武田屋＠神戸市北区

県道15号神戸三田線沿いの和食さと横にある「中華そばいせや」のフランチャイズ店であった有野店が閉店し、居ぬきでそのまま武田屋に変身。
いせやの旧有野店を運営していた会社が、いせやとのフランチャイズを解消して武田屋として再出発したのか、旧有野店を経営していた会社とはまったく違う別の会社の運営なのかは不明です。

メニューはいせや時代と同じ醤油味を提供していますが、武田屋になってまた違ったスタイルのものとなり、「しょうゆラーメン」（800円）、「豚骨醤油ラーメン」（800円）、「味噌ラーメン」（800円）、「味噌バターコーンラーメン」（980円）といったラインナップに。
券売機で食券を購入し、すぐそばで待ち構えている店員さんに食券を渡して席に着きます。

写真は「しょうゆラーメン」。

背脂が適度に入った醤油味。

そこそこいける味わいの醤油ラーメンです。

モテナス赤松 上り線スナックコーナー＠神戸市北区

中国自動車道上り線（大阪方面行）赤松パーキングエリアに立ち寄り〜。

モテナス赤松の中にあるスナックコーナー。

ここに、なぜか「播州赤穂ラーメン」というメニューがあります。

「播州赤穂ラーメン」（720円）。

赤穂の塩を使っているんでしょうけど・・・・。
チャーシューがトロトロのもので、これは特徴あってイイかもしんないが…。

本体が特徴のない単調な塩ラーメンだった('Д')。

IPPUDO RAMEN EXPRESS 神戸三田プレミアムアウトレット店＠神戸市北区

神戸三田プレミアムアウトレットのフードコートに、博多一風堂のもう1つの業態「IPPUDO RAMEN EXPRESS」が出店しました。

メニューを拝見。
神戸にちなんでの「ぼっかけラーメン」を注文しましょう。

牛すじとコンニャクを煮込んだ「ぼっかけ」がトッピングされています。

スープはフツーの豚骨醤油味。

ストレート細麺。

特一番＠神戸市北区

神戸電鉄唐櫃台駅から坂道を歩くことおよそ7〜8分、神戸北高校正門前の住宅街にポツリとあるお店です。その建物に店の名前を記した看板や暖簾は見当たりませんが、店名は「特一番」。

メニューはラーメンを筆頭に、長崎チャンポン、うどん、カレーライスに定食物に丼物など、ラーメン専門店ではなく、もうこれは大衆食堂の域です。
ちなみにインターネットタウンページでの業種では、なぜか「旭川ラーメン店」で登録されていました。

店内は昔のラーメン店、中華料理店て感じです。

「ラーメン」。
旭川ラーメン店で登録されていたことに対し、疑問符10個くらいつけたくなるラーメンが登場〜。

あっさりとした、まったく普通の単純な昔ながらの醤油味のスープです。

まったく特筆するところのない、大衆食堂や中華屋で出てくるようなラーメンでした。
おっとりとした店主のおばちゃんと、この昭和のレトロ感ある静かな店の雰囲気は結構落ち着く〜。

濃厚つけ麺 荒波屋＠神戸市北区

神戸市北区の谷上駅近くに11月15日にオープンした「濃厚つけ麺 荒波屋」は、ここにあった麺屋じぇにーがコンセプトを濃厚石焼つけ麺メインにリニューアル。それを手掛けたのが豊中で「島田製麺食堂」、西宮市山口町で「だしと麺」を運営している株式会社OMOです。
さて、どう変わったでしょうか。
まず、店に入った瞬間から、以前には無かった活気が出たというか自信がみなぎるというか、何か雰囲気が変わった気がしますが。

食券券売機で、食券を購入します〜。
今度の店はつけ麺推しなので、つけ麺のメニューがドーンと一番上に出ています。
ラーメンもありますが、つけ麺イチオシなのでつけ麺にしましょう。

材料に使う煮干しをこうして見せているところも自信の現れ。

出てきました「濃厚石焼魚貝つけ麺」。

麺はモチモチ、チャーシューは細長い形で出てきて、見た目のインパクト大。

そして最大の特徴が石焼きでグツグツ煮て出されるつけだれ。

これだと最後まで冷めにくいですね。
麺屋じぇにー時代は、一度行ったらもうイイか…って感じでリピート感ゼロだったが、今度の店は期待度もアップだな。

大正＠神戸市北区

神戸市北区道場町へやって来ました。
裏六甲のエリアにある道場町は神戸市とは思えないのどかな地。

そんな道場町にラーメン店があります。
JR宝塚線（福知山線）の道場駅から歩くこと数分の場所。
周辺は商売に向いた場所ではなく、よくもこんなところに店を出したなと。

店の中はこんな感じ。

壁に貼られたメニューです。

「ラーメン」（500円）。
見た目はまさに、懐かし系醤油ラーメン。

スープもあっさりした味わい。

そんなに悪くは無いけどね。
昭和の味わいのラーメンが好きな人にはタマラナイかもです。

中華そばいせや 有野店＠神戸市北区

残念ながら閉店しました

神戸市北区有野に、昨年（2016年）12月にオープンした中華そばいせや有野店。
以前は日本料理店があった場所なので建物も和風建築です。
いせやは神戸市西区神出を本店に、加古川市や神戸市西区玉津、大蔵谷などの他の店舗と同じで、この有野店もいせやのフランチャイズ店です。
土曜日の午後8時前に行くと駐車場は満車。そして店内も満席の大盛況。
テーブル席も割と数が備わっているのでグループ＆家族連れも多かった。

ラーメンのメニューは「醤油中華そば」（756円）と「チャーシュー麺」（972円）の2つだけ。
あとは麺の茹で加減と背脂の量を伝えてカスタマイズ。

写真は「醤油中華そば」。
背脂は基本で注文してますが、背脂がほとんど見当たらないくらいに少なかった。

お馴染み、キムチのサービスもあります。

味はそこそこ。
まぁ私はこの味、好きなんでOKです。
でも裏六甲にある有野は行きにくい…。

お店のデータ
【所在】神戸市北区有野中町2丁目17-22
【電話】078-959-7900
【営業】11:00〜23:00
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】未確認
【車いす】OK
【駐車場】完備
【最寄り駅】神戸電鉄三田線岡場駅から北へ徒歩約6分
【最寄りバス停1】神姫バス「岡場」バス停から徒歩1〜2分
【最寄りバス停2】神姫バス、阪急バス「岡場駅前」バス停から徒歩6分
【アクセス】県道15号神戸三田線岡場交差点から北へ350ｍ
【その他】

らーめん処 山神山人 コア北町店＠神戸市北区

昨年（2016年）11月1日に、神戸市北区のコア北町に山神山人がオープン。
休日のお昼時や午後6時前後は家族連れで満席で、待ち列も出るくらいでした。
おもなメニューは、とんこつラーメン「並盛り」（720円）、とんこつ醤油の「さんじん醤油盛り」（770円）、野菜たっぷり塩ラーメンの「塩野菜盛り」（850円）といったラインナップ。

「並盛り」（720円）。

口当たりまろやかな、とんこつスープ。

低温熟成させた細麺はスープとも相性バッチシ。