
阪神西宮駅高架下にあるショッピング施設「エビスタ西宮」が増床リニューアルし、10月29日にグランドオープン。新たにSTREET KITCHENと称したフードホール(フードコート)もできました。

10店舗あるうちの1つが、こちらの名島亭。
名島亭は福岡市東区の名島に店舗を構えて30年になる老舗店として、ラーメン通の間では知られていますが、その名島亭がまさかの関西進出。しかも西宮に!。
運営は博多一風堂を手掛ける力の源カンパニーです。
私も名島亭の存在は知っていましたが、実は個人的には未食でして(^^;。

グランドオープンして数日が過ぎた平日の昼過ぎでもこの通りの人でした。
店はフードコート形式で注文カウンターセ注文して前払い。出来上がったら受け取って自分自身でテーブルに持って行って食べる方式です。

メニューはこういう感じ。

定食(セット)もあります。

なんと、おでんもあります。
好きなのを自分で取って精算するシステム。

明太子ごはんとのセット「A定食」でいきました。

「豚骨ラーメン」。

白濁の豚骨スープは本店と同じで「築炉釜(ちくろがま)」という釜を使って煮込まれています。
後口すっきりした味わいで、ちょっと期待していた濃厚さは感じません。

麺は中細ストレート麺。

サイドメニューの明太子ごはん。
もうちょっと明太子の量がほしいところ。