このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2023年06月09日

まぜそばとお酒 マゼマン@神戸市長田区

まぜそばとお酒 マゼマン

高速長田駅から歩いて7〜8分のところにある、まぜそばの店です。
オープンは昨年(2022年)7月23日で、三宮の中山手通にある中華のマルマンがやってるお店です。
まぜそばメニューは多彩で、その中で看板メニューの「神戸まぜそば」でいきます〜。


まぜそばとお酒 マゼマン

「神戸まぜそば」(800円)。


まぜそばとお酒 マゼマン

味変の調味料がいろいろ用意されています。


まぜそばとお酒 マゼマン

まぜていきます〜。


まぜそばとお酒 マゼマン

〆のライス。


まぜそばとお酒 マゼマン

そしてマゼマゼ。



posted by かもねぎ at 13:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

2023年04月09日

弘雅流製麺支店 麺favori@神戸市長田区

弘雅流製麺支店麺favori

こんどは日曜日のお昼に、弘雅流製麺支店 麺favoriにやって来ました。


弘雅流製麺支店麺favori

日曜日は「お父ちゃんの日」なのです。
大将・河崎氏のお父ちゃんも店に出ているとのことで、お初ですのご挨拶。


弘雅流製麺支店麺favori

つけ麺、いきます〜。


弘雅流製麺支店麺favori

当然ですが、良い麺です。


弘雅流製麺支店麺favori

おいしいつけ麺でした。
ありがとうございます。
大将・河崎氏のお父ちゃんが想像より若かったのに驚きました。
ワタシと年そんなに変わらんし…(^^;。



posted by かもねぎ at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

2023年04月03日

北海道ラーメンめんこい@神戸市長田区

北海道ラーメンめんこい

こちらは神戸市長田区大橋町6丁目、アスタプラザウエストにオープンした店で、もともと兵庫区に出店しており、麺favoriがあった場所に2022年6月11日に移転してきました。


北海道ラーメンめんこい

「味噌ラーメン」(800円)、「旭川醤油ラーメン」(800円)、「味噌担々麺」(900円)と、夜限定で「濃厚味噌ラーメン」(900円)、「魚介味噌バターラーメン」(900円)があります。


北海道ラーメンめんこい

「濃厚味噌ラーメン」(900円)。


北海道ラーメンめんこい

口当たり濃厚な味噌味。


北海道ラーメンめんこい

チャーシューというより肉塊ですな。


北海道ラーメンめんこい

多加水ちぢれ麺もエエあんばいの味噌ラーメンです。


posted by かもねぎ at 18:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

らー麺ひとしお@神戸市長田区

らー麺ひとしお

神戸市長田区の国道2号長楽町4丁目交差点南西側・ローソン横、以前は「真武咲弥 神戸店」があった場所に「らー麺ひとしお」が今年(2023年)3月21日にオープン。
店主は伊丹の「がふうあん」出身だそうです。
では、さっそく店に入って食券から購入〜。
メニューは「こく塩らーめん」(880円)、「うまみ鶏白湯らーめん」(950円)の基本2種類あります。


らー麺ひとしお

「味玉こく塩らーめん」(1000円)。


らー麺ひとしお

琥珀色したスープが美しい〜。
鶏と魚介の、あっさりとしながらもコクのある良い味わい。


らー麺ひとしお

しなやかな全粒粉のストレート中細麺です。

posted by かもねぎ at 17:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

2023年03月14日

弘雅流製麺支店 麺favori@神戸市長田区

弘雅流製麺支店麺favori

新長田の「麺favori」へやってきました〜。
ほぼ1年ぶり。


弘雅流製麺支店麺favori

メニューです。


弘雅流製麺支店麺favori

「白湯らーめん」(750円)。


弘雅流製麺支店麺favori

濃厚な口当たりで、とってもいいスープです。


弘雅流製麺支店麺favori

麺もスープと良く合ったイイ味わい。


弘雅流製麺支店麺favori

もひとつ注文、「六兵衛味噌らーめん+味つき煮卵」(1000円)。
ビジュアルが先に食べた白湯ラーメンとほぼ同じですが(^^;。


弘雅流製麺支店麺favori

味つき煮卵も旨い!。


弘雅流製麺支店麺favori

これも独特の味。


弘雅流製麺支店麺favori

コチラのメニューもぜひ味わっていただきたいです。


posted by かもねぎ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

2022年05月01日

らーめん福だるま@神戸市長田区

らーめん福だるま

こちらは長田神社近くにある「らーめん福だるま」。
オープンは2020年12月21日で、とても家庭的な雰囲気のお店。


らーめん福だるま

メニューは御覧の通りです。


らーめん福だるま

「煮干らーめん」(750円)。


らーめん福だるま

あっさりとした味わいの醤油味スープ。
煮干しの感じはかすかな程度。


らーめん福だるま

もっちりとした麺です。

posted by かもねぎ at 18:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

2022年04月13日

弘雅流製麺支店 麺favori@神戸市長田区

弘雅流製麺支店麺favori

新長田のアスタプラザウエスト1階にあった麺favoriが、今年(2022年)2月11日に、旧店から歩いて4分くらいの日吉町2丁目のアスタピア新長田公園通り1階に移転してきました。
店に立つのは移転前と同じで弘雅流の大将・河崎氏です。
メニューにも若干変化がありまして、大将お得意の塩らーめんよりも先に「白湯らーめん」がメニューの先頭に出ています。


弘雅流製麺支店麺favori

ということで「白湯らーめん」(750円)。


弘雅流製麺支店麺favori

鶏の旨味がまるごとぎっしり詰まった濃厚スープ。
口当たりがとてもイイ!。


弘雅流製麺支店麺favori

麺は自家製麺。
もっちりとし、歯ざわりのある良い麺。
ごちそうさまでした〜。

posted by かもねぎ at 14:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

【閉店】らーめんぎょうざJOY@神戸市長田区

残念ながら閉店しました

らーめんぎょうざJOY

地下鉄新長田駅ビルの地下・味のれんが横丁にある「らーめん&ぎょうざ JOY」です。
結構前からあるような佇まいですが、2015年のオープンと比較的新しい。
メニュー構成からラーメン店というよりは、メニューの少ない中華料理店です。


らーめんぎょうざJOY

しょうゆラーメンとミニ焼きめしのセット注文。
先に焼きめし出てきました。茶碗1杯程度の小さなやつだった。


らーめんぎょうざJOY

「しょうゆラーメン」(単品だと520円)。


らーめんぎょうざJOY


らーめんぎょうざJOY

まさに中華屋のラーメンです。


posted by かもねぎ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区