麺屋大羽 西神戸店＠神戸市西区

トリドールグループである「丸醤屋西神戸店」が、突然閉店して「麺屋大羽」という店に変わりました。
店舗のスタッフや電話番号などは丸醤屋そのまんまみたいだったので、どうやらトリドールのまた新しいラーメンブランドなんだなぁと容易に想像がつきましたが、トリドールの公式ホームページに麺屋大羽に関する記事は無し。

メニューはこんなかんじ。
コンセプトは「背脂煮干しラーメン」。
またえらく偏った方向でいきますのね(^^;。

カウンターの卓上には、こういうものまで。

「背脂煮干し醤油ラーメン」（850円）。
背脂は「多め」を選択。
もっと多めにしたいなら「鬼盛り」ってのもあります。

スープはベースが醤油味。
煮干しの風味も漂います。

ガッツリとした太麺。
なかなかワイルドなラーメンです。

豚骨麺屋一番軒 神戸玉津店＠神戸市西区

こちらは2020年3月31日に、神戸市西区玉津（丸塚2丁目）のホームランスタジアムにオープンしたラーメン店「豚骨麺屋一番軒」です。
以前は「中華そばいせや」のフランチャイズだったのが閉店し、名古屋を拠点とする一番軒になったというわけ。

今回の注目メニューはこちら…。

「濃厚辛味噌豚骨」（950円）。

スープは濃厚って言うほどのもんでもないような。
でも、乳化した口当たりのまろやかなスープです。

麺屋貝原＠神戸市西区

麺屋貝原は西区北別府で2017年7月に創業し、瞬く間に伊川谷界隈の人気ラーメン店になり、そして2020年4月17日、同じ西区伊川谷の池上2丁目・コープデイズ向かい側の伊川センタービルへ移転オープンしました。

ワタシの来店時はちょうどお客さんが出て行ったところでしたが、すぐに続々とお客さんが来て、ほぼ満席になっていました。
こちらに移転してからも盛況ですね。

券売機のメニューです。

「貝醤油そば」でいきま〜す。

変わらぬ風味の良い貝出汁が最高に旨い。

ごちそうさまでした〜。
駐車場はセンタービル裏側に、ビルテナント共用という形でたっぷりあります。
路線バスで来る場合は、明石駅、地下鉄伊川谷駅から上脇経由の神姫バス利用で上脇バス停下車すぐ。

中華そば正念場＠神戸市西区

神戸市西区伊川谷町有瀬の第二神明大蔵谷インター近くにあった居酒屋が、昼間に「中華そば・かーかっか」としてラーメンを提供するようになったところ、こいつが結構評判になったようで、そしてその翌年（2020年）4月に、お店はラーメン専門の「中華そば正念場」となりました。

店内のようす。

メニューはこんな感じです。

「中華そば」でいきます〜。

しっかりとしたダシの味わいがある醤油味のスープです。

この中細麺もスープにマッチし、良いあんばいです。

ラーメンこがね家 神戸学園都市駅前店@神戸市西区

地下鉄学園都市駅前・キャンパススクエアにあった北海ラーメン系列の「らーめん処 仁」が閉店し、今年4月24日に、新たにラーメンこがね家が新規オープン。

タッチパネル式券売機のメニューです。

「神戸中華そば・味玉入り」（780円）。

少し濃いめの醤油味ですが、明石の総本店ではこういう名のメニューが無いので、明石などで出しているしょうゆラーメンをこの店では神戸中華そばと名乗っているのかも？。

辛子高菜も辛さマイルドで旨い。

こがね家特製の自家製麺はイイ麺です。
ごちそうさんです。

町田商店 明石店＠神戸市西区

神戸市西区玉津の県道神戸明石線沿いにオープンした町田商店明石店です。垂水店に続いて、じわじわと兵庫県を西へ西へと進出して来てますね。午後8時過ぎの来店で店内ほぼ満席、もうかってますな〜。
店に入って券売機で食券を購入し、空いているカウンター席へ着席です。
こちらの店でも相変わらず店員さんたちの元気すぎる掛け声が喧しいほどに店内に響きまくってます。

町田商店は横浜家系ラーメンを看板メニューとする店ですが、券売機を見ていると「中華そば」が存在していたので、今回はそちらに注目。
写真は「淡麗醤油中華そば」（700円）。
このほかに「淡麗塩中華そば」もありました。

淡麗という割には、魚介の風味も加わった、しっかりとした醤油味。

なかなか良い味わいの中華そばです。

らーめん2国 王塚台店＠神戸市西区

昨年あたりに神戸市西区王塚台にオープンしたらーめん2国の王塚台店です。

普通に「らーめん」（670円）を注文。

コロンブスノスープ 神戸学院前店＠神戸市西区

残念ながら閉店しました

西区伊川谷の神戸学院大学近くに、コロンブスノスープという店がオープン。

場所は田村書店横のホカ弁屋・本家かまどやの2階です。昔からこのあたりのことを知るラヲタなら、かつて「麺蔵」があったところと言えば通じる鴨。
ちなみに店の専用・契約駐車場はありません。

階段を上がり、店に入るとこんな感じ。店内の先客はゼロです。
メニュは「コロンブス」（700円）、「辛味噌コロンブス」（750円）、「コロンブス　チャーシュー」（900円）、「辛味噌ホルモン煮」（900円）、「季節野菜の濃厚トマト」（850円）、「ムール貝の塩バター」（950円）といったラインナップ。

写真は基本メニューの「コロンブス（ベーシック）」（700円）。

鶏と豚骨のスープ。
まあ、世に多いタイプのしょうゆ味。

普通の中細ストレート麺。
店名にインパクトあるので、なんかスープに特徴のある独特の変わり種ラーメンがメニューにあるのかと思ったら、あまりにも普通過ぎたので…(^^;。