新在家ラーメンもんど＠加古川市

おひさおひさの新在家ラーメンもんどへ来店です。

この蔵出し醤油一択になって久しいですね〜。

「蔵出し醤油（味玉入り）」（880円）。

醤油のキリッとしたシャープな感じが、いつもと変わらない味わいです。

ちなみに、麺が多少変わったらしいです〜。
言われなかったら、その違いに気づかなかったワタシ(;'∀')。
ごちそうさまでした。今日も美味しかったです。

新在家ラーメンもんど『謹製中華そば（味玉入り）』

今日は仕事で加古川に来れたので、久しぶりにもんどへ立ち寄れました！。
訪れたのは昼過ぎの午後１時半頃、店内カウンター席はほぼ満席です。、

メニューです。

「謹製中華そば（味玉入り）」（790円）。

今日もおいしい中華そば。ごちそうさんでした（・人・）。

新在家ラーメンもんど『謹製中華そば』

なんとなく加古川に来て、久しぶりの「もんど」訪問。
午後5時前だったのでお客さんも少なく、ゆったり。

メニューです。

謹製中華そばをチョイス。

なんでも、麺を以前のカネジン製のものから地元の製麺会社の物に変えたそうです。
以前のカネジンの麺が日によって安定した質ではなく、そのため茹であがりの出来がかなり違って難儀してたとか。
今の麺に変えてからはそれが無く、毎日同じ味のラーメンが提供できるようになったそうです。




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新在家ラーメンもんど『チリとまと麺』

写真は「チリとまと麺」（850円）。

新在家ラーメンもんど『謹製中華そば』

ちょうど加古川まで来たので、超々久しぶりの新在家ラーメンもんどへ…。
来てみると営業時間がさらに短くなって午後6時までの営業に…。
深刻なくらいの人員不足なんだそうです。

実はメニュー改革があり、新味論骨醤油麺が無くなってしまった。
かわりに「チリとまと麺」が限定ながらレギュラーメニューに。

実は謹製中華そばが未食であったので、それ注文。
写真は味玉入りで730円。

ほんのりと甘い味わいの感じる中華そばです。
もちもちの中太麺との相性もGOOD。

新在家ラーメンもんど『蔵出し醤油麺』

写真は「蔵出し醤油麺（味玉入り）」（790円）。

新在家ラーメンもんど『新味豚骨醤油麺 味玉入り』

新在家ラーメンもんど、久しぶりの来店。
しばらく来ない間にメニューの変更があり、謹製中華そば、蔵出し醤油麺、新味豚骨醤油麺の3本立てになりました。

写真は「新味豚骨醤油麺 味玉入り」（790円）。

スープは豚骨ベースの醤油味で、さらに背脂も加わり、とろみもある濃厚な味わい。

唐揚げとライスのセットメニューはお得です。

新在家ラーメンもんど『新味豚骨醤油麺味玉入り』

急な仕事で加古川へ来ることがあり、チャンス到来！
お昼は当然、もんどでしょう(笑)。

メール会員用に出された今までの裏メニュー一覧。
なかなか時間が無いもので、裏メニューはしばらくご無沙汰しています。
近くの人がウラヤマシイ〜。

普通メニューです。
新味豚骨醤油麺味玉入りで注文します。

新味豚骨醤油麺味玉入り。
ちょっとピンぼけになっちゃったけど(^_^;)。

久しぶりに美味しいもんどのラーメンいただきました。
ごちそうさまでした。
時間を取って、今度こそ裏メニュー食べに行きたいです。

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