濃厚つけ麺 荒波屋＠神戸市北区

神戸市北区の谷上駅近くに11月15日にオープンした「濃厚つけ麺 荒波屋」は、ここにあった麺屋じぇにーがコンセプトを濃厚石焼つけ麺メインにリニューアル。それを手掛けたのが豊中で「島田製麺食堂」、西宮市山口町で「だしと麺」を運営している株式会社OMOです。
さて、どう変わったでしょうか。
まず、店に入った瞬間から、以前には無かった活気が出たというか自信がみなぎるというか、何か雰囲気が変わった気がしますが。

食券券売機で、食券を購入します〜。
今度の店はつけ麺推しなので、つけ麺のメニューがドーンと一番上に出ています。
ラーメンもありますが、つけ麺イチオシなのでつけ麺にしましょう。

材料に使う煮干しをこうして見せているところも自信の現れ。

出てきました「濃厚石焼魚貝つけ麺」。

麺はモチモチ、チャーシューは細長い形で出てきて、見た目のインパクト大。

そして最大の特徴が石焼きでグツグツ煮て出されるつけだれ。

これだと最後まで冷めにくいですね。
麺屋じぇにー時代は、一度行ったらもうイイか…って感じでリピート感ゼロだったが、今度の店は期待度もアップだな。

大正＠神戸市北区

神戸市北区道場町へやって来ました。
裏六甲のエリアにある道場町は神戸市とは思えないのどかな地。

そんな道場町にラーメン店があります。
JR宝塚線（福知山線）の道場駅から歩くこと数分の場所。
周辺は商売に向いた場所ではなく、よくもこんなところに店を出したなと。

店の中はこんな感じ。

壁に貼られたメニューです。

「ラーメン」（500円）。
見た目はまさに、懐かし系醤油ラーメン。

スープもあっさりした味わい。

そんなに悪くは無いけどね。
昭和の味わいのラーメンが好きな人にはタマラナイかもです。

中華そばいせや 有野店＠神戸市北区

神戸市北区有野に、昨年（2016年）12月にオープンした中華そばいせや有野店。
以前は日本料理店があった場所なので建物も和風建築です。
いせやは神戸市西区神出を本店に、加古川市や神戸市西区玉津、大蔵谷などの他の店舗と同じで、この有野店もいせやのフランチャイズ店です。
土曜日の午後8時前に行くと駐車場は満車。そして店内も満席の大盛況。
テーブル席も割と数が備わっているのでグループ＆家族連れも多かった。

ラーメンのメニューは「醤油中華そば」（756円）と「チャーシュー麺」（972円）の2つだけ。
あとは麺の茹で加減と背脂の量を伝えてカスタマイズ。

写真は「醤油中華そば」。
背脂は基本で注文してますが、背脂がほとんど見当たらないくらいに少なかった。

お馴染み、キムチのサービスもあります。

味はそこそこ。
まぁ私はこの味、好きなんでOKです。
でも裏六甲にある有野は行きにくい…。

お店のデータ
【所在】神戸市北区有野中町2丁目17-22
【電話】078-959-7900
【営業】11:00〜23:00
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】未確認
【車いす】OK
【駐車場】完備
【最寄り駅】神戸電鉄三田線岡場駅から北へ徒歩約6分
【最寄りバス停1】神姫バス「岡場」バス停から徒歩1〜2分
【最寄りバス停2】神姫バス、阪急バス「岡場駅前」バス停から徒歩6分
【アクセス】県道15号神戸三田線岡場交差点から北へ350ｍ
【その他】

らーめん処 山神山人 コア北町店＠神戸市北区

昨年（2016年）11月1日に、神戸市北区のコア北町に山神山人がオープン。
休日のお昼時や午後6時前後は家族連れで満席で、待ち列も出るくらいでした。
おもなメニューは、とんこつラーメン「並盛り」（720円）、とんこつ醤油の「さんじん醤油盛り」（770円）、野菜たっぷり塩ラーメンの「塩野菜盛り」（850円）といったラインナップ。

「並盛り」（720円）。

口当たりまろやかな、とんこつスープ。

低温熟成させた細麺はスープとも相性バッチシ。

どうとんぼり神座 イオン神戸北店＠神戸市北区

イオンモール神戸北のフードコートにある神座です。
メニューは「おいしいラーメン」（630円）を基本に、「煮玉子ラーメン」（738円）、「野菜いっぱいラーメン」（846円）など、トッピングの組み合わせで、メニューの種類もいろいろ。
カウンターで注文して代金支払い、呼び出しベルをもらってしばし待ちます。

