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2012年06月23日

一刻魁堂 イオンモール神戸北店@神戸市北区

一刻魁堂 イオン神戸北SC店



一刻魁堂 イオン神戸北SC店



一刻魁堂 イオン神戸北SC店

写真は「さきがけしょうゆ(太麺)」(690円)。


一刻魁堂 イオン神戸北SC店


posted by かもねぎ at 20:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2011年10月30日

豆市@神戸市北区

残念ながら閉店しました

豆市

神戸市北区の有野台の一角にある「豆市」の看板。
これはもしかして、三宮のセンタープラザ西館の山側にあって、いつの間にか気がつけば閉店していた豆市では〜?。看板のワカメ麺というので間違いなく三宮にあった豆市。それが有野台に移転していたとは!


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豆市

店に入ったら、日曜日の午後1時とはいえ客はだれもおらず、がら〜んとしております。奥から「いらっしゃ〜い」と声をかけてきたのはまさしく三宮の豆市のおっちゃんでした。ちなみに私、豆市へは十数年前に2度行っただけだったので馴染みではありません(^_^;)。


豆市

三宮時代のカウンターのみでぎゅうぎゅう詰めの狭苦しく、汚らしいかった店とは大違いで、こんどの店は、テーブル席とお座敷があり、総計30名くらいが入れるキャパシティ。
テーブルも壁も真新しくてピカピカですわ〜。

メニューを見てみると、ちょっと変わったみたいで、三宮時代よりもサイドメニューが増えています。やはり店が広くなって幅が広げやすくなったんでしょう。


豆市

麺が選べる五目ラーメンにしようと思ったけど、あえて「わんたんめん」にしてみた。
スープは特筆すべきところが無い普通の醤油味。
トッピングに加わるワンタンは、餃子の味がする(^_^;)。
気のせいではなく、餃子そのものですがな(^_^;)。


豆市

麺は普通のストレート麺です。
五目ラーメンにしたら「麺が選べます」と書かれていたけど、メニューにはどういう麺が選べるのかの記述はありませんでした。
三宮時代では、ワカメ麺、ニンジン麺、パンプキン麺、コラーゲン麺、ピリ辛麺、黒豆麺といったラインナップだったのですが、今もこれらを提供しているのかは不明です。

三宮時代とはまったく違って、住宅地の有野台に店を出すということは、ご近所のお客さんが商売相手のお店となるわけです。
がんばっていただきたい。


【おもなメニュー】
とんこつラーメン・・・・500円
あっさり塩ラーメン・・・・500円
わんたんめん・・・・800円
あばらそば・・・・800円
チャーシューメン・・・・800円
チャーシューワンタンメン・・・・1000円
五目ラーメン・・・・800円


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posted by かもねぎ at 13:34 | Comment(2) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2010年07月20日

神戸大盛軒@神戸市北区

残念ながら閉店しました

神戸大盛軒

神戸市北区ひよどり台南町の神戸大盛軒(たいせいけん)です。
ちなみにこの場所は過去に、らーめんきんぐ、ラーメンバラモンといったラーメン店が出店し、短期間で撤退したところ。


神戸大盛軒

東池袋大勝軒の山岸さん〜。左は神戸大盛軒の店長さんかな?
ちなみに大盛軒は茨城県に店舗があり、かの大勝軒直系のお店で、その大盛軒が関西では大阪八尾に出店し、さらに神戸のこの地にも出店という流れ。


神戸大盛軒

訪れた時間は午後3時過ぎだったせいもあるけど客はゼロ。
私が来るしばらく前から客はいなかったっぽい。


神戸大盛軒

大勝軒といったらつけ麺ですが、とりあえずメニューにでかでかと出ている「特濃豚骨魚介あラーメン+味玉入り」(800円)にしました。
見るからにスープ濃い感じ。
トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉と、ボリューム満点。


神戸大盛軒

麺はガッツリと弾力のあるもちもちした中太麺。
自家製麺だろうこの麺は、わりとイケるほうかなと。


神戸大盛軒

スープは魚介の風味も強く出ているが、ガッツンと来る味では無し。

私は大勝軒系の店での食歴が少ないため詳細な比較は出来ないけど、大勝軒フリークな人たちの感想は皆、悪かった(^_^;)。
今度来た時は、つけ麺か角藤ラーメン食うかな。

【おもなメニュー】
特濃豚骨魚介ラーメン・・・・700円
特濃鶏塩白湯ラーメン・・・・700円
角藤ラーメン・・・・700円
中華そば・・・・680円
黒龍麺・・・・780円
赤龍麺・・・・780円
特濃豚骨魚介つけ麺・・・・750円
濃厚鶏塩白湯つけ麺・・・・750円
最強味噌つけ麺・・・・750円




posted by かもねぎ at 17:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2010年04月18日

