このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2018年10月01日

天下一品 ららぽーと甲子園店@西宮市

天下一品ららぽーと甲子園店

今日は10月1日。年に1度の天一の日がやって来ました。
ららぽーと甲子園のフードコートにある天下一品へ行くと、なんと予想を超える行列が!。その数40名ほどなのだ。普段ならせいぜい注文カウンターに並ぶのは3〜4人ですよ。


天下一品ららぽーと甲子園店

とりあえず「こってり(並)」で。


天下一品ららぽーと甲子園店

「こってり(並)」(700円)。


天下一品ららぽーと甲子園店

いつものコッテリしたスープ。


天下一品ららぽーと甲子園店

美味しくいただきました。

2018年09月29日

梅春園@神戸市中央区

梅春園

神戸での仕事帰りに、三宮の生田新道沿いにある台湾料理店・梅春園(ばいしゅんえん)へ、久しぶりの来店です。


梅春園

餃子やいくつかの料理を食べて、久々にビールも飲み〜してました。


梅春園

シメにはこちらの「汁そば」(650円)を。


梅春園

あっさりとした醤油味。


梅春園

麺は喉越しの良い平打ち麺を使用。


中華厨房 来来@神戸市中央区

中華厨房 来来

仕事で神戸に来ていたので、お昼にこちらへも。鯉川筋と生田新道との交差点北西角にある中華料理店「中華厨房来来」です。


中華厨房 来来

ランチメニューその1。


中華厨房 来来

ランチメニューその2。
なんか、単品メニューが出てなかった気がする。


中華厨房 来来

担々麺セットの担々麺。
メニューの写真と偉く違っていますが(^^;。


中華厨房 来来

担々麺セットのチャーハン。


中華厨房 来来

エビも入ってます。


中華厨房 来来

マイルドな辛さ。


中華厨房 来来

まぁ、セットで750円なんで、この程度でも妥協できます。

2018年09月28日

福龍門 元町店@神戸市中央区

福龍門元町店

刀削麺で知られる福龍門がJR元町駅近くに店を出しました。場所はJR元町駅の東口から鯉川筋を山側へ徒歩数分のところ。以前、背脂ラーメンの太陽があった場所ですね。


福龍門元町店

メニューはご覧の通り。


福龍門元町店

店内こんな感じでテーブル席もあります。


福龍門元町店

基本の刀削麺「あっさり醤油」(810円)。


福龍門元町店

スープはあっさり中華ダシの味。


福龍門元町店

もちもちとした麺は、注文があってから、ちゃんと削って鍋に放り込み、茹でています。
ラーメンとはまた違う、独特の食感があって面白いです。
未経験の方は食してみてはいかが?。


2018年09月26日

ラーメン藤 三田店@三田市

ラーメン藤 三田店

三田市に今年9月に国道176号沿いにオープンした「ラーメン藤」へ来店。
ラーメン藤は京都を本拠に近畿・北陸各地に展開しているチェーン店ですが、この三田店はかつて国道176号沿いの近くのパチンコ店そばに出店していて、それが2013年に閉店していたのが、5年後にまさかの復活。
ちなみに私は20年近く前に、以前の店に来店したことがあります。
今度の店は真新しく、カウンターとテーブル席が備わり、家族連れにも安心。


