このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2005年08月31日

みなとや「おさつと木の実の味噌ラーメン」

先月31日、なごやんさん壮行会(と勝手に命名)でのみなとや。
私は5ヶ月ぶりのみなとやですた。今回は、関西一週間で紹介され、期間限定で「おさつと木の実の味噌ラーメン」というメニューが出ています(8月30日から2週間の限定)。
さつまいものスライスしたものに松の実もトッピング。少し甘い目にした濃厚な味噌、これだけ具沢山で値段が600円というのは超お得。限定メニューなのでお早めに!
また次の限定メニューも楽しみです。
みなとや芋と木のタの味噌.jpgお店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
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2005年02月17日

みなとや「蟹ラーメン」

みなとやで、限定50食と言う「蟹ラーメン」なるものがあるということを教えてもらい、前日の水曜日に行くも、みなとやは臨時休業。そして木曜日になって行って参りました。
あらかじめ某所で私がみなとやへ行くということを言うていたので、245さんが時間を合わせて来てくださってました。

みなとや

トッピングの蟹の身はごくわずかで、メニューの説明書きにもちゃんとそれが書かれているという(^_^;)。スープにすり潰した蟹を使って、それを鶏ガラスープでといて作ると。
自家製麺を使用。なかなかよそでは味わえない変わった味。
蟹の香りがプンプンします。

みなとや

つけ麺は、特別に出してくださったものでメニューには出てません。
ピリ辛でアツアツのつけダレは中華風でわりとイイ感じ。
みなとや
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2004年12月18日

みなとや「あっさり塩ラーメン(特別版)」

みなとやにて忘年会。そこで出された特別なラーメン。

みなとや

動物系スープに、タイ・ヒラメからダシを取ったというあっさりした塩ラーメン。
チャーシューは特に脂身の部分がウマーなもので、これ、常設メニューにしたらイイのになー。お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
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2004年10月30日

みなとや「合鴨葱ラーメン」

 みなとやの時期限定メニューの「合鴨葱ラーメン」です。
みなとや

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2004年10月28日

みなとや「あっさりラーメン」

 今日は、あっさりラーメン。うーん、うまい!

みなとや

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2004年10月19日

みなとや「こってりラーメン」

またまた神戸で仕事だったので昼過ぎの時間帯にみなとや訪問。今回、たかおさん呼び出して一緒に。昼の部の終わりに近かったのでお客さんは他におらず。こってりラーメンを注文。鶏のダシ効いててウマーなラーメン。そして昼なら定番、100円プラスのランチセットを。

みなとや


みなとや
 さて、みなとやの店主の黒瀬さん、最近では自家製麺に興味津々。試験的にというかパスタマシンを使っての手打ち麺を遊び感覚で作っていて、その麺を試食させてもらえました。パスタ用の粉を使っているということもあり、普通の麺とは何か食感が違ってコシがあるよなないような、もひとつな麺だった。黒瀬さん曰く、メニュー全部に自家製麺を使うのではなく、つけ麺用に使ってみたいとのことなので、自家製麺によるつけ麺が近いうちにメニューに加わるのかもしれませんね。楽しみです、ハイ。
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2004年10月07日

みなとや「味噌ラーメン」

ちょうど仕事で神戸に出ることになったので、たかおさんを呼び出して一緒に「みなとや」へ行きました。そして「味噌ラーメン」+ランチで注文する。
ランチはご存じの通り、ラーメンの値段に100円をプラスするだけでライス、カレー、唐揚げ、焼き飯なんかが食べ放題になるという破格のサービスなのだ。このサービスははっきり言って採算度外視ですよねぇ〜。100円分なんて焼き飯小皿少々と唐揚げ2コ分でもう完全に元取れてますし。

みなとや

写真は「味噌ラーメン」。この味噌ラーメンは確か夜限定のメニューだったと聞いていたはずだけど、なぜか昼にも食べられた。
この味噌ラーメン、スープが結構濃厚でウマイ。たっぷりと盛られたネギの下にはイイ味ついた豚ミンチがたくさん入っていて具沢山。これがまたスープとのバランスが絶妙に絡み合ってるし他では味わえないナカナカの味噌ラーメンなのです。

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2004年10月02日

みなとや「こってりラーメン」

明日の仕事の準備のため、夕方から一旦出社し、荷物を積み込んでとりあえず会社で借りたレンタカーで天王寺を通り、国道43号線を経て帰路に。途中でラーメンでも食べたいなーと思い、どこへ行こうか考えてるうちに思いつかずに尼崎を過ぎ西宮を過ぎ、結局神戸に入ってしまい、行き着いた先は「みなとや」ですた(笑)。

みなとや

ダシのきいたこってりラーメン。熱々スープで今日は特にウマーなラーメンでした(^^)。好きなだけ食べられる唐揚げと合わせても600円という値段はすごくオトク。新しく出る予定の新メニューも楽しみですな〜。
写真…こってりラーメンお店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
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