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2007年11月11日

博多赤手拭 神戸本舗@神戸市北区

残念ながら閉店しました



オートバックスと同じ敷地内の店舗に、今年の夏頃にオープンしたお店。関西で寿司・和食の店を展開している友栄がやってるみたいです。
豚の頭骨を強火で22時間以上煮込み、余分な脂と臭みを飛ばした白濁スープはあっっさり気味。
基本の博多ラーメンのほか、焦がしにんにくの黒マー油を加えた「黒マー油博多ラーメン」、とんこつスープに牛蒡と野菜を純正脂で調合し、香りと甘みをスープに含ませた「香り博多ラーメン」、
鰹・鯖・昆布のダシをとんこつスープとブレンドした「博多とんこつ醤油ラーメン」の4種。普通に博多ラーメンを食べたけど、ん〜、結構いい感じ。
ちなみに、店名になってる「赤手拭(あかてぬぐい)」は、博多の祇園山笠の運営者の中でも一番偉い人(幹部)の証だそうです。
この「赤手拭」という店名は、ラーメン店の中でも一番偉い店になれますようにという願いが込められているんでしょうね。
ラーメンの写真、店内においてデジカメ電池切れで撮れませんでした(^^;

【おもなメニュー】
博多ラーメン・・・600円
博多ラーメン肉大盛り・・・850円
黒マー油博多ラーメン・・・750円
黒マー油博多ラーメン肉大盛り・・・950円
香り博多ラーメン・・・680円
香り博多ラーメン肉大盛り・・・930円
博多とんこつ醤油ラーメン・・・780円
博多とんこつ醤油ラーメン肉大盛り・・・1030円


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posted by かもねぎ at 14:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2006年12月31日

喜多方ラーメン蔵 藤原台店@神戸市北区

残念ながら閉店しました

喜多方ラーメン蔵 藤原台店

久しぶりに藤原台(神鉄岡場駅前)のエコール・リラへ行ってきた。
5キロ北の上津台に最近、イオン神戸北ショッピングセンターが出来たため、ちょっと活気が無くなってしまったような。喜多方ラーメン蔵は、そんなエコール・リラのダイエーの中のフードコーナーとして出店しています。
写真は『喜多方ラーメン』525円。注文してお金を払い、呼び出しベルをもらって待つシステム。
麺はコシのある平打ち麺。フードコーナー物としては、まあまあかな〜。


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posted by かもねぎ at 12:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

きぼう軒 神戸有野店@神戸市北区

希望軒といえば姫路を拠点にチェーン展開するラーメン店。かつては希望軒と書いて「ほーぷけん」と読んでいたけど、何年か前から「きぼうけん」と読み方が変わった。(ちなみに最近、また「ほーぷけん」に戻ったらしい。)
きぼう軒 神戸有野店で、この店は「希望軒」ではなく、ひらがなで「きぼう軒」なのです。いったいこれはどういうことなのか・・・?。希望軒の公式ホームページから神戸有野店のデータも消されており、こりゃ〜なんかあるのでは?と思って確かめてみた。
(写真は「きぼう軒」(元「希望軒」)神戸有野店)

店に入ると、次のような「おことわり」が置かれてた。

きぼう軒 神戸有野店

なるほど。分離した会社だったか…。

ちなみに「希望軒」としてオープンしたのは2006年3月27日で、わずか半年で「きぼう軒」として再スタートを切りました。
希望軒とどう違うのか見てみると、メニュー構成と価格が少し違ってたくらいで、ラーメンの味は希望軒と全く同じ。
今回食べたラーメンは「とんこつラーメンこくうま」680円。

きぼう軒 神戸有野店

【主なメニュー】
みそらーめん・うまみそ…630円、ちょい辛…730円、辛うま…780円、めちゃ辛…880円、ちょ〜辛…1030円、とんこつらーめん・こくうま…680円、あっさりしおらーめん・浜しお…630円、つけめん・うまみそ…730円、野菜みそらーめん・うまみそ…730円 などなど。

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posted by かもねぎ at 11:50 | Comment(2) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2006年12月29日

らあめん花月嵐 イオンモール神戸北店@神戸市北区

らあめん花月嵐


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2006年12月12日

もっこす 谷上店@神戸市北区

もっこす/谷上店

もっこす/谷上店




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2006年11月28日

ちゃんぽん亭総本家 イオン神戸北SC店@神戸市北区

ちゃんぽん亭総本家/イオン神戸北SC店


ちゃんぽん亭総本家/イオン神戸北SC店




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らぁめん花月嵐 イオン神戸北SC店@神戸市北区

らぁめん花月嵐/イオン神戸北SC店


らぁめん花月嵐/イオン神戸北SC店

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季風軒 イオンモール神戸北店@神戸市北区

残念ながら閉店しました

季風軒/イオン神戸北SC店


季風軒/イオン神戸北SC店

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posted by かもねぎ at 11:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区