラーメン店で朝5時まで営業。
かつては神戸市内に数店舗、阪神淡路大震災前後の頃には6〜7店舗構えていましたが、今ではこの加納町の本店だけになってしまったのが何とも寂しい次第です。


麺蔵 加納町本店

メニューです。


麺蔵 加納町本店

「キムチらーめん」(800円)。
このキムチらーめんは昭和末期の頃に全国的にキムチラーメンがブーム?になっていた頃、この麺蔵もキムチラーメンを他店よりもいち早くメニューに採り入れ、現在まで続いているのです。


麺蔵 加納町本店

スープは「ぱいたん」「しょうゆ」から選べる。
ここは「ぱいたんで」。
このぱいたんは昭和末期の関西のラーメン屋を席巻していた、いわゆる「ライト豚骨」ってやつで、今も健在。
以前は「味噌」もあったんですが無くなったのですかね。


麺蔵 加納町本店

麺は細麺か縮れ麺かを選択します。
写真は細麺。
いや〜、私にとっては20代の頃によく食べた青春の味!。