美與志堂＠西宮市

仕事で近くまで来ていたので、西宮市山口町の美與志堂に2年ぶりの来店。

食券を買って席に座ると、いつものようにボールに入ったネギとレンゲ、水と割りばし、紙おしぼりが出されます。

本日の注文品は「超濃厚豚骨醤油」（1230円）。
ひさびさに単品1000円超えメニュー注文。
この店で一番の、ドロドロこってこてメニューです。

御覧のように超濃厚スープはドロドロ。
あらくたスープと呼ばれるものなのです。

麺がスープによく絡みつきます。

店内の壁には番付表なるものがあり、この超濃厚豚骨醤油ラーメンを何度も食べて完食した方には、自身の名前が書かれた番付札が掲示されるというシステムになっています。
もう20歳若かったらワタシもチャレンジして、この番付表に「かもねぎ」と名を出させてもらってたかも(^^;。

しぇからしか 西宮北店＠西宮市

この日は近くで仕事だったので、お昼に久々のしぇからしかへ来店〜。

普通に「ラーメン」（680円）。

いつもと変わらない味わいの豚骨スープ。

カタ麺も旨い。
ごちそうさまでした。

西宮名塩SA上り線フードコーナー＠西宮市

但馬への仕事帰りに、西宮名塩サービスエリアに立ち寄って休憩タイム。
「すっごい煮干しラーメン」の幟がいっぱい立てられています。

今年8月にも立ち寄って食べていたスナックコーナーのラーメンスタンド。西宮市山口町の「だしと麺」がプロデュースしているとのことで、その際に食べたものは「トリュフ香る鶏だしラーメン」（880円）でしたが、もう一つのメニュである「すっごい飛魚だしラーメン」がこちらでは未食だったので、比較のため食べてみることに。

「すっごい飛魚だしラーメン」（780円）。

いうほど強いダシ感は無かったりする。

麺はしなやかで良い麺です。
個人的には、「トリュフ香る鶏だしラーメン」がおススメかな。

西宮名塩SA下り線フードコーナー＠西宮市

仕事先へ向かう途中、中国自動車道下り線側の西宮名塩サービスエリアに立ち寄りました。
「神戸南京町皇蘭監修　ラーメン」と書かれた幟が目につきます。

フードコーナーがあり、このようになってます。
下り線側のフードコーナーのラーメン屋は「神戸亭」と名前がついています。
20年近く前にその神戸亭でラーメン食べたことがありますが、当時は皇蘭監修のラーメンじゃなくて、どこでどう決めたのか「本場・神戸ラーメン」という、なにをもって本場なのかがまったく意味不明なラーメンを出してました。
あれから20年で大きく変わったのかな。

メニューは醤油と塩があります。
注文は塩にしてみました。

「皇蘭監修ラーメン塩」（750円）。
なんと、サービスエリアのラーメンながら1杯750円という高価格帯のラーメンです。

あっさりとした、まろやかな味わいのスープ。

ちょっと柔いが、まあまあのストレート麺。
20年前の酷かった本場神戸ラーメンと比べたら、だいぶ良くなっています。

西宮名塩SA上り線フードコーナー＠西宮市

久しぶりに中国自動車道の西宮名塩サービスエリア上り線側に立ち寄りました。

すると、こういう表示が！

知らない間にスナックコーナーのラーメンスタンドで出されていたラーメンが変わってたんですね。
西宮市山口町の「だしと麺」がプロデュースとのことなんで、まともなラーメン食べられそうです。
メニューは「すっごい飛魚だしラーメン」（780円）と「トリュフ香る鶏だしラーメン」（880円）の2つがあり、トリュフ香る鶏だしラーメンは午前10時から午後10時までの提供で、すっごい飛魚だしラーメンは24時間提供しているようです。

そんなわけで「トリュフ香る鶏だしラーメン」を注文〜。
これはなかなかのビジュアル。
ここまでのものが高速道路のサービスエリアで出されるとは…！。

スープは口当たりも濃厚でエエ感じに仕上がっています。

麺もGOOD。
だしと麺のラーメンを踏襲されてて問題なしです。

美與志堂＠西宮市

西宮市山口町の国道176号沿いにある美與志堂へ。

なんか来る度に新しいメニューが加わっている気が…。
900円のカレー豚骨にします。

サービスの高菜と青ネギ登場〜。

カレー豚骨本体登場〜。

トッピングに加わる温玉登場〜。

青ネギと温玉をカレー豚骨の丼に入れて完成です。

超濃厚な豚骨にカレーが加わったスパイシーなドロドロスープ。

スープが麺に絡みまくってます。

だしと麺＠西宮市

西宮市山口町の、だしと麺へIN。

注目品はコレです。

「アジニボシソバ」（税込900円）。

煮干しの香りが漂う良いスープ。

ごちそうさんでした。
おいしくいただきました(^^)。

ほうれんそう＠西宮市

湯村温泉での仕事帰りに、西宮北ICを降りてこちらのほうれんそうへ、仕事仲間連れて行ってきました。、

「ラーメン」（750円）。

いつものスープ。

寒い冬に体温まる、ほうれんそうのラーメンなのです。
でも、個人的には1990年代のドロドロで底からかき混ぜてください状態のスープが懐かしい…。