麺屋サボ＠神戸市灘区

JR六甲道駅近くに、昨年（2016年）12月にオープンしたお店。
店内はカウンター6席と4人用のテーブル1卓で、ちょっとおしゃれな雰囲気。
ちなみに、店名の麺屋サボの「サボ」は、サボテンのサボだそうです。

メニューは御覧の通り。
このほか、曜日限定メニューもあります。

写真は「柚子香る醤油ラーメン」（750円）。
なかなか丁寧に作られた一品。

すっきりとした醤油の味わいの中に、柚子の風味をプラスさせた味。

麺は自家製。
ああ、この麺の食感と味わいが、どっかのラーメン屋のとよく似ているんだが、それがどこの店だったか思い出せない…。
曜日限定も気になるので、またいつか再訪します。
ごちそうさまでした。


お店のデータ
【所在】神戸市灘区永手町5丁目2-13 やまはビル1F
【電話】078-940-1855
【営業】月〜土…11:30〜14:00、17:30〜22:00　日曜…11:30〜15:00
【定休】水曜日
【座席】カウンター6席、テーブル4席（4人×1卓）
【喫煙】禁煙
【車いす】テーブル席で対応可。入退店時要介助
【駐車場】なし
【最寄り駅】JR神戸線六甲道駅から北側（山側）に出て、線路沿いに西へ徒歩約3分
【最寄りバス停】神戸市バス「JR六甲道」
【その他】http://menyasabo.com/

麺道しゅはり 六甲道本店＠神戸市灘区

ウェルブ六甲道1Fの、創業時からの店を国道2号沿いの面に移転したのが今年（2016年）7月。
新しい移転先の店舗へようやく行ってきました。
メニューは、「潮らあめん」（780円）、「海老潮らあめん」（780円）、「海老潮つけ麺」（800円）、「禁断の担々麺」（850円）、「極まぜそば」（850円）、「和え麺」（650円）など。

写真は「海老潮つけ麺」（800円）。

札幌らあめん in EZO 神戸六甲道店＠神戸市灘区

残念ながら閉店しました

麺道しゅはりが同じウェルブ六甲道5番街1番館の国道側に移転し、その空いたところにこの店が居抜きで入りました。ちなみに三宮の麺ロードにも店があります。（※…2017年2月閉店）
メニューは「濃厚みそ」（800円）、「特にぼ醤油」（800円）の2本立てになっていて、麺ロードの店のとはまたメニューが違うようす。

「濃厚味噌」（800円）。

和らぁめん心響＠神戸市灘区

こちら、阪神新在家駅から東へ少し歩いた阪神電鉄高架下に今年（2016年）9月、新しくオープンしたお店で、心響と書いて「ひびき」と読む。
入ってすぐ目の前には奥へ続くカウンター席と、右奥にはテーブル席があり、店内は真新しくてピッカピカです。

メニューは御覧の通り。
「醤油ラーメン」と「塩ラーメン」の基本2本立て。

こちらの千切りキャベツのサラダは、カウンターの背面にて自由にとって食べる式。
そして、ご飯のお供として、アサリの甘煮と、鰹のダシガラから作ったふりかけ。
こちらも自由にとって食べられる。（※…注意）

「醤油ラーメン」。

ダシの風味は、じんわりと優しい味わい。

おいしくいただきました。

最初はラーメン単品で注文してましたが、先のあさりの甘煮とかつおのふりかけでご飯を食べたくなって、ミニチャーシュー丼とのセットメニューに変えてもらいました(^^;。

※…2017年2月よりメニュー変更と合わせ、サラダなどのサービスも取りやめとなってます。


お店のデータ
【所在】神戸市灘区浜田町3丁目4-5
【電話】078-200-6311
【営業】11:30〜14:00　17:30〜22:00（日祝は21時まで）
【定休】水曜日と第一・第三火曜日
【座席】カウンター9席、テーブル6席
【喫煙】禁煙
【車いす】OK
【駐車場】なし
【最寄り駅】阪神電鉄新在家駅から高架の南側道路を東へ徒歩1分
【最寄りバス停】神戸市バス「阪神新在家」徒歩1〜2分
【アクセス】
【その他】http://hibiki20160913.jp/

百々福＠神戸市灘区

神戸市灘区灘南通の国道2号沿いでで営業していたラーメン一六が1年と持たず閉店し、今年（2016年）3月、こちら「百々福」がオープン。
主なメニューは、「醤油ラーメン」（700円）、「モツ煮込みラーメン」（850円）、「火山ラーメン」（850円）、「汁なし担々麺」（850円）など。

