このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2020年06月07日

美與志堂@西宮市

美與志堂

仕事で近くまで来ていたので、西宮市山口町の美與志堂に2年ぶりの来店。


美與志堂

食券を買って席に座ると、いつものようにボールに入ったネギとレンゲ、水と割りばし、紙おしぼりが出されます。


美與志堂

本日の注文品は「超濃厚豚骨醤油」(1230円)。
ひさびさに単品1000円超えメニュー注文。
この店で一番の、ドロドロこってこてメニューです。


美與志堂

御覧のように超濃厚スープはドロドロ。
あらくたスープと呼ばれるものなのです。


美與志堂

麺がスープによく絡みつきます。


美與志堂

店内の壁には番付表なるものがあり、この超濃厚豚骨醤油ラーメンを何度も食べて完食した方には、自身の名前が書かれた番付札が掲示されるというシステムになっています。
もう20歳若かったらワタシもチャレンジして、この番付表に「かもねぎ」と名を出させてもらってたかも(^^;。

しぇからしか 西宮北店@西宮市

しぇからしか 西宮北店

この日は近くで仕事だったので、お昼に久々のしぇからしかへ来店〜。


しぇからしか 西宮北店

普通に「ラーメン」(680円)。


しぇからしか 西宮北店

いつもと変わらない味わいの豚骨スープ。


しぇからしか 西宮北店

カタ麺も旨い。
ごちそうさまでした。


2018年11月05日

西宮名塩SA上り線フードコーナー@西宮市

西宮名塩SA上り線フードコーナー

但馬への仕事帰りに、西宮名塩サービスエリアに立ち寄って休憩タイム。
「すっごい煮干しラーメン」の幟がいっぱい立てられています。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

今年8月にも立ち寄って食べていたスナックコーナーのラーメンスタンド。西宮市山口町の「だしと麺」がプロデュースしているとのことで、その際に食べたものは「トリュフ香る鶏だしラーメン」(880円)でしたが、もう一つのメニュである「すっごい飛魚だしラーメン」がこちらでは未食だったので、比較のため食べてみることに。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

「すっごい飛魚だしラーメン」(780円)。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

いうほど強いダシ感は無かったりする。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

麺はしなやかで良い麺です。
個人的には、「トリュフ香る鶏だしラーメン」がおススメかな。


西宮名塩SA下り線フードコーナー@西宮市

西宮名塩SA下り線フードコーナー

仕事先へ向かう途中、中国自動車道下り線側の西宮名塩サービスエリアに立ち寄りました。
「神戸南京町皇蘭監修 ラーメン」と書かれた幟が目につきます。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

フードコーナーがあり、このようになってます。
下り線側のフードコーナーのラーメン屋は「神戸亭」と名前がついています。
20年近く前にその神戸亭でラーメン食べたことがありますが、当時は皇蘭監修のラーメンじゃなくて、どこでどう決めたのか「本場・神戸ラーメン」という、なにをもって本場なのかがまったく意味不明なラーメンを出してました。
あれから20年で大きく変わったのかな。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

メニューは醤油と塩があります。
注文は塩にしてみました。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

「皇蘭監修ラーメン塩」(750円)。
なんと、サービスエリアのラーメンながら1杯750円という高価格帯のラーメンです。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

あっさりとした、まろやかな味わいのスープ。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

ちょっと柔いが、まあまあのストレート麺。
20年前の酷かった本場神戸ラーメンと比べたら、だいぶ良くなっています。


2018年08月07日

西宮名塩SA上り線フードコーナー@西宮市

西宮名塩SA上り線フードコーナー

久しぶりに中国自動車道の西宮名塩サービスエリア上り線側に立ち寄りました。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

すると、こういう表示が!


西宮名塩SA上り線フードコーナー

知らない間にスナックコーナーのラーメンスタンドで出されていたラーメンが変わってたんですね。
西宮市山口町の「だしと麺」がプロデュースとのことなんで、まともなラーメン食べられそうです。
メニューは「すっごい飛魚だしラーメン」(780円)と「トリュフ香る鶏だしラーメン」(880円)の2つがあり、トリュフ香る鶏だしラーメンは午前10時から午後10時までの提供で、すっごい飛魚だしラーメンは24時間提供しているようです。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

そんなわけで「トリュフ香る鶏だしラーメン」を注文〜。
これはなかなかのビジュアル。
ここまでのものが高速道路のサービスエリアで出されるとは…!。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

スープは口当たりも濃厚でエエ感じに仕上がっています。



西宮名塩SA上り線フードコーナー

麺もGOOD。
だしと麺のラーメンを踏襲されてて問題なしです。


2018年03月30日

美與志堂@西宮市

美與志堂

西宮市山口町の国道176号沿いにある美與志堂へ。


美與志堂

なんか来る度に新しいメニューが加わっている気が…。
900円のカレー豚骨にします。


美與志堂

サービスの高菜と青ネギ登場〜。


美與志堂

カレー豚骨本体登場〜。


美與志堂

トッピングに加わる温玉登場〜。


美與志堂

青ネギと温玉をカレー豚骨の丼に入れて完成です。


美與志堂

超濃厚な豚骨にカレーが加わったスパイシーなドロドロスープ。


美與志堂

スープが麺に絡みまくってます。


2018年03月06日

だしと麺@西宮市

だしと麺

西宮市山口町の、だしと麺へIN。


だしと麺

注目品はコレです。


だしと麺

「アジニボシソバ」(税込900円)。


だしと麺

煮干しの香りが漂う良いスープ。


だしと麺

ごちそうさんでした。
おいしくいただきました(^^)。


2018年01月27日

ほうれんそう@西宮市

ほうれんそう

湯村温泉での仕事帰りに、西宮北ICを降りてこちらのほうれんそうへ、仕事仲間連れて行ってきました。、


ほうれんそう

「ラーメン」(750円)。


ほうれんそう

いつものスープ。


ほうれんそう

寒い冬に体温まる、ほうれんそうのラーメンなのです。
でも、個人的には1990年代のドロドロで底からかき混ぜてください状態のスープが懐かしい…。