「野菜いっぱいラーメン」（846円）。
ちなみに丼左のニラは、無料トッピングの後載せなので、基本は入ってません。

スープはもちろん「おいしいラーメン」のあの醤油味。

神座特有のストレート細麺です。

麺屋じぇにー 谷上店＠神戸市北区

神鉄・北神急行谷上駅から北西へ少し歩いて行ったところに、麺屋じぇにー谷上店があります。
この麺屋じぇにー、三田市の中心街の路地裏にひっそりと営業しているラーメン店で、そのお店が谷上の有馬街道沿いに今年4月25日、オープンしたというわけ。祝日の午後1時半の時点で先客はゼロです。

メニューはこの通り。
三田の麺屋じぇにーが鶏と魚介ダシを使ったスープなのに対し、こちらは豚骨と魚介のスープ。

「魚介豚骨ラーメン」（790円）にしました。

スープは豚骨と魚介のブレンドで、魚介の味はそこそこあるものの、豚骨の風味が弱い。

がんばってもらいたい。


お店のデータ
【所在】神戸市北区谷上東町7-10
【電話】078-583-5566
【営業】11:30〜15:00 18:00〜24:00
【定休】月曜日（祝日の場合は営業）
【座席】カウンター11席
【喫煙】昼は禁煙、夜営業は喫煙OK
【車いす】困難
【駐車場】共用で完備
【最寄り駅】神戸電鉄・北神急行谷上駅から北東へ徒歩3分（約240ｍ）
【最寄りバス停】阪急バス・神姫バス谷上駅前下車
【アクセス】県道15号神戸三田線（有馬街道）沿い

北神餃子＠神戸市北区

こちらは、神戸電鉄・北神急行谷上駅構内にある「北神餃子」というお店。
店に入ると若い女性が一人で切り盛り。

メニューはこんな感じで、ラーメンメニューは「北神みしょラーメン」というものが。
ランチタイムには各種定食やカレーライスがあり、夜には居酒屋使いができる酒類や一品メニューも数種揃います。

「北神みしょラーメン」（650円）を注文。

「みしょ」とは、味噌と醤油の合成語なんだそうです。

スープは醤油味の即席スープに地元特産の「北神みそ」をブレンドすることでインスタント色を追いやり、オリジナルっぽい味わいのスープに仕上がってます。

この麺は棒状になった乾麺を使用。
マルタイの棒ラーメンとか、その系統のやつですな。

お店のデータ
【所在】神戸市北区谷上東町1-1 神戸電鉄谷上駅構内
【電話】078-583-7830
【営業】平日…11:00〜22:00　土曜・祝日…11:00〜17:00
【定休】日曜日（臨休あり）
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】OK（混雑時は禁煙推奨）
【車いす】OK
【駐車場】駅周辺コインP利用
【最寄り駅】神鉄・北神急行谷上駅構内
【最寄りバス停】阪急バス・神姫バス「谷上駅前」

らーめんや＠神戸市北区

こちら、神鉄鈴蘭台駅から歩いて数分の場所にあるラーメン店です。
店名は単純に「らーめんや」。
この店がオープンしたのは2005年3月頃で、オープンしたばかりの当時、ここへ食べに行ってレポートしてくれた鈴蘭台在住の知人の話を聞く限り、別に急いで行かんでもエエか…と、ずっと行く候補にしてませんでしたが、開店から10年経っても営業を続けている（続いてる）店ということで県内全店制覇を目論む私としては無視できなくなり、オープンから満10年が過ぎて、今回ようやく訪問という〜。
店に入ると、おばちゃんが一人で対応し、先客は、いかにも地元の常連客って感じのおっさんがタバコ吸いながら新聞片手に、お店のおばちゃんと雑談中。

メニューはごらんのとおりです。

「ラーメン」を注文したところ、このような茶濁ライト豚骨ラーメンが出てきた。
10年前に行った知人の話していた「昔なつかし系醤油味ラーメン」では無かった。

一言で表現すると、四半世紀以上前（25年前）のラーメン屋でよく出された「豚骨ライト（これもう死語かなぁ…）」味。いまどきコレ？…って感じのタイプです。

営業時間は11:30〜15:00、17:00〜翌1:00と、鈴蘭台駅の最終電車到着時間過ぎまで営業しているので、夜遅くに帰宅する人には重宝してそう。
このあたり、遅くまでやってる店は少ないから。


お店のデータ
【所在】神戸市北区鈴蘭台北町1丁目4-9
【電話】なし
【営業】11:30〜15:00、17:00〜翌1:00（日曜は24:00まで）
【定休】火曜日
【座席】カウンター席
【喫煙】OK
【車いす】困難
【駐車場】なし
【最寄り駅】神戸電鉄鈴蘭台駅から北東へ徒歩約2分（約150ｍ）
【最寄りバス停】阪急バス・神鉄バス「鈴蘭台」バス停
【アクセス】鈴蘭台駅前交差点を北へ50ｍほど
【その他】