赤松食堂(虎と龍 赤松PA下り店)@神戸市北区

赤松食堂(虎と龍 赤松PA下り店)

2009年に中国自動車道赤松パーキングエリア(下り線)が大幅にリニューアル。
昔の狭くてチープなイメージが払拭されるくらいにきれいで、「ハープス・赤松」なんて名前になっています。その際に出来たスナックコーナー・フードコートの中に「赤松食堂」と書かれたカウンターがあり、そこで出されるメニューの一つに姫路発の「ラーメン虎と龍」のとんこつラーメンがあります。


赤松食堂(虎と龍 赤松PA下り店)

どういう経緯からか、ここは虎と龍が専門で出店しているというのでではなく、虎と龍のメニューがあるという形になっている。おそらく虎と龍から指導受けて原材料購入でこのメニューやってるって感じなのかな。
(ちなみに虎と龍のラーメン以外にも、普通の塩ラーメンなんかもあり。)

まずは食券を券売機で購入し、カウンターへ。


赤松食堂(虎と龍 赤松PA下り店)

出てきました「とんこつラーメン」です。
値段は他の虎と龍と同じ580円。



赤松食堂(虎と龍 赤松PA下り店)

口当たり良好のとんこつスープに歯触りのいい細麺。
この味は、他の虎と龍のラーメンと同じです。それもこってりとした久留米の龍の味ではないか?
ん〜、うまうま〜。

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posted by かもねぎ at 21:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2009年12月12日

ふじた@神戸市北区

ふじた

神戸市北区道場町にある「ふじた」は、この地で古くから中華そばの看板を出して営業しているお店。
電車で来る場合は神鉄道場駅を東に出て、176号線の旧道を有馬方面へ少し歩いたところ。車で行く場合は、宝塚・有馬方面からは日下部交差点の先の「道場南」交差点を左の旧道に入って2〜300m先、三田方面からは宅原交差点の先にある「塩田」交差点で右側の旧道に入って500mくらい先にお店があります。
看板には「神香園ふじた」と書かれているけど、地元の人やお店の人も、ただ単に「ふじた」って呼んでます(店の領収書も「ふじた」のみ表記)。
十数年前に店の前を走る国道176号線が四車線の新しい道路に移設されてからは交通量も大幅に減って、お店も地元の常連客しか来ないような、のんびりした雰囲気になりました。

ふじた

店の壁には、こんな感じでポップでメニューがズラリ!
中華そばの看板を出しているけど地元では中華料理店の位置づけで、メニューもラーメン類がメインではあるけど、酢豚、唐揚げ、ニラレバ、八宝菜といった中華メニューや、大衆洋食屋で出るようなトンカツやオムライスなんてのもあり。
ラーメン単品で注文しようかと思ったけど、ラーメンとやきめし(小)がセットになった「サービスセット」を注文〜。

ふじた

サービスセットのラーメン。
ごく普通の鶏ガラスープのあっさり醤油味のラーメンで、いわゆる「昔なつかし系」ってやつ。これがラーメン単体であれば470円。
サービスセットの価格は880円で、お茶碗1杯分程度のやきめし(小)がついているのだが、やきめし(小)よりも量が多いはずの「やきめし(中)」が470円で出されているので、小で410円の差となることを思うと、ほんとうにサービスセットはお得なのか考えてしまった・・・(^^:

ふじた

あとでこの店によく通ってたっていう知人に聞いたら、このふじたでは「もやしラーメン(570円)」がオススメだとか。
このもやしラーメン、油でサーッと炒めたモヤシをトッピングした物で、他店のような茹でたモヤシを多めに入れてるだけのもんじゃあないそうです。

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posted by かもねぎ at 18:17 | Comment(2) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

小樽らーめん亭 エコール・リラ店@神戸市北区

残念ながら閉店しました


小樽らーめん亭小樽らーめん亭

神戸市北区のショッピングセンター、エコール・リラにある「小樽らーめん亭」は、独立したラーメン店ではなく、讃岐うどんの「たもん庵」というお店がやっています。ちょっとややこしいけれど、たもん庵の中で、うどんとともにラーメンも作っていて、ラーメン部門は小樽らーめん亭と名乗っているという、不思議なやりかたをしているのです。

ラーメンは、「しょうゆらーめん」、「チャーシューしょうゆらーめん」、「坦々らーめん」、「とんこつらーめん」、「みそらーめん」などが揃っています。
注文はセルフ方式で、注文カウンターで注文し、しばし待って呼ばれたら注文品を取りに行く。そして好きな席で食べる。
客の多くはうどんを食べていて、ざーっと見渡すとラーメン食べてる客は自分だけだったわ(^^;。


