2018年度・兵庫の人気ラーメン店ランキング

一部ラヲタの間で話題？の「鴨ラーランキング兵庫版」を久々に発表します。

このランキングですが、ネット上のグルメサイト（食べログ、google、Retty、ラーメンDBなど）での評価と評価人数、ラーメン本・グルメ本での掲載頻度、主要グルメ（ラーメン）ブロガー（約30名）の評価、これらを点数にして合計したものがポイントとなり、そのポイントをランキングにしたものが「鴨ラーランキング」です。
多くの人が食べログの点数を基準にしてらっしゃると思いますが、食べログなどのグルメサイトのランキングとはまた違った結果になっていますので…。
点数の入力に時間がかかるため、なかなか最新のものを出すことが難しいんですが、兵庫県だけは地元ってことで、こまめに点数入れて集計しています。今回、上位200位まで一気に出します。

ラヲタ平均評価というのは、私を含めた全国の主要ラーメンブロガーが5段階で評価した数値の平均値です。
人気の指標、食べ歩きの参考にしていただければと思います。

総合10万点以上の店は関西ラヲタなら必食レベル
8万点以上で「ここもできれば行っとけ」レベル
そんな感じですかね。
さあ、上位どれだけの店、イケてますか〜？

なかた屋＠西宮市

いつ行っても休みがちな西宮のなかた屋、この日は開いていたのでIN！。

メニューです。

「背あぶら濃厚魚介中華そば」（650円）。
久しぶりのなかた屋の中華そば( ;∀;)。

スープも煮干し感半端ないし、最高です。

ごちそうさんでした〜。

追加…
その直後、3月以後より、なかた屋が再び休業するようになってしまった。
このまま閉店してしまうのだろうか…。

麺屋桜息吹 今津駅前店@西宮市

西宮市の室川町、広田神社参道近くにある麺屋桜息吹が今津に支店を出しました。店の場所は阪神今津駅から南へ歩いて2分ほどの今津西線沿いで1月23日のオープンです。
店へ入ってすぐに券売機で食券を購入し、カウンター席へ。
まだオープンして間もないので、店内真新しさ感じます。

写真は「とんこつラーメン」（750円）。

スープは無化調。
濃厚で口当たりも良い豚骨スープです。

ズバリ、旨さ満点の豚骨ラーメン。
今津へお越しの際には是非どうぞ。

三木SA上り線スナックコーナー＠三木市

山陽自動車道上り線側・三木サービスエリアのスナックコーナーに新たな刺客！。
その名は「世界一忙しいラーメン」。
お店は専門店ではなく、スナックコーナーの一ラーメンスタンド。
店名は無く、出されるメニューが「世界一忙しいラーメン」です。
ちなみにこれは大阪にある「人類みな麺類」と三木サービスエリア（上り線）とのコラボによって実現したラーメンとのことです。
ノウハウをサービスエリア運営会社に提供してるてことなんですかね。
西宮名塩サービスエリアの上り線のパターンと同じ扱いですね。
そうやってサービスエリアのラーメンのレベルが上がるのはイイことです(＾＾)。

「世界一忙しいラーメン」（850円）。

濃い醤油味のスープ。

これはなかなか旨いラーメン。
まあだけど850円って価格はちょっと気になるかな。

らーめんうめ乃＠西宮市

JR甲子園口駅南口のケンタッキー（KFC)横に昨年10月オープンしたラーメン店。
こちらのお店、もともとこの地で居酒屋やステーキ店をやっていた「umeno」が開いたラーメン店。

メニューはご覧の通り。

「鶏ガラ醤油ラーメン」を選択。

スープは普通の、懐かし系醤油味。
そんなわけで、特徴を見つけられなかった。

ごちそうさんでした。

春水堂 阪急西宮ガーデンズ店＠西宮市

こちらは西日本最大級のショッピングセンター「阪急西宮ガーデンズ」。

ガーデンズ1Fのフードコート「ガーデンズキッチン」が一昨年（2017年）4月に全面リニューアルし、その一角に1983年に台湾で創業したタピオカミルクティー発祥の店「春水堂（チュンスイタン）」が関西初出店。
2013年に東京代官山に日本第一号店を出店して10店目の店舗となり、オープンして2年近くになりますが、今日も相変わらず行列が出来ていて人気は衰えてはいません。

人気のタピオカ入りドリンクのほか、いろんな種類のドリンクやスイーツがあります。

そして、ドリンク以外にもフードメニュー（麺類）がいくつか揃ってます。

「酸辣湯麵（サンラータンメン）」と「タピオカミルクティー」を
セットで注文すると若干安くなります。

タピオカミルクティー。
おいしい〜(^^)。

酸辣湯麵は単品で918円。
秋冬限定メニューで、この時期だけやってるものです。

お酢の効いた酸味のあるスープは唐辛子のピリッとしたスパイシーさも加わって風味も良く、これはなかなかGOOD。

もちもちの平打ち麺もええ感じ。
これは中国料理店で出てくるレベルの味で、侮れません。

蘭州拉麺 一天一面＠神戸市中央区

三宮の北野坂の通り沿いに昨年12月にオープンしたのがこちらの「蘭州拉麺 一天一面」。
神戸をはじめ、手広く展開している三豊麺がやっている店です。

こちら、日本ではあまり馴染みのない「蘭州ラーメン」を出すお店だそうです。
実は私、蘭州ラーメンを食べたことが無い〜(^^;。
蘭州ラーメンの店は昨年あたりから東京で多数出店するようになり、その噂はかねがね伝え知ってはいましたが、とうとう神戸にも来ましたか。

まず、テーブルにある注文カードに記入して店員さんに渡して注文するというやり方。

しばし待ちます〜
ちなみに店員さんは厨房の人は中国から招へいした調理人なんかな？
フロア係の店員さんも中国人で、そして私のより先に来て食事している客らも中国人（日本在住）という状態の店内であった(^^;

注文していた蘭州ラーメンと茶葉蛋出てきました。

この茶葉蛋、台湾へ行った時にコンビニでも売られていたんで知っていたけど、台湾やなんかで軽食としてよく食べられているものです。これ、家でも作れますんで、気になる方はぐぐってね(^^;

割ったらこんな感じです。
独特の風味があって美味しいですよ。

スープは牛骨がベースになったものですが。パクチーの風味もごっつい(^^;。

そして指定できる麺は、デロデロの平打ち麺を指定しましたが、こんなごっついものとは思ってなかった(^^;。
でも、これがなかなか旨い。
日本のラーメンとはまた種類の違う中国の蘭州ラーメン。
まだ食べたことがない方は是非。ご賞味あれ。

お店のデータ
【所在】神戸市中央区加納町4丁目7-7　神三ビル1F
【電話】078-381-8551
【営業】11:00〜24:00
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】禁煙
【車いす】未確認
【駐車場】なし
【最寄り駅1】市営地下鉄西神山手線三宮駅（東口）からE8出口を出て徒歩3分
【最寄り駅2】阪急神戸三宮駅（東口）から北へ徒歩約4分
【最寄り駅3】JR神戸線三ノ宮駅（西口）から北へ徒歩約4分
【最寄りバス停】神戸市バス「地下鉄三宮駅前」
【アクセス】
【その他】

中華料理 �a�a＠丹波市

眠眠は、丹波市の国道176号沿い・丹波市消防本部近くにある大衆中華料理店です。

メニューはこんな感じでお手頃価格。

「ラーメン」は500円。

具も味も量も何もかもがシンプルな大衆中華のラーメンです。

餃子と一緒にどうぞ。
1人前では足りそうになかったから2人前注文しました。
それでちょうどですわ。