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2009年07月16日

すっぽんらーめん太尊『チャーシューメン』

すっぽんらーめん太尊『チャーシューメン』

私は太尊へは、もうかれこれ10年以上前から食べに行っていますが、ここでチャーシューメンを注文するのは初めてです!

すっぽんらーめん太尊『チャーシューメン』

普通のラーメンは豚骨ベースの醤油味スープ。
醤油ラーメンは580円。麺とスープの相性もGOODです。

すっぽんらーめんとは違い、材料や味に何か特徴があるわけでもない、ありきたりのラーメンだけど、食べてホッとする穏やかな味です。

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2009年05月26日

すっぽんらーめん太尊『味噌らーめん』

すっぽんらーめん太尊『味噌らーめん』

今回食したのは普通の「味噌らーめん」です。
すっぽんラーメンのように何々が入ってるとか、どうしてるといったような注目すべきことは無いけど、普通にほっこりする味噌ラーメンです。

すっぽんらーめん太尊『味噌らーめん』

麺はいつものモチモチした麺。うま〜〜!


【おもなメニュー】
すっぽんらーめん・・・・880円
味噌すっぽんらーめん・・・・980円
VIPらーめん・・・・3500円
醤油ラーメン・・・・580円
味噌ラーメン・・・・680円
チャーシューメン・・・・780円
野菜ラーメン・・・・780円
冷ざるつけ麺・・・・580円
土鍋カレーラーメン・・・・880円


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2009年04月29日

すっぽんらーめん太尊『冷ざるつけ麺』

すっぽんらーめん太尊『冷ざるつけ麺』

冷たくキーーンと引き締まった麺が美味しい。
これを醤油味のつけだれ(というか「麺つゆ」)につけて食べます。
写真は『冷ざるつけ麺』を大盛りで注文、プラス味玉。
デフォの量(1玉)では量が少ないので、大盛りにして正解でした。

価格は1人前580円、大盛りで780円、味玉+100円です。

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2009年02月22日

すっぽんらーめん太尊『キャンドルナイト』

タイトルの『キャンドルナイト』は、メニューの名前ではございません(^_^;)

すっぽんらーめん太尊『キャンドルナイト』

昨年末からスタートした太尊の「キャンドルナイト」。
毎月第四日曜日の夜に実施しているというので、今回初めて行ってきました。

すっぽんらーめん太尊『キャンドルナイト』

趣旨はこう。
このキャンドルナイトってのは、店内の照明を暗くして、ロウソクの灯で照らすという、太尊店主の、ちょっと小粋な企画なのです。

すっぽんらーめん太尊『キャンドルナイト』

テーブルはこういう感じ。とってもいい雰囲気です〜。
また、キャンドルナイトに合わせて落ち着いたBGMを流しています。
いつもと違う感じがGOOD。

太尊『醤油らーめんマルカラ』

今回は、すっぽんらーめんではなく普通の醤油らーめんを注文。
それに「マルカラ」をプラスさせました。
マルカラとは、焦がしニンニクがたっぷり入ったラー油のことで、辛いけど体がポカポカとして、寒い冬にはもってこいの自家製調味料なのです。

太尊『醤油らーめんマルカラ』

麺は、すっぽんらーめんとはまた違った、ストレート細麺。
マルカラの辛さで汗が出てきました。ヒ〜〜。

太尊『味噌らーめん』

続いて「味噌らーめん」(680円)。
これも体が温まる一品ですよ〜。

キャンドルナイトの独特の雰囲気に包まれて食べるラーメンもエエもんです〜。

第四日曜日の夜には是非、みなさんも行ってみては〜?


