特一番＠神戸市北区

神戸電鉄唐櫃台駅から坂道を歩くことおよそ7〜8分、神戸北高校正門前の住宅街にポツリとあるお店です。その建物に店の名前を記した看板や暖簾は見当たりませんが、店名は「特一番」。

メニューはラーメンを筆頭に、長崎チャンポン、うどん、カレーライスに定食物に丼物など、ラーメン専門店ではなく、もうこれは大衆食堂の域です。
ちなみにインターネットタウンページでの業種では、なぜか「旭川ラーメン店」で登録されていました。

店内は昔のラーメン店、中華料理店て感じです。

「ラーメン」。
旭川ラーメン店で登録されていたことに対し、疑問符10個くらいつけたくなるラーメンが登場〜。

あっさりとした、まったく普通の単純な昔ながらの醤油味のスープです。

まったく特筆するところのない、大衆食堂や中華屋で出てくるようなラーメンでした。
おっとりとした店主のおばちゃんと、この昭和のレトロ感ある静かな店の雰囲気は結構落ち着く〜。

濃厚つけ麺 荒波屋＠神戸市北区

神戸市北区の谷上駅近くに11月15日にオープンした「濃厚つけ麺 荒波屋」は、ここにあった麺屋じぇにーがコンセプトを濃厚石焼つけ麺メインにリニューアル。それを手掛けたのが豊中で「島田製麺食堂」、西宮市山口町で「だしと麺」を運営している株式会社OMOです。
さて、どう変わったでしょうか。
まず、店に入った瞬間から、以前には無かった活気が出たというか自信がみなぎるというか、何か雰囲気が変わった気がしますが。

食券券売機で、食券を購入します〜。
今度の店はつけ麺推しなので、つけ麺のメニューがドーンと一番上に出ています。
ラーメンもありますが、つけ麺イチオシなのでつけ麺にしましょう。

材料に使う煮干しをこうして見せているところも自信の現れ。

出てきました「濃厚石焼魚貝つけ麺」。

麺はモチモチ、チャーシューは細長い形で出てきて、見た目のインパクト大。

そして最大の特徴が石焼きでグツグツ煮て出されるつけだれ。

これだと最後まで冷めにくいですね。
麺屋じぇにー時代は、一度行ったらもうイイか…って感じでリピート感ゼロだったが、今度の店は期待度もアップだな。

大正＠神戸市北区

神戸市北区道場町へやって来ました。
裏六甲のエリアにある道場町は神戸市とは思えないのどかな地。

そんな道場町にラーメン店があります。
JR宝塚線（福知山線）の道場駅から歩くこと数分の場所。
周辺は商売に向いた場所ではなく、よくもこんなところに店を出したなと。

店の中はこんな感じ。

壁に貼られたメニューです。

「ラーメン」（500円）。
見た目はまさに、懐かし系醤油ラーメン。

スープもあっさりした味わい。

そんなに悪くは無いけどね。
昭和の味わいのラーメンが好きな人にはタマラナイかもです。

中華そばいせや 有野店＠神戸市北区

神戸市北区有野に、昨年（2016年）12月にオープンした中華そばいせや有野店。
以前は日本料理店があった場所なので建物も和風建築です。
いせやは神戸市西区神出を本店に、加古川市や神戸市西区玉津、大蔵谷などの他の店舗と同じで、この有野店もいせやのフランチャイズ店です。
土曜日の午後8時前に行くと駐車場は満車。そして店内も満席の大盛況。
テーブル席も割と数が備わっているのでグループ＆家族連れも多かった。

ラーメンのメニューは「醤油中華そば」（756円）と「チャーシュー麺」（972円）の2つだけ。
あとは麺の茹で加減と背脂の量を伝えてカスタマイズ。

写真は「醤油中華そば」。
背脂は基本で注文してますが、背脂がほとんど見当たらないくらいに少なかった。

お馴染み、キムチのサービスもあります。

味はそこそこ。
まぁ私はこの味、好きなんでOKです。
でも裏六甲にある有野は行きにくい…。

お店のデータ
【所在】神戸市北区有野中町2丁目17-22
【電話】078-959-7900
【営業】11:00〜23:00
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】未確認
【車いす】OK
【駐車場】完備
【最寄り駅】神戸電鉄三田線岡場駅から北へ徒歩約6分
【最寄りバス停1】神姫バス「岡場」バス停から徒歩1〜2分
【最寄りバス停2】神姫バス、阪急バス「岡場駅前」バス停から徒歩6分
【アクセス】県道15号神戸三田線岡場交差点から北へ350ｍ
【その他】

