イオンスタイルumieのB1フードコートにあるラーメン店「麺や一神」です。
メニューは「名物中華そば」（748円）、「塩中華そば」（748円）、「濃厚魚介つけ麺」（858円）などがあります。
「名物中華そば」（748円）。
見た目はエエ感じです。
スープは醤油味。
麺がちょっと柔いな。
2022年01月02日
麺や一神＠神戸市中央区
イオンスタイルumieのB1フードコートにあるラーメン店「麺や一神」です。
メニューは「名物中華そば」（748円）、「塩中華そば」（748円）、「濃厚魚介つけ麺」（858円）などがあります。
「名物中華そば」（748円）。
見た目はエエ感じです。
スープは醤油味。
麺がちょっと柔いな。
2021年12月29日
麺処さくら＠庵神戸市中央区
神戸駅近くの「麺処さくら庵」は、今年（2021年）2月22日にオープンしたお店。
メニューは「さくら麺」「さくら時雨麺」「牛かす麺」といった感じ。
「さくら麺」（980円）。
このメニューを見た時に、かつて西宮市にあった「松阪牛麺」に似てる！と思いました。
ビジュアルやダシをかけて食べるところなど一緒です。
松阪牛麺の記事↓↓
http://hyogo.sblo.jp/article/130445911.html
とりあえず、ダシをかけていきます。
ちょっと一風変わったラーメンですが、上品な味わいでなかなかな旨さ。
2020年05月31日
長浜ラーメン丸羅とんこつ＠神戸市中央区
こちら、阪神神戸高速線西元町駅近くにオープンしたお店。
先日、オープン前にたまたま歩いていて発見して気になっていたところですが、ようやく来店できました。
店の場所が交通量の多い道路（中央幹線）から外れたところにあることと、地下にあること、看板（テント）が目立たないこともあって苦戦するのでは？と思ったが、午後7時の時点としては、まあ思ったよりかはお客さんはいてました。
メニューはこんな感じ。
「本格味玉とんこつ」（780円）。
国産の豚骨だけを18時間煮込んで豚骨の旨味を引き出しているというスープ。
口当たりも良く、イイ味わいです。
麺はスープともよく合った細麺。
コレはなかなかGOODなラーメン。
2020年01月16日
【閉店】らーめん処 山神山人 superlight＠神戸市中央区
残念ながら閉店しました
神戸のモザイクに新たにオープンした山神山人へ来店。
ここの店名が「らーめん処 山神山人 superlight」なんだけど、スーパーライトって何？
超軽いってこと？
普通の山神山人とどう違うの？
という気になる点もあったので突撃…。
メニューを見る限り、普通の山神山人と変わらない。
店内は対面カウンター席のほか、テーブル席も多数。
割と広々としているが、ワタシの来店時には香港人観光客家族が1組いただけでした。
「焦がし辛味噌盛り」（850円）を注文〜。
麺はストレート細麺。
辛味噌の風味は若干マイルドで食べやすい。
神戸のモザイクに新たにオープンした山神山人へ来店。
ここの店名が「らーめん処 山神山人 superlight」なんだけど、スーパーライトって何？
超軽いってこと？
普通の山神山人とどう違うの？
という気になる点もあったので突撃…。
メニューを見る限り、普通の山神山人と変わらない。
店内は対面カウンター席のほか、テーブル席も多数。
割と広々としているが、ワタシの来店時には香港人観光客家族が1組いただけでした。
「焦がし辛味噌盛り」（850円）を注文〜。
麺はストレート細麺。
辛味噌の風味は若干マイルドで食べやすい。
2019年11月24日
【閉店】麺屋MARU＠神戸市中央区
残念ながら閉店しました
こちらは今年9月に新開地界隈にオープンしたラーメン店。
カウンターのみの店内で、昼2時過ぎの来店で先客1組2名。
入店時に券売機で食券を購入し、席に着きます。
