
宝塚市中筋にあった、やまとラーメン香雲堂(元・彩華ラーメン)が、いつの間にやら閉店し、そのあとに新規出店したのが「三豊麺 斬(ざん)」。
従来の三豊麺と、どう違うのでしょうか?。

その答はメニューにあった。
どうやら斬では、こちらの「みぞれ肉そば」が看板メニューらしい。

写真は「手作り雲呑みぞれ肉そば」(850円)。

基本のみそれ肉そばに、ワンタンがトッピングされてます。

スープは、鶏ガラベースの醤油味。








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