写真は「醤油ラーメン」。

醤油ラーメンは「だし」を選択できます。
「あっさり」が「魚粉入り」のどちらか。
魚粉入りで注文しました。

麺は「全粒粉麺」か「玉子麵」かを選択可能。
写真は「全粒粉麺」。

大陸支那そば三木ジェット＠神戸市灘区

こちらのお店は神戸市灘区灘南通の国道2号沿い。
ゴールデンウィーク頃まではパキスタン人がやってたカレー屋があったのですが突然閉店し、そのすぐ直後の5月下旬には早くもこのラーメン店が開店してました。
店の名は「大陸支那そば三木ジェット」と、ややインパクトある名前。

メニューは御覧の通り。
バリかつジェット、メガジェットとやらのメニューが気になります。

バリかつジェットにしました。
丼一面にトッピングされたカツに圧倒されそう。

ラーメンにカツとは、なかなかジャンキーなラーメンです。
薄っぺらいカツで食べやすく、スープに浸かったカツはヤワヤワですが（そもそも私はラーメンに揚げ物はダメなタイプなのだ〜）、スープに浸かっていないカツはサクサクして美味しい。
スープに浸けちゃうのは勿体ない。

スープは豚骨醤油ベースで、今回は辛さをプラスせず標準のままで注文したけど、2倍や3倍など、辛さ増ししたほうが全体的に美味しかったかもしれない。

麺はストレートな細麺。
麺は今後、改善の余地あるな。


お店のデータ
【所在】神戸市灘区灘南通4丁目1-5
【電話】078-855-2445
【営業】11:30〜14:00、18:00〜翌2:00（LO 1:30）
【定休】不定休
【座席】カウンター8席
【喫煙】OK　ただしランチタイムのみ禁煙
【車いす】困難
【駐車場】無し
【最寄り駅1】JR神戸線摩耶駅から南口に出て南東方向へ徒歩約3分
【最寄り駅2】阪神電鉄西灘駅から国道2号沿いに北東方向徒歩約4分
【最寄りバス停】阪神バス「阪神西灘駅前」成す亭から徒歩約3〜4分
【アクセス】国道2号西灘交差点から東へすぐ
【その他】

麺処こなこね＠神戸市灘区

残念ながら閉店しました

灘区役所の北側、ウェルブ六甲道3番街に今年1月13日にオープンした「麺処こなこね」へ来店しました。
店がちょっと奥まった場所にあるので見つけにくかった。

店内はカウンター8席と、いちばん奥に4人用テーブル席が用意されていて、とても落ち着いた雰囲気です。

「鶏白湯ラーメン」（750円）。
トッピングには水菜、きくらげと、鶏チャーシューと鶏つくね。

鶏ガラをじっこり10時間以上煮込んだというスープ。
コクがあり、まろやかな口当たりの鶏白湯スープです。

あっさりと、じんわりと、旨さ伝わるこの1杯。
オススメです。

お店のデータ
【所在】神戸市灘区桜口町4丁目4-3 ウェルブ六甲道3番街3番館101
【電話】078-855-2939
【営業】11:00〜14:00、17:00〜21:00
【定休】不定休
【座席】カウンター8席、テーブル（4人×1卓）4席
【喫煙】禁煙
【車いす】OK
【駐車場】無し
【最寄り駅1】JR神戸線六甲道駅から南へ徒歩約4分（約300ｍ）
【最寄り駅2】阪神電鉄新在家駅から北へ徒歩約5分（約350ｍ）
【最寄りバス停】神戸市バス「灘区役所前（桜口）」、阪神バス「灘区役所前(八幡桜口）」バス停下車、北へ徒歩2〜3分

つけ麺繁田＠神戸市灘区

昨年（2015年）12月にオープンした、つけ麺繁田へようやく訪問。
こちらのお店は、もともと三木市でやっていた「つけそばと深夜食堂 房’ｓ」が、店名を「繁田」と変え、ここ、ウェルブ六甲道へ、しかも麺道しゅはりの隣へ移転オープン。

とても落ち着いた雰囲気。
店の内装だけでなく、こうした小さな物に対しても、こだわりを感じます。

注文したのは「つけ麺」（850円）。

麺は自家製で、全粒粉の極太麺。

ん〜、旨いつけ麺です。
さらなる進化に期待大。

食べ終えて外に出ると、また三木の時と同じで店主のお見送りがありました(^^;。


お店のデータ
【所在】神戸市灘区桜口町5丁目1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館103
【電話】078-842-5539
【営業】11:00〜15:00　18:00〜22:00
【定休】月曜日
【座席】カウンター10席
【喫煙】禁煙
【車いす】困難
【駐車場】無し
【最寄り駅1】JR六甲道駅から南西へ徒歩約5分（約400ｍ）
【最寄り駅2】阪神電鉄新在家駅から北西へ徒歩6分（約450ｍ）
【最寄りバス停】神戸市バス「灘区役所前（桜口）」、阪神バス「灘区役所前(八幡桜口）」バス停下車、北西へ徒歩2〜3分
【アクセス】国道2号線烏帽子町交差点から北へ
【その他】食券制