このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2019年12月30日

歌志軒 六甲道店@神戸市灘区

歌志軒六甲道店

8月にオープンした歌志軒六甲道店に行ってきました。
もともと、この地にあった麺道しゅはりが国道2号沿いに移転したのが2016年7月。その年の9月に、しゅはり運営による「らあめん in EZO 神戸六甲道店」オープンします。
しかし、これは長くは続かず翌年(2017年)5月に閉店し、7月には「揚道守破離」という店名で唐揚げテイクアウト専門店に業態変更しますが、その翌年(2018年)11月には「ボスバーガー」としてハンバーガー屋にリニューアルし、新たなる分野への挑戦をするものの翌年(2019年)2月には改装の為、一時閉店してしまいます。
しかし一時閉店とは言っても復活する気配は無く、そのあと何になるのかな?と密かに期待してたが、出店したのは愛知県を拠点に展開している油そばの「歌志軒」でした。
すでに神戸市内では垂水区と東灘区に店舗を出していますが、神戸市内3店目、兵庫県では5店舗目になります。しゅはりがFCでやるんか?と思ったが、電話番号も違うし、歌志軒出店に際しての店主氏のコメントが他人事表記なんで、しゅはりとは全く無関係だとわかります。


歌志軒神戸六甲道店

店に入って、券売機で食券を買います。
コチラは店外に出されているメニュー一覧。


歌志軒神戸六甲道店

油そばの値段はこの通り。
お店は若い女性のワンオペでの営業。
他にワタシ以外の客はいませんでした。


歌志軒神戸六甲道店

「焔(並盛)」(800円)。


歌志軒神戸六甲道店

旨い油そばです。

posted by かもねぎ at 19:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2019年12月28日

ぎょうざの一休 六甲道店@神戸市灘区

ぎょうざの一休六甲道店

ウェルブ六甲道6番街3番館の南西角にある餃子専門店。
南向かい側にはつけ麺繁田と歌志軒があります。
こちら餃子専門店ですが、メニューにラーメン類が1つだけあります。


ぎょうざの一休六甲道店

写真は「ネギ汁そば定食」(850円)。
「ネギ汁そば」「蒸し鶏」そして「餃子4個」の3点セット。


ぎょうざの一休六甲道店

「ネギ汁そば」単品で590円。


ぎょうざの一休六甲道店

パリッと焼かれた餃子は、単品注文だと1人前7個で290円です。


ぎょうざの一休六甲道店

蒸し鶏もGOOD!。


ぎょうざの一休六甲道店

ネギ汁そばのスープは鶏、魚介、白ネギをじっくり煮込んだやさしい味。


ぎょうざの一休六甲道店

麺は細くて歯ごたえのある香港麺を使用しています。


posted by かもねぎ at 13:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

麺処かつや@神戸市灘区

残念ながら閉店しました

麺処かつや

12月16日に、JR六甲道駅前のフォレスタ六甲B1Fにあった北海らーめん沙蘭辺が「麺処かつや」という店に変わりました。
運営企業は変わらず株式会社北海です。


麺処かつや

メニューです。


麺処かつや

「醤油ラーメン」(690円)。


麺処かつや

ちょっと変わりダネとして、フライドごぼうが入ってます。


麺処かつや



麺処かつや



posted by かもねぎ at 11:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2019年12月18日

麺道しゅはり@神戸市灘区

麺道しゅはり

久しぶりに、六甲道のしゅはりに来店。
券売機で食券を買って、カウンター席へ。


麺道しゅはり

「汁なし担々麺」(920円)。
ちょっと値段が高いと思ったが、肉みそ、玉ネギ、青ネギ、フライドオニオンなどのトッピングのほか、中央には魚粉と桜エビが加わってイイ香りも。
贅沢な汁なし担々麺で、920円の価値はあります。


麺道しゅはり

平打ち麺もイイ感じ。


麺道しゅはり

シメに入れるライスもついてきます。


麺道しゅはり

ぐちゃっとかき混ぜて、残った具も最後までいただいちゃいます。


posted by かもねぎ at 19:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2019年11月02日