メニューは「白MARU並」（750円）、「赤MARU並」（800円）の2つが基本で、大盛りは+100円、チャーシュー麺は+250円といった価格設定です。
「白MARU並」（750円）。
スープは口当たりの良い鶏白湯。
程よく茹で上がったストレートの細麺もGOOD。
こちらは今年9月に新開地界隈にオープンしたラーメン店。
カウンターのみの店内で、昼2時過ぎの来店で先客1組2名。
入店時に券売機で食券を購入し、席に着きます。
メニューは「白MARU並」（750円）、「赤MARU並」（800円）の2つが基本で、大盛りは+100円、チャーシュー麺は+250円といった価格設定です。
「白MARU並」（750円）。
スープは口当たりの良い鶏白湯。
程よく茹で上がったストレートの細麺もGOOD。
2019年03月02日
希望軒 神戸駅前店＠神戸市中央区
高速神戸駅の真上・湊川神社向かい側にある希望軒神戸駅前店へ来店〜。
今回の注目品はこれ！。
「黒カレーつけ麺」。
なかなかボリュームある〜って感じに見えるでしょ？
でもこれ、上げ底になっているので麺の量はそれほど多くは無いのだ(^^;。
濃厚なカレーのつけダレ。
太麺にたっぷりと絡んで、コレは旨しカレーつけ麺。
2016年12月30日
【閉店】横濱家系一二三＠神戸市中央区
残念ながら閉店しました
JR神戸駅から徒歩すぐの場所に今年（2016年）10月にできたラーメン店。
店名は「横濱家系一二三（ひふみ）」です。
表看板のつけ麺900グラムが、某チェーン店の定番なのがちょっと気になります(^^;。
店に入って食券機で食券を購入しますが…。
こちらがメニュー。
なんか違いますな…。
壁にはこのように、家系ラーメンの特徴や注文方法が書かれています。
が、しかし、カウンター席に座って、とんこつラーメンの食券を店員に渡しましたが、店員からは家系ラーメン店でのお好みを聞かれませんでした。
不審に思いつつも、ラーメンが出てくるのを待ってました。
こちらが注文した「とんこつラーメン」（690円）。
スープは最近の店に多い白濁とんこつ。
麺は中細麺です。
んんん〜〜〜。
なんで家系を名乗ってるんざんしょ？
JR神戸駅から徒歩すぐの場所に今年（2016年）10月にできたラーメン店。
店名は「横濱家系一二三（ひふみ）」です。
表看板のつけ麺900グラムが、某チェーン店の定番なのがちょっと気になります(^^;。
店に入って食券機で食券を購入しますが…。
こちらがメニュー。
なんか違いますな…。
壁にはこのように、家系ラーメンの特徴や注文方法が書かれています。
が、しかし、カウンター席に座って、とんこつラーメンの食券を店員に渡しましたが、店員からは家系ラーメン店でのお好みを聞かれませんでした。
不審に思いつつも、ラーメンが出てくるのを待ってました。
こちらが注文した「とんこつラーメン」（690円）。
スープは最近の店に多い白濁とんこつ。
麺は中細麺です。
んんん〜〜〜。
なんで家系を名乗ってるんざんしょ？
2015年09月22日
【閉店】KOBEやぶ家＠神戸市中央区
残念ながら閉店しました
阪神神戸高速線西元町駅近くに新しくできた「KOBEやぶ家」です。
ここは新長田にある、やぶ家の系列店で、店はビルの地下1階にあり、昼はラーメン屋、夜は鶏料理を出す居酒屋として営業するスタイル。
メニューは「鶏こつ麺」（640円）、「超濃厚鶏こつ麺」（790円）、「和風鶏こつ麺」（640円）といったメニューが揃います。
写真は「超濃厚鶏こつ麺」。
阪神神戸高速線西元町駅近くに新しくできた「KOBEやぶ家」です。
ここは新長田にある、やぶ家の系列店で、店はビルの地下1階にあり、昼はラーメン屋、夜は鶏料理を出す居酒屋として営業するスタイル。
メニューは「鶏こつ麺」（640円）、「超濃厚鶏こつ麺」（790円）、「和風鶏こつ麺」（640円）といったメニューが揃います。
写真は「超濃厚鶏こつ麺」。
