麺屋・國丸。神戸伊川谷店＠神戸市西区

伊川谷IC近くにあった「きぼう軒伊川谷店」が昨年（2022年）10月31日をもって閉店し、そのあとに同年12月6日に「麺屋・國丸。神戸伊川谷店」がオープン。
麺屋・國丸は高知県南国市に本店があり、直営店・FC店が十数店舗あるようで、この神戸伊川谷店は兵庫県内最初の出店でフランチャイズ店。

「金の炙り味噌ラーメン」（900円）。

タンメン食堂 波の花 キャンパススクエア店＠神戸市西区

「タンメン食堂 波の花」は、神戸市西区の市営地下鉄学園都市駅に隣接する、キャンパススクエアの東表側1Fに、今年（2023年）5月16日にオープンしたお店。
以前は「ラーメンこがね家」（2022年12月閉店）があった場所ですね。
関西では馴染みの薄いタンメンを提供する店です。

「タンメン白」（700円）。

【閉店】地鶏そば専門店とりぼうず＠神戸市西区

残念ながら閉店しました

神戸市西区にあるカナート西神戸店の西側に、今年（2023年）2月1日にオープンした「地鶏そば専門店とりぼうず」です。
昼過ぎに行ってみると先客2名のみ。
メニューは「しょうゆ」（900円）、「塩」（900円）があります。

「しょうゆ」（900円）。

昨今の鶏系の店では鶏白湯系が主流ですが、ここのは清湯系です。

うーん…。がんばってくれ…。
しかし、駐車場が店の裏にあるようなんだけどわかりにくく、しかも平日昼は利用できないという制約もあり。コインパーキング利用で100円のキャッシュバックあるみたいだが、領収書を見せないとダメ…ということは、飲食会計後に店を出てコインパーキングで精算して領収書発行し、また店に戻って店で100円貰うっていう手間がいることに…。面倒くさすぎる…。

※…2023年7月に閉店しました。

らーめん味華＠神戸市西区

神戸市西区の地下鉄伊川谷駅近くにある「らーめん味華」へ、ちょうど仕事で近くまで来ていたので、久しぶりの来店です。
コチラのお店がオープンしたのは2002年9月と、なんと20年前！。ワタシ自身も味華への来店は2003年以来で19年ぶりでした。
2002年〜2003年は全国的にラーメンブームだった時期で、ラーメン店の開業ラッシュが起きていまして、兵庫県内でもこの年にオープンしたラーメン店が味華を含めて121軒ありました。しかし、20年後の2022年現在で現存しているのは17軒でした。17/121だから、20年後の生存率15％前後って計算ですかね。100軒中15軒だけしか残らない現実は厳しい…。
では、さっそく店内へIN。

メニューは、「しょうゆらーめん」（750円）、「しょうゆ白菜らーめん」（780円）、「しおらーめん」（780円）、「味華らーめん」（830円）、「みそらーめん」（890円）、「ゆずしょうゆらーめん」（840円）、「ゆずしおらーめん」（880円）、「ミルクらーめん」（880円）、「カレーらーめん」（890円）、「トマトらーめん」（910円）、「しょうゆとんこつらーめん」（980円）、「こってりとんこつらーめん」（1000円）、「塩タンらーめん」（1170円）といったラインナップ。
ワタシは写真の「こってりらーめん」と、ラーメンに+290円でセットにできるミニチャーハンを注文しました。

「こってりとんこつらーめん」（1000円）。

ミニチャーハンも美味。

スープも濃厚な口当たりでエエかんじです。

ごちそうさんでした。

なやんだらここ＠神戸市西区

「なやんだらここ」という、変わった名前の店が神戸市西区の国道175号枝吉交差点の西に今年（2022年）3月26日にオープン。
メニューは「塩ラーメン」（850円）、「醤油ラーメン」（850円）、「昆布水の塩つけ麺」（920円）、「昆布水の醤油つけ麺」（920円）、「昆布水の味噌つけ麺」（950円）といった感じです。
券売機で食券を買って席に着きます。

「塩ラーメン」（850円）です。

魚介の風味も程よく加わったクリアなスープ。
しっかりとした味わい深いスープです。

コシのある全粒粉麺は自家製麺だそう。
なかなかの旨さですよ。

車で来る人は、近くの三井のリパーク（R175枝吉交差点の北へ約150ｍのとこ）に止めればOK。そのさい駐車証明を取って店で100円の駐車サービス券がもらえます。

【閉店】熟成豚骨ラーメン専門一番軒 神戸大蔵谷インター店＠神戸市西区

残念ながら閉店しました

大蔵谷IC前の、以前は中華そばいせや大蔵谷店があった場所に「熟成豚骨ラーメン専門一番軒」が2020年8月25日オープン。一番軒は名古屋に本社がある企業体で、東海地方をメインに店舗を展開しており、兵庫県内では2018年の三田店、2020年3月に神戸玉津店、8月3日には加古川店がすでに開店していて、神戸大蔵谷インター店が県内4店舗目となります。

「白豚骨ラーメン」（700円）。

まったりとした口当たりのスープ。

コシのある中細ストレート麺です。

※…2022年10月7日をもって閉店しました。

ラーメン2国 伊川谷店＠神戸市西区

神戸市西区のラーメン2国伊川谷店に来てしまいました。

ちょっと贅沢して「牛すじらーめん」（940円）。

【閉店】麺屋大羽 西神戸店＠神戸市西区

残念ながら閉店しました

トリドールグループである「丸醤屋西神戸店」が突然閉店して、今年（2020年）8月11日より「麺屋大羽」という店に変わりました。
店舗のスタッフや電話番号などは丸醤屋そのまんまみたいだったので、どうやらトリドールのまた新しいラーメンブランドなんだなぁと容易に想像がつきましたが、トリドールの公式ホームページにはなぜか麺屋大羽に関する記事は一切無し。

メニューはこんなかんじ。
コンセプトは「背脂煮干しラーメン」です。
またえらく偏った方向でいきますのね〜(^^;。

カウンターの卓上には、こういうものまであります。

「背脂煮干し醤油ラーメン」（850円）。
背脂は「多め」を選択。
もっと多めにしたいなら「鬼盛り」ってのもあります。

スープはベースが醤油味。
煮干しの風味も漂います。

ガッツリとした太麺。
なかなかワイルドなラーメンです。