らぁめん光家 教習所前店＠丹波篠山市

前々から存在が気になっていた丹波篠山市の「らぁめん光家」に行ってみました。
場所は丹波篠山市池上の篠山自動車教習所の向かいにあります。
建物は民家に隣接してバラックを継ぎ足して建てたような感じです。
駐車場はありませんが店の主人に聞いたら、店の前の道路を少し西へ10ｍの山下商店前の道路のスペースに止めてイイそうです。

コチラのお店、以前は丹波篠山市大山地区の国道176号沿いに店があり、鶏白湯ラーメンをメインに2022年1月から営業しており、当時の屋号は「らぁめん光屋」でした。
2023年4月に店主の実家がある現在地に出店するにあたって、大山地区のR171沿いの従来店舗を第三者に任せることとなって、店主はこの「教習所前店」で営業を始めるも、大山地区の第三者に任せた店では諸問題が多々あって、2024年春に閉店したそう…。

そして今年（2025年）3月に同じ丹波篠山市に2号店となる河原町店がオープン。
それに合わせ、今年3月1日から屋号を光屋から「光家」に変更したとのこと。

メニューはいろいろあって迷ってしまいますね。
白湯煮干しラーメン（1000円）、。濃厚白湯らぁめん（1200円）、ピリ辛白湯らぁめん（1200円）、白湯醤油らぁめん（1000円）、白湯塩らぁめん（1000円）、ニンニクパワースタミナラーメン（1300円）、カレーラーメン（1000円）、コーンバターラーメン（900円）・・・・などなど。

丹波篠山らしく、こんなメニューも。

「白湯煮干しラーメン」（1000円）

スープは煮干しと鶏白湯がマリアージュされて絶妙な味わい。

ほかのメニューも気になりますな。

Sらーめん＠丹波篠山市

仕事で豊岡行くついでに丹南篠山口IC降りてコチラへ〜。
丹波篠山市のSらーめんへ2度目の来店〜。

前回来店時は「鶏そば塩」を食していたので、今回は「鶏白湯」でいこうかな。

「鶏白湯塩」（1400円）。

丁寧にエスプーマされた泡立つスープは、クリーミーで口当たりまろやか。
鶏のコクと旨味が凝縮されています。

自家