このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2013年09月25日

麺道しゅはり@神戸市灘区

麺道しゅはり

仕事を終えて、大阪駅からJRの快速電車で六甲道まで直行。そして、1か月ぶりの麺道しゅはりへ来店〜。
平日午後6時過ぎ、先客はゼロでした。


麺道しゅはり

ちょうど、限定メニューをやっていたので、それを注文。
タンドリーチキン使用とは、また変わり種メニューですな。


麺道しゅはり

こちらが「スパイシータンドリーつけ麺」。
麺1玉では少ないと思い、1.5玉で注文。


麺道しゅはり

タンドリーチキンです。


麺道しゅはり




麺道しゅはり

麺は全粒粉使用の平打ち麺。


麺道しゅはり

う〜ん、スパイシー。汗ダラダラ出てきました。

ごちそうさんです。

posted by かもねぎ at 18:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2013年08月02日

麺道しゅはり@【兵庫らぁ祭2013】

麺道しゅはり

兵庫らぁ祭2013スタンプラリー、3軒目に来たお店は神戸市灘区の「麺道しゅはり」へ行ってきました。
お店がオープンしてから早8年。その間に創業時の店主から現店主に変わったものの、兵庫を代表する塩ラーメン専門店として今日まで続いています。


麺道しゅはり

限定メニューがあり、それ注文。


麺道しゅはり



麺道しゅはり



麺道しゅはり

スタンプもゲット〜!(^^)!


posted by かもねぎ at 19:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

らーめん専門いっぽし@神戸市灘区

らーめん専門いっぽし

神戸市灘区の阪神新在家駅近くに8月2日オープンのお店「いっぽし」です。
仕事を5時に終わらせ、阪神電車に乗って新在家へ直行〜。開店日の夕方に行ってきました。
7月にオープンすると聞いていたのになかなか開店しなかったので、近くのマルナカへ買物するたびに何度も様子見に来ていた私でしたが、やっと開店してヨカッタ( ^^) 〜。

ちなみに、幻のラスクという名でちょっとした有名店だった松井ベーカリーがあった場所でして、松井ベーカリー時代の面影は全くなく、店内はL字カウンターで10席ほどのこじんまりとした雰囲気。
6時過ぎに店の前に行くと、数名の行列ができていました。
店内覗き込んだら空席もあるんで、すぐ順番来るな〜と思って私もその列に並び、5分少々で店内へ。

若き店主は県内の有名ラーメン店で働いていた人で、その店の系統(豚骨)で出さず「鶏白湯」で新たなる挑戦。
ちなみに店名の「いっぽし」とは、「一つの星」って意味だそうだ。


らーめん専門いっぽし

メニューです。
今のところサイドメニューも無く、ラーメン一品で勝負。
今はラーメンだけしかありませんが、落ち着いた頃にはつけ麺も始めるそうです。


らーめん専門いっぽし

はい、こちらがラーメン(700円)。
ん〜、周辺に安い店が多い新在家界隈においてラーメン1杯700円というのは、ちょっと高めの印象を受けました。開店前に聞いた話ではラーメン1杯を680円で提供するって聞いてたのもあるし…。


らーめん専門いっぽし

鶏ベースでじっくりコトコト煮込んだスープはよい味わい〜。
口の中でパーっと拡がる鶏の良い風味。


らーめん専門いっぽし

麺は『至誠之麺』でおなじみの池村製麺所謹製のストレート麺です。
しっかりした歯ごたえのある良い麺。

ごちそうさまでした。
この周辺(通り)にはラーメン店が他にも2店あり競争の激しい場所。
今後の更なる発展に期待したいお店です。


お店のデータ
【店名】らーめん専門 いっぽし
【所在】神戸市灘区友田町3丁目3-11 北山ビル1F Yahoo地図
【電話】078-855-4874
【営業】11:00〜14:30、17:00〜翌0:30 日曜…11:00〜21:00
【定休】月曜日
【座席】カウンター10席
【喫煙】禁煙
【駐車場】なし
【最寄り駅1】阪神電鉄新在家駅から北へ徒歩1分(約100m)
【最寄り駅2】JR神戸線六甲道駅から南へ徒歩6分(約500m)
【最寄りバス停1】神戸市バス「阪神新在家」下車、徒歩0〜1分。
【最寄りバス停2】神戸市バス「桜口(灘区役所前)」・阪神バス「八幡桜口(灘区役所前)」下車、徒歩1〜2分
【アクセス】国道43号線新在家交差点から北200m、国道2号線桜口交差点から南へ100m
【その他】


posted by かもねぎ at 18:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2013年07月18日

竹家ラーメン@神戸市灘区

竹家ラーメン



竹家ラーメン



竹家ラーメン

写真は「みそラーメン」(単品で600円)。


竹家ラーメン

Bセットの「小ヤキメシ」(Bセットは、みそラーメンとのセットで850円)。


竹家ラーメン



posted by かもねぎ at 19:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2013年06月08日

麺家ダイナsoul 六甲道店@神戸市灘区

麺家ダイナSOUL 六甲道店

JR六甲道駅前に新しいラーメン店がオープン。その名は「麺家ダイナsoul」。
以前はココ、立ち飲み屋があったところですな。
6月7日の金曜日にオープンしたお店で、店頭には製麺会社の太陽製麺から贈られた花が飾ってあったんで、こちらで使用の麺は太陽製麺なのでしょう。

店内はカウンターのみで落ち着いた雰囲気で、厨房前に10席ほどのカウンター席と、店内右奥には2人用のミニカウンターが2つあって、この右奥の席はカップルで使うにはもってこい。


麺家ダイナSOUL 六甲道店

メニューはなんと、ラーメンのみでサイドメニューはありません。しかも特濃ラーメンと中濃ラーメンの2つだけという、なかなか思い切ったことをしています。
店に入って、まずは食券を購入。私は特濃ラーメンをチョイス。
カウンターに座り、しばし待ちます。


麺家ダイナSOUL 六甲道店

特濃ラーメンです。おお〜、なかなか濃い感じ。
スープはポタージュ状になっていて、天下一品のスープのようにドロッとしています。


麺家ダイナSOUL 六甲道店

麺はコシのある中太ストレート麺。
濃厚なスープが麺にネットリと絡みつきます。


麺家ダイナSOUL 六甲道店

地鶏100%使用というスープは圧力鍋で10時間煮込んだものだという。
結構口当たり良い味わい。

六甲道店と名乗るということは、多店舗展開狙ってるかな?

麺家ダイナsoul
神戸市灘区深田町4丁目1-39 メイン六甲1F
078-855-7171
11:00〜24:00

posted by かもねぎ at 21:08 | Comment(3) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2013年04月19日

chinese-kitchen-博@神戸市灘区

チャイニーズキッチン博

JR六甲道駅南東側にある、chinese-kitchen-博(ひろ)へ初来店。
この店は以前、漁師屋らーめん六甲道店があった場所。漁師屋撤退のあと2012年3月にオープン。もともとこちらの店主は漁師屋で働いていた方なんだそうです。
店に入るとカウンターだけの、こじゃれた感じの小さなお店。


チャイニーズキッチン博

メニューはこういう感じで、中華料理店にしては中華の定番メニューが見当たらないし、ラーメンメニューも少ない。ドリンクメニューが割と豊富という点から、ラーメン店でも中華料理店でもない、中華居酒屋って言うのが妥当か?
なんかメニューだけ見たらラーメンだけ単品注文するのが気まずい雰囲気があったけど、気にせず汁そばだけを注文!


チャイニーズキッチン博

はい、こちらが汁そば。
塩ラーメンです。


チャイニーズキッチン博

シンプルだけど深みのある味わい。
ショットバー的な店で出すラーメンは正直、たいしたことないことが多いけど、こちらのは漁師屋勤めされてただけあり本格派です。
あと、こういう類の店では、「お飲み物は?」と聞かれることが多く、飲まない人にプレッシャー与えるのだが、そういう勧めもしないのもGOOD。
だから飲みたい人にも、飲まない人にも気軽に行けるお店なんですね。

お店のデータ
【店名】chinese-kitchen-博(チャイニーズキッチンひろ)
【所在】神戸市灘区深田町3丁目5-2 ルミエール六甲1F Yahoo地図
【電話】078-811-3337
【営業】18:00〜翌2:00
【定休】不定休
【座席】カウンター12席
【喫煙】OK
【車いす】未確認
【駐車場】なし
【最寄り駅】JR神戸線六甲道駅からJR南側に出て東へ徒歩3分
【最寄りバス停】神戸市バスJR六甲道バス停下車
【アクセス】
【その他】


posted by かもねぎ at 21:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

麺道しゅはり@神戸市灘区

麺道しゅはり



麺道しゅはり

写真は「潮らあめん」(700円)。


麺道しゅはり



麺道しゅはり



posted by かもねぎ at 20:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2012年10月18日

中華そば そのだ@神戸市灘区

残念ながら閉店(大阪市東成区へ移転)しました

中華そば そのだ



中華そば そのだ

写真は「中華そば・太麺」(630円)


中華そば そのだ




お店のデータ
【店名】中華そば そのだ
【所在】神戸市灘区灘南通1-1-10  Yahoo地図
【電話】078-871-4255
【営業】11:30〜15:00、17:00〜22:00
【定休】火曜日
【座席】カウンター10席
【喫煙】昼時間帯のみ禁煙
【車いす】困難
【駐車場】なし
【アクセス】国道2号線船寺交差点から東(芦屋方面)へ約200m
【最寄り駅】阪神電鉄本線大石駅から北西方向へ約300m(徒歩4分)
【最寄りバス停】阪神バス大石川バス停下車徒歩2〜3分



posted by かもねぎ at 22:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区