丸銀らーめん 神戸六甲道店@神戸市灘区

丸銀らーめん 六甲道店

JR六甲道駅南側に、今年(2019年)10月1日にオープンしたお店。
JR元町駅の近くにある丸銀ラーメンの兵庫県内2店舗目になります。
このほかにも鹿児島県内に2店舗あるようです。


丸銀らーめん 六甲道店

メニューは濃厚地鶏とんこつらーめんを始め、「焦がしにんにくらーめん」(880円)、「ピリ辛肉みそらーめん」(900円)、取り扱う店がここ数年で増えてきた油そばもメニューにあり、こちらでは「銀そば」という名で830円から提供。


丸銀らーめん 六甲道店

「濃厚・地鶏とんこつらーめん」(800円)。


丸銀らーめん 六甲道店

宮崎と鹿児島産の地鶏の鶏ガラを3日間かけて仕上げたスープだそうです。
それに豚骨をミックスさせた口当たりの良い、まろやかな味わいのスープ。
好みに応じて背脂の増減もできます。


丸銀らーめん 六甲道店

麺は細麺。
これは良い味わいのラーメンです。

posted by かもねぎ at 19:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2019年10月31日

麺や一芯@神戸市灘区

麺や一芯

新在家のマルナカで買物ついでに、麺や一芯のほうへ行ってみると行列も無く店内に空席があったのでINします。


麺や一芯

今回は「汁なし担々麺・ごま」に初挑戦!。
店主が縁(えにし)出身なだけに、よくできた汁なし担々麺です。


麺や一芯

麺は角ばった平打ちストレート麺。
よ〜くかきまぜて、ガッツリと、おいしく頂戴いたしました(^^)/。
たまにこういうのもイイ!

posted by かもねぎ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2019年10月14日

担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI@神戸市灘区

担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI

担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI(えにし)へ来店。
去年(2018年)3月にリニューアルしてから訪れる機会が無く、今頃の初訪問になってしまいました(^^;。
以前の経営者・瀬口氏が退いてからは島田製麺食堂や、だしと麺などを運営する「お客様みなさまおかげさま」の資本のもと再出発。瀬口氏がいなくなって従来のファンが遠のくんでは?と思っていたが、なんのなんの。ミシュランガイド兵庫2016の影響は大きいようで、2年が過ぎても毎日行列。
でも、瀬口氏がやってた頃と比べて勢いは無くなったのは事実で、たまたま平日の午後8時過ぎで行列無しだったのでINしました。


担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI

「濃厚担担麺」(900円)。
880円だった担担麺は10月からの消費税増税で900円になっていました。



担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI

以前と多少変わったのかもしれないけど、この店に通いつめていたわけじゃないので、以前と比較して味の良し悪しがわかりませんが、これはこれで十分にイケてます…と思う(^^;。


担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI

いろんな調味料で味変。


担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI

土日とランチタイムは混んでますが、何度か通りかかってみた限りで、昼は午後2時前後から、夜は平日なら午後8時〜、土日は午後9時以後であれば比較的すいていますので、オススメ。


posted by かもねぎ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2019年09月29日

千石楼@神戸市灘区

千石楼

阪神大石駅北側にある中華料理の千石楼へ、すごい久しぶりの来店。
20年ぶりくらいかと。


千石楼

変わらずお手軽な中華がリーズナブルに価格設定。


千石楼

セットメニューもあります。
今回はこれでいきます。


千石楼

「ギョーザセット」(700円)。
ラーメン(単品400円)、ギョーザ(単品300円)、ライス(単品180円)の3点セットです。


千石楼

ラーメンは特徴のない、中華屋特有の醤油ラーメン。


千石楼

ちなみに、某お笑いタレントのG氏が、深夜バラエティ番組でここのラーメンを絶賛していたが…。


posted by かもねぎ at 19:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区