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2009年01月15日

太尊『味噌すっぽんらーめん』と『すっぽん雑炊』

味噌すっぽんらーめん

太尊の「味噌すっぽんらーめん」です。

味噌すっぽんらーめん

すっぽんの身がこれだけ入って980円はお得かと。

味噌すっぽんらーめん

麺は、すっぽんのスープを練り込んだ特注麺でウマー。

すっぽん雑炊

ラーメンのあとは、すっぽん雑炊です。

すっぽん雑炊

すっぽんスープとすっぽんの卵が入った、体を元気にさせてくれる雑炊。

すっぽん雑炊

これがすっぽんの卵。
プチプチとした食感でくせになりそうですわ〜。


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2008年10月30日

すっぽんらーめん太尊『カレーらーめん』

すっぽんらーめん太尊『カレーらーめん』

今回は太尊の「カレーらーめん」。
一人前の土鍋で煮込むのが特徴です。コレがまたイイ!
カレーは野菜・果物をじっくりと煮込んだ物で、辛味と酸味も加わった豊かな味。


すっぽんらーめん太尊『カレーらーめん』

すっぽんラーメンで使う麺と同じ中太麺を使ってます。
寒い冬には体の底から暖まるラーメンです。


【おもなメニュー】
すっぽんらーめん・・・・880円
味噌すっぽんらーめん・・・・980円
VIPらーめん・・・・3500円
醤油ラーメン・・・・580円
味噌ラーメン・・・・680円
チャーシューメン・・・・780円
野菜ラーメン・・・・780円
冷ざるつけ麺・・・・580円
土鍋カレーラーメン・・・・880円

トッピング
 マルカラ・・・・100円増し
 煮卵・・・・100円増し
 生卵・・・・50円増し



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2008年09月26日

すっぽんらーめん太尊『超すっぽんらーめん』

西宮の太尊で、らーナビ限定で出されている「超すっぽんらーめん」食べてきました

すっぽんらーめん太尊『超すっぽんらーめん』

外見は、こんな感じ〜。
普通のすっぽんらーめんよりもスープの濃度が違っていて、特注の麺との相性もGOOD!

すっぽんらーめん太尊『超すっぽんらーめん』

すっぽんの頭です。ちょっとグロテスクですが〜(笑)
すっぽんの頭無しもOK〜。でも、せっかくなんで頭入りでなくっちゃ!
値段は、頭無しで1800円、頭入り2000円です。

すっぽんらーめん太尊『超すっぽんらーめん』

麺を食べ終わったら+100円で、ご飯を投入して雑炊にしてもらえます。
スッポンの身を多少残しておくのがベターです。
生玉子投入(+50円)もお忘れ無く!

すっぽんらーめん太尊『超すっぽんらーめん』


雑炊もアツアツでウマ〜〜(・∀・)


ちなみに、10月13日(月曜日・祝日)までの限定販売となってるので、お早めに〜。
なお、10月13日は月曜日で普段なら定休日ですが、臨時に開店するそうです。そのかわり翌火曜日は昼営業を休むとのこと。ご注意を。

【おもなメニュー】
すっぽんらーめん・・・・880円
味噌すっぽんらーめん・・・・980円
VIPらーめん・・・・3500円
醤油ラーメン・・・・580円
味噌ラーメン・・・・680円
チャーシューメン・・・・780円
野菜ラーメン・・・・780円
冷ざるつけ麺・・・・580円
土鍋カレーラーメン・・・・880円

トッピング
 マルカラ・・・・100円増し
 煮卵・・・・100円増し
 生卵・・・・50円増し



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2008年08月15日

すっぽんらーめん太尊『野菜らーめん』

太尊の野菜らーめんを食べてきました。
以前と少しトッピングの内容を変え、わかめを水菜にしたそうで。

すっぽんらーめん太尊『野菜らーめん』

具は、水菜、キャベツ、モヤシ、きくらげ、メンマ、ねぎ、ゴマなど。
オプションで「まるから(ニンニク唐辛子)」を追加させました。
ん〜、ウマい!


すっぽんらーめん太尊『野菜らーめん』

それと麺は従来の麺とは別に、細麺も用意されてます。
(好きなほうをセレクトできる)
ただし、この細麺、けっこうのびやすいのが難点。おしゃべりしながらゆっくりと食べていると、最後のほうには麺がブヨブヨになっちゃいました。

それと、お店で出してる箸が、従来の割り箸のほか、琉球箸を用意。好きなほうを選んで使えます。私は割り箸は好きじゃないんで(環境問題がどうのって関係なく、ただ使い勝手の上で)、こうした割り箸以外の箸を用意してくれるのはありがたいです。

すっぽんらーめん太尊


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