ラーメン藤 三田店

メニューはご覧の通り。


ラーメン藤 三田店

「しょうゆラーメン」(700円)。


ラーメン藤 三田店

すっきりとした醤油味のスープ。

ラーメン藤 三田店

麺の茹で加減も絶妙にスープとマッチ。
懐かしいラーメン藤の味、堪能しました。


posted by かもねぎ at 18:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-三田市

IPPUDO RAMEN EXPRESS 神戸三田プレミアムアウトレット店@神戸市北区

IPPUDO RAMEN EXPRESS 神戸三田プレミアムアウトレット店

神戸三田プレミアムアウトレットのフードコートに、博多一風堂のもう1つの業態「IPPUDO RAMEN EXPRESS」が出店しました。


IPPUDO RAMEN EXPRESS 神戸三田プレミアムアウトレット店

メニューを拝見。
神戸にちなんでの「ぼっかけラーメン」を注文しましょう。


IPPUDO RAMEN EXPRESS 神戸三田プレミアムアウトレット店

牛すじとコンニャクを煮込んだ「ぼっかけ」がトッピングされています。


IPPUDO RAMEN EXPRESS 神戸三田プレミアムアウトレット店

スープはフツーの豚骨醤油味。


IPPUDO RAMEN EXPRESS 神戸三田プレミアムアウトレット店

ストレート細麺。


posted by かもねぎ at 15:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

recette(ルセット)@三田市

recette

この外観で、このフランス国旗が出されていると、ほとんどの人はフレンチの店だと想像しちゃいますよね。しかし、その実態はラーメン店なのです。
こちらは三田市の神鉄三田本町駅そばにあります「recette」というお店。「ルセット」と読むそうで、意味は英語の「レシピ」(調理法)と同じだそうで、今年8月6日にオープンしました。


recette

予備知識・情報は、おおさか遊食探究のあまがさきのおおさか氏の記事で得ていたので、戸惑うことはありませんでした(^^)。
店内に入ると、正面に券売機が置いてあるんで、そこで食券を購入。
そして8席ある木製のL字カウンターに座ります。
店内は広くはないけど、明るくお洒落な雰囲気です。
ちなみにメニューは「醤油Ramen」(800円)、「塩Ramen」(800円)、「アメリケーヌ(海老トマト)」(900円)の3種のラーメンと「三田肉ラグー丼」(1200円)、サイド(セット)メニューとして「Ragout-rice」と「Rizotto」(各200円)といったラインナップ。
醤油Ramenは、厳選された三田牛の骨と肉とすじを贅沢に使用し、時間をかけて丁寧に引き出す本格フォンドヴォースープのしょうゆラーメン。
一方の塩Ramenは、白身魚から時間をかけて丁寧に取り出したフィメドポワソン×ボルチーニ茸のフォンドヴォーダブルスープの塩ラーメン。
そしてアメリケーヌは、オマール海老から取った濃厚エビ味噌にトマトと合わせた極上スープだそうです。


recette

窓際にはワインのボトルがずらりと並んでいます。


recette

今回注文したのは「醤油Ramen」(800円)。


recette

スープはフォンドヴォー仕立てのコクのある味わい。


recette

コシのある平打ち縮れ麺も良いあんばい。
残る塩と海老トマトも食べなくては!。
(その後、お店は昼営業が無くなって夜のみの営業になりました。)

お店のデータ
【所在】三田市相生町21-12
【電話】050-1523-9405
【営業】18:00〜22:00
【定休】火曜日
【座席】カウンター8席
【喫煙】禁煙
【車いす】OK
【駐車場】なし。近辺のコインP利用
【最寄り駅】神戸電鉄三田線三田本町駅から徒歩約1分
【最寄りバス停】神姫バス・阪急バス「三田本町」バス停下車
【アクセス】
【その他】


posted by かもねぎ at 14:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-三田市

2018年09月25日

博多ラーメンADACHI@川西市

博多ラーメンADACHI

こちらは阪急・能勢電鉄川西能勢口駅の東出口から徒歩数分の場所にある博多ラーメンの店で、最近オープンしたらしく、真新しい店内には壁に沿う形のカウンター席と、テーブル席も配置。
午後8時半の時点で店内カウンター席には1人客が3人と、テーブル席には2組5名の客が食事中と、まぁまぁの客の入り。


博多ラーメンADACHI

メニューはご覧の通り。


博多ラーメンADACHI

「博多ラーメン」(680円)。


博多ラーメンADACHI

スープは優しい味わいの、あっさりとんこつスープ。


博多ラーメンADACHI

今回は珍しく、セットメニューで注文しました(笑)。
半カラ・半チャーハンのセットで、ラーメンにプラス540円です。


博多ラーメンADACHI

こんだけ食べたら、おなかイッパイ!。