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2012年06月01日

すっぽんらーめん太尊『太尊のだしっ!』

すっぽんらーめん太尊『太尊のだしっ!』



すっぽんらーめん太尊『太尊のだしっ!』



すっぽんらーめん太尊『太尊のだしっ!』



すっぽんらーめん太尊『太尊のだしっ!』




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2012年03月27日

すっぽんらーめん太尊『塩すっぽんらーめん復刻版』

すっぽんらーめん太尊『塩すっぽんらーめん復刻版』

西宮市小松東町の「すっぽんらーめん太尊」へ。
前回来店した間に、のれんが新調されておりました。


すっぽんらーめん太尊『塩すっぽんらーめん復刻版』

昨年2月に「ポッカポカ麺ロード」の特別企画メニューとして登場していた「塩すっぽんらーめん」が復刻メニューとして登場。それ注文〜。


すっぽんらーめん太尊『塩すっぽんらーめん復刻版』

こちらが限定復刻の塩すっぽんらーめん。
「塩すっぽんらーめん」は常設メニューとなっていますが、復刻バージョンではトッピングが違っているのです。


すっぽんらーめん太尊『塩すっぽんらーめん復刻版』



すっぽんらーめん太尊『塩すっぽんらーめん復刻版』

ぷりぷりのワンタンは、すっぽんの身を入れた「ワンタン風しば漬け餃子」という名ですが、餃子そんまま入れてるわけじゃなく、ワンタンでも通る味で、そこは手間がかかっているとみた。

3月限定となっていますが、桜が咲いている時期までは出し続けるそうです。
おそらく4月の第2週頃までは出てるかな?

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2012年02月01日

すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』

すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』



すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』

2月の合同企画『Smile for MISO』で、太尊では『亀蒟根(カメコンコン)』という限定メニューを用意。
仕込みの関係で夜に10食だけ出されるそうです。


すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』

きました〜、亀蒟根。
鍋にグツグツ煮込まれた状態で出てきます。
鍋のふたを開ければ、でっかい油麩、蒟蒻、根菜、玉子など具だくさん。


すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』

すっぽんの身は、この通り、でっかく!


すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』

麺はもっちりとした太麺を使用。


すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』

残ったスープで雑炊にしてもらいました(+150円)。


すっぽんらーめん太尊『亀蒟根』

これはウマイ!

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2012年01月18日

すっぽんらーめん太尊『すっぽんらーめん』と『すっぽん雑炊』

すっぽんらーめん太尊『すっぽんらーめん』と『すっぽん雑炊』



すっぽんらーめん太尊『すっぽんらーめん』と『すっぽん雑炊』



すっぽんらーめん太尊『すっぽんらーめん』と『すっぽん雑炊』



すっぽんらーめん太尊『すっぽんらーめん』と『すっぽん雑炊』



すっぽんらーめん太尊『すっぽんらーめん』と『すっぽん雑炊』






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2011年11月13日

すっぽんらーめん太尊『野菜らーめん』

すっぽんらーめん太尊『野菜らーめん』



すっぽんらーめん太尊『野菜らーめん』






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2011年11月04日

すっぽんらーめん太尊『韓流あえ麺カメ・マゼタ』

韓流あえ麺カメ・マゼタ


韓流あえ麺カメ・マゼタ



韓流あえ麺カメ・マゼタ



韓流あえ麺カメ・マゼタ



韓流あえ麺カメ・マゼタ



韓流あえ麺カメ・マゼタ





2011年09月14日

すっぽんらーめん太尊「醤油らーめん」

すっぽんらーめん太尊


すっぽんらーめん太尊



すっぽんらーめん太尊



2011年06月15日

すっぽんらーめん太尊『亀人冷麺』

すっぽんらーめん太尊『亀人冷麺』

今月初め、このブログでも告知した通り、尼崎、西宮、伊丹のラーメン店・うどん店の合同企画である「水無月 冷麺華祭」がスタート。
太尊では「亀人(かめんちゅ)冷麺」が出されています。


すっぽんらーめん太尊『亀人冷麺』

はい、これが「亀人冷麺」。
サラダのような感覚でいただける冷麺で、レタス、味玉、にんじんのしりしり(沖縄料理の一種で、ニンジンの千切り)などがトッピング。


すっぽんらーめん太尊『亀人冷麺』

そして、ゴーヤー茶ゼリーに包まれたすっぽんの身が入っています。、
ゴーヤー茶は、すっぽんの臭みを消すのに最適だそうです。


すっぽんらーめん太尊『亀人冷麺』

タレは黒糖ピーナッツをベースにした甘酢ダレ。
ゴーヤー茶に、ニンジンのしりしりと、今回のメニューは沖縄づくし。
これはうまく考えられてますね〜。

麺量1玉分では足りないって人には、1.5玉に増量してもらえますので、お気軽に〜。
6月いっぱいまでいただけます(980円)。

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