このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2022年01月02日

麺や一神@神戸市中央区

麺や一神

イオンスタイルumieのB1フードコートにあるラーメン店「麺や一神」です。
メニューは「名物中華そば」(748円)、「塩中華そば」(748円)、「濃厚魚介つけ麺」(858円)などがあります。


麺や一神

「名物中華そば」(748円)。
見た目はエエ感じです。


麺や一神

スープは醤油味。


麺や一神

麺がちょっと柔いな。


2021年12月29日

麺処さくら@庵神戸市中央区

麺処さくら庵

神戸駅近くの「麺処さくら庵」は、今年(2021年)2月22日にオープンしたお店。


麺処さくら庵

メニューは「さくら麺」「さくら時雨麺」「牛かす麺」といった感じ。


麺処さくら庵


麺処さくら庵

「さくら麺」(980円)。


麺処さくら庵

このメニューを見た時に、かつて西宮市にあった「松阪牛麺」に似てる!と思いました。
ビジュアルやダシをかけて食べるところなど一緒です。
松阪牛麺の記事↓↓
http://hyogo.sblo.jp/article/130445911.html


麺処さくら庵

とりあえず、ダシをかけていきます。


麺処さくら庵


麺処さくら庵

ちょっと一風変わったラーメンですが、上品な味わいでなかなかな旨さ。


2020年05月31日

長浜ラーメン丸羅とんこつ@神戸市中央区

丸羅とんこつ

こちら、阪神神戸高速線西元町駅近くにオープンしたお店。
先日、オープン前にたまたま歩いていて発見して気になっていたところですが、ようやく来店できました。
店の場所が交通量の多い道路(中央幹線)から外れたところにあることと、地下にあること、看板(テント)が目立たないこともあって苦戦するのでは?と思ったが、午後7時の時点としては、まあ思ったよりかはお客さんはいてました。


丸羅とんこつ

メニューはこんな感じ。


丸羅とんこつ

「本格味玉とんこつ」(780円)。


丸羅とんこつ

国産の豚骨だけを18時間煮込んで豚骨の旨味を引き出しているというスープ。
口当たりも良く、イイ味わいです。


丸羅とんこつ

麺はスープともよく合った細麺。
コレはなかなかGOODなラーメン。

2020年01月16日

【閉店】らーめん処 山神山人 superlight@神戸市中央区

残念ながら閉店しました

山神山人superlight01.jpg

神戸のモザイクに新たにオープンした山神山人へ来店。
ここの店名が「らーめん処 山神山人 superlight」なんだけど、スーパーライトって何?
超軽いってこと?
普通の山神山人とどう違うの?
という気になる点もあったので突撃…。


山神山人superlight02.jpg

メニューを見る限り、普通の山神山人と変わらない。


山神山人superlight03.jpg

店内は対面カウンター席のほか、テーブル席も多数。
割と広々としているが、ワタシの来店時には香港人観光客家族が1組いただけでした。


山神山人superlight04.jpg

「焦がし辛味噌盛り」(850円)を注文〜。


山神山人superlight05.jpg

麺はストレート細麺。
辛味噌の風味は若干マイルドで食べやすい。

2019年11月24日

【閉店】麺屋MARU@神戸市中央区

残念ながら閉店しました

麺屋MARU

こちらは今年9月に新開地界隈にオープンしたラーメン店。
カウンターのみの店内で、昼2時過ぎの来店で先客1組2名。
入店時に券売機で食券を購入し、席に着きます。
メニューは「白MARU並」(750円)、「赤MARU並」(800円)の2つが基本で、大盛りは+100円、チャーシュー麺は+250円といった価格設定です。


麺屋MARU

「白MARU並」(750円)。


麺屋MARU

スープは口当たりの良い鶏白湯。


麺屋MARU

程よく茹で上がったストレートの細麺もGOOD。


2019年03月02日

希望軒 神戸駅前店@神戸市中央区

希望軒神戸駅前店

高速神戸駅の真上・湊川神社向かい側にある希望軒神戸駅前店へ来店〜。


希望軒神戸駅前店

今回の注目品はこれ!。


希望軒神戸駅前店

「黒カレーつけ麺」。
なかなかボリュームある〜って感じに見えるでしょ?


希望軒神戸駅前店

でもこれ、上げ底になっているので麺の量はそれほど多くは無いのだ(^^;。


希望軒神戸駅前店

濃厚なカレーのつけダレ。


希望軒神戸駅前店

太麺にたっぷりと絡んで、コレは旨しカレーつけ麺。


2016年12月30日

【閉店】横濱家系一二三@神戸市中央区

残念ながら閉店しました

横濱家系一二三

JR神戸駅から徒歩すぐの場所に今年(2016年)10月にできたラーメン店。
店名は「横濱家系一二三(ひふみ)」です。
表看板のつけ麺900グラムが、某チェーン店の定番なのがちょっと気になります(^^;。
店に入って食券機で食券を購入しますが…。


横濱家系一二三

こちらがメニュー。
なんか違いますな…。


横濱家系一二三

壁にはこのように、家系ラーメンの特徴や注文方法が書かれています。
が、しかし、カウンター席に座って、とんこつラーメンの食券を店員に渡しましたが、店員からは家系ラーメン店でのお好みを聞かれませんでした。
不審に思いつつも、ラーメンが出てくるのを待ってました。


横濱家系一二三

こちらが注文した「とんこつラーメン」(690円)。


横濱家系一二三

スープは最近の店に多い白濁とんこつ。


横濱家系一二三

麺は中細麺です。

んんん〜〜〜。
なんで家系を名乗ってるんざんしょ?


2015年09月22日

【閉店】KOBEやぶ家@神戸市中央区

残念ながら閉店しました

KOBEやぶ家

阪神神戸高速線西元町駅近くに新しくできた「KOBEやぶ家」です。
ここは新長田にある、やぶ家の系列店で、店はビルの地下1階にあり、昼はラーメン屋、夜は鶏料理を出す居酒屋として営業するスタイル。


KOBEやぶ家

メニューは「鶏こつ麺」(640円)、「超濃厚鶏こつ麺」(790円)、「和風鶏こつ麺」(640円)といったメニューが揃います。


KOBEやぶ家

写真は「超濃厚鶏こつ麺」。


KOBEやぶ家



KOBEやぶ家