小樽らーめん亭

「しょうゆらーめん」を注文。

小樽らーめん亭

写真で見るとイイ感じに見えますがぁ・・・・。
ん〜、はぁ〜(^^:。残そうかなぁとか・・・。

ネギ入れ放題のサービスがあったのでネギを入れてみたが、このネギがまた辛苦いのなんの。うどんには合うけどラーメンにはまったく合わないネギなのであった。
この小樽らーめん亭という店は、うどん屋がやってるラーメンだったことを再認識。
コショウを入れて食って、麺だけは何とか完食〜。

あ。値段記録するの忘れてた・・・。

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posted by かもねぎ at 18:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2009年02月05日

ラーメンバラモン@神戸市北区

残念ながら閉店しました

ラーメンバラモン

神戸市北区ひよどり南町、無料化した西神戸有料道路の鵯ICから南へ行ったところに今年2月2日に新しく出来たラーメン店「ラーメン バラモン」。広い駐車場を備えた完全な郊外箱形店舗です。
実はこの店、去年春にオープンした「ラーメンきんぐ」が閉店し、そのまま居抜きで出来たラーメン店なのです。

神戸の飲食業界に詳しい私の知人の話では、神戸市内でお好み焼き屋をやってる会社が運営を始めたとかなんとか。前経営者が神戸市内の有名寿司屋でしたが、同じ飲食業界の異業種っていうのか、同じ飲食店だけど扱ってる食べ物が違ってる店がまたまたラーメン店を始めたってことなんですね。

店に入ったら、例のラーメンきんぐを経営していた寿司屋が開店祝いの花を贈っていました。かの寿司屋とは、同じ飲食業の馴染みで、なんかしらの繋がりはあるんでしょう。

ちなみに、店名になってる「バラモン」をウィキペディアで調べたら、インドのカースト制度の頂点に位置するバラモン教やヒンドゥー教の司祭階級の総称・・・と出ますが、もちろん違います(^^;。
店内にも説明が書かれていたけど、長崎県五島列島に古くから伝わる大凧から由来しているそうです。五島地方の表現で、「活発」「元気のいいこと」を表すそうなんで、活発なラーメン屋になってほしい。元気の良い店でという思いが込められたお店なんだなぁ〜ってのがわかりますね〜。


ラーメンバラモン

さ〜て、ラーメンのメニューはいくつかあったのですが、すんません。今回どうしたことか、写真やメモなどの記録をするのを一切忘れていました(^^;。なのでメニューの種類、値段などがわかりませんので記憶にある限りのことしか書けません。(^_^;)
写真のラーメンは「こく醤油ラーメン」なんですが、このほか、あっさり醤油ラーメンと、とんこつラーメン、もう一つなんか種類があり、4通りのラーメンがあったと思う。メモってないので値段もわかりません。
コク醤油って割には、なんか普通の豚骨醤油ラーメンです。


ラーメンバラモン

麺はありふれた感じですがストレート細麺。
適度な硬さで歯ごたえがあり、これくらいがGOODですね。


ラーメンバラモン

サービスでカクテキ(大根キムチ)が出されました。
なかなかおいしかったです。

私が行った時間は夕方の閑散期ではあったけど、ちらほらとお客さんは来ていました。どのくらい人気があるのかはわかりませんが、頑張っていただきたい。


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posted by かもねぎ at 17:08 | Comment(2) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

2008年10月30日

季風軒 イオンモール神戸北店@神戸市北区

残念ながら閉店しました

イオンモール神戸北にあるラーメン専門店です。

季風軒 イオンモール神戸北店



ラーメン通な人なら知っている、兵庫区上沢にある「季風軒」の2号店。
本店よりも立派な店構えで高級感が漂ってます。

季風軒 イオンモール神戸北店

基本メニューの「季風軒らーめん」
原材料・素材は国内で生産された物を使用し、野菜は神戸市北区や三田市の地場物を一部使用。トッピングには、薄切りチャーシュー、白菜、白ネギ、青ネギ、のりせんべいなどなど賑やか。

季風軒 イオンモール神戸北店

少しかたい目に茹でられたストレート細麺がスープに良く馴染む!。
豚骨・鶏と魚介系と野菜を煮込んだ物で、動物・魚介・野菜からにじみ出るうま味がジ〜〜ンとしみこむ、あっさり上品なスープ。
時々は食べに行きたいお店です〜。


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posted by かもねぎ at 21:01 | Comment(3) | TrackBack(0) | 神戸市-北区