らーめん処 山神山人 コア北町店＠神戸市北区

昨年（2016年）11月1日に、神戸市北区のコア北町に山神山人がオープン。
休日のお昼時や午後6時前後は家族連れで満席で、待ち列も出るくらいでした。
おもなメニューは、とんこつラーメン「並盛り」（720円）、とんこつ醤油の「さんじん醤油盛り」（770円）、野菜たっぷり塩ラーメンの「塩野菜盛り」（850円）といったラインナップ。

「並盛り」（720円）。

口当たりまろやかな、とんこつスープ。

低温熟成させた細麺はスープとも相性バッチシ。

どうとんぼり神座 イオン神戸北店＠神戸市北区

イオンモール神戸北のフードコートにある神座です。
メニューは「おいしいラーメン」（630円）を基本に、「煮玉子ラーメン」（738円）、「野菜いっぱいラーメン」（846円）など、トッピングの組み合わせで、メニューの種類もいろいろ。
カウンターで注文して代金支払い、呼び出しベルをもらってしばし待ちます。

「野菜いっぱいラーメン」（846円）。
ちなみに丼左のニラは、無料トッピングの後載せなので、基本は入ってません。

スープはもちろん「おいしいラーメン」のあの醤油味。

神座特有のストレート細麺です。

麺屋じぇにー 谷上店＠神戸市北区

神鉄・北神急行谷上駅から北西へ少し歩いて行ったところに、麺屋じぇにー谷上店があります。
この麺屋じぇにー、三田市の中心街の路地裏にひっそりと営業しているラーメン店で、そのお店が谷上の有馬街道沿いに今年4月25日、オープンしたというわけ。祝日の午後1時半の時点で先客はゼロです。

メニューはこの通り。
三田の麺屋じぇにーが鶏と魚介ダシを使ったスープなのに対し、こちらは豚骨と魚介のスープ。

「魚介豚骨ラーメン」（790円）にしました。

スープは豚骨と魚介のブレンドで、魚介の味はそこそこあるものの、豚骨の風味が弱い。

がんばってもらいたい。


お店のデータ
【所在】神戸市北区谷上東町7-10
【電話】078-583-5566
【営業】11:30〜15:00 18:00〜24:00
【定休】月曜日（祝日の場合は営業）
【座席】カウンター11席
【喫煙】昼は禁煙、夜営業は喫煙OK
【車いす】困難
【駐車場】共用で完備
【最寄り駅】神戸電鉄・北神急行谷上駅から北東へ徒歩3分（約240ｍ）
【最寄りバス停】阪急バス・神姫バス谷上駅前下車
【アクセス】県道15号神戸三田線（有馬街道）沿い

北神餃子＠神戸市北区

こちらは、神戸電鉄・北神急行谷上駅構内にある「北神餃子」というお店。
店に入ると若い女性が一人で切り盛り。

メニューはこんな感じで、ラーメンメニューは「北神みしょラーメン」というものが。
ランチタイムには各種定食やカレーライスがあり、夜には居酒屋使いができる酒類や一品メニューも数種揃います。

「北神みしょラーメン」（650円）を注文。

「みしょ」とは、味噌と醤油の合成語なんだそうです。

スープは醤油味の即席スープに地元特産の「北神みそ」をブレンドすることでインスタント色を追いやり、オリジナルっぽい味わいのスープに仕上がってます。

この麺は棒状になった乾麺を使用。
マルタイの棒ラーメンとか、その系統のやつですな。

お店のデータ
【所在】神戸市北区谷上東町1-1 神戸電鉄谷上駅構内
【電話】078-583-7830
【営業】平日…11:00〜22:00　土曜・祝日…11:00〜17:00
【定休】日曜日（臨休あり）
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】OK（混雑時は禁煙推奨）
【車いす】OK
【駐車場】駅周辺コインP利用
【最寄り駅】神鉄・北神急行谷上駅構内
【最寄りバス停】阪急バス・神姫バス「谷上駅前」