ラーメン専門いっぽし＠神戸市灘区

土曜日の休みに新在家へ行って買物と合わせ、むっちゃ久しぶりに、神戸のいっぽしへ来店です。
すっかり人気店となって行列もみられるようになりました。午後1時の時点で表に7〜8人の行列があり、時間をずらして午後3時前に行くと行列は無いものの店内ほぼ満席。
店に入って久しぶりに店主氏と会うが、4年ぶりであろーか？

しばらくご無沙汰している間にメニュー価格も50円アップしていた。

「らーめん」（750円）。

濃厚な鶏白湯の味わいは前と変わらず、旨味が凝縮されたスープに満足。

久しぶりに味わういっぽしのラーメン。
旨かったです。ごちそうさんでした。また来ます。

神戸製麺 六甲道店＠神戸市灘区

生田川そばにローストビーフ油そばを看板メニューに出している神戸製麺が2番目の店舗としてJR六甲道駅山側のフォレスタ六甲1F外側に新規出店。
学生さんには大盛・特盛に無料で追加してくれるサービスもやってます。

食券を購入後、カウンター席に着くと、サービスとしてカルピスウォーターが！。気温が30℃を超えた日限定のサービスらしいが、なかなか気が利いてますな。
ちなみにメニューは名物の「ローストビーフ油そば」（790円）のほか、「自家製鶏ダレ油そば」（790円）なんてのもあります。

「自家製鶏ダレ油そば」を選択。
トッピングには鶏ハム。

ガッツリと太縮れ麺。

途中で唐辛子パウダーを加えて味変なんてこともできる。

麺屋弍星 王子公園店＠神戸市灘区

阪急王子公園駅近くにあった虎と龍が今年1月、「濃厚煮干しラーメン 麺屋弍星」にリニューアル。JR六甲道駅前にある店と同様に虎と龍のFCから抜け、店名・メニューを変えてのリフレッシュパターンです。
メニューは1号店の六甲道店と同じで、煮干しを使った濃厚スープを前面に出した「煮干しラーメン」（750円）と「煮干しラーメンあっさり」（730円）の2つ。

「煮干しラーメンあっさり」（730円）。

まあ、あっさりなんで煮干し感が弱いです。

麺は、あっさりに対しては細麺を使用しています。

まるふくらーめん摩耶本店＠神戸市灘区

神戸市灘区のJR神戸線摩耶駅近くに今年3月オープンしたお店で、以前はココ、泉一貫楼という一貫楼系の店の中でも趣のある中華屋だった場所。
カウンター席のほか、テーブル席もあって、家族連れなどで午後8時の店内はほぼ満席です。

メニューは、「らーめん」（650円）をはじめ、御覧の通り。

キムチが無料サービスです〜。

「煮干らーめん+味玉トッピング」（830円）。

ん〜、まぁ普通に旨い煮干スープは、もっとガツンと効く味にしてもイイかというレベルです。
初心者にはやさしい味わい。

ごちそうさんです。

神戸ラーメンさざん 灘駅前店＠神戸市灘区

残念ながら閉店しました

JR灘駅前に今年1月5日にオープンした新店「神戸ラーメンさざん」です。
ビルの2階に店があり、階段を上って店内へ。店に入ると真新しくカウンター席とテーブル席が配置され、店内の大型テレビからは、サザンオールスターズのライブ映像が流れています。それで店名が「さざん」なのか…。

看板メニューの「豚骨ラーメン」（700円）。

麺屋弍星 六甲道店＠神戸市灘区

こちらは今年1月5日、JR六甲道駅北東に最近オープンした店。
この日は夕方午後4時過ぎに来店。通し営業なのが有難い。先客は男性客ばかり6〜7人が入っていて、この時間帯としてはなかなか盛況では…。
以前はここ、虎と龍があった場所で、店に入るとカウンターのみ配置でそれほど広くはない店内は虎と龍の時代（さらに言うとその前の「華林」時代から）同じ造り。もしかしたら経営者は虎と龍のFCを離脱して麺屋弍星にリニューアルしたってパターンなのかもしれません。

メニューは御覧の通り、看板通り「煮干しラーメン」を売りにしてます。

「煮干しラーメン」（750円）。

ガツンと来るニボニボ感は無いけれど、適度に効いてるちょうど良さ。
これより薄かったら×、濃かったら一般受けしないんで、こんくらいがイイでしょう。

麺はスープが良く絡む太縮れ麺。
今後に期待します。

麺や一芯＠神戸市灘区

こちらの「麺や一芯」は、阪神新在家駅から東へ徒歩1分の阪神電鉄高架下に1月11日にオープンしたお店で、ここは以前、別のラーメン店があった場所。店主は同じ神戸市灘区内の人気店「縁」の出身で、ラーメン店の出典と閉店が繰り返され、入れ替わりも激しい六甲道＆新在家エリアにまた旋風を巻き起こしました。

メニューは、「おしげ醤油」（800円）、「おしげパイタン」（850円）の2種。

写真は「おしげ醤油」。

薄口醤油のスープで、地鶏と魚介のダシもほのかに、透き通ったあっさりスープ。

喉ごしの良い中細ストレート麺。
ごちそうさまでした。今後の発展・進化に期待しています。

三豊麺 灘店＠神戸市灘区

阪神岩屋駅から徒歩すぐの場所に出来た三豊麺の灘店。
近くにある「縁」へ行こうとしたら、すごい行列だったので断念。
本来なら、離れた別の店に行くんだけど、もう遠くへ行く気力がないのですぐ近くのココにしました。
縁の大行列に驚愕し、三豊麺に流れて行く人が私らだけでなく何人もいて、ハイエナ商売が成り立っているところがかつての芦屋に出店していたラーメン屋みたいな感じです(笑)。

メニューはこんな感じ。

フツーに「白」（690円）を選択。

まろやかスープ。

まあ、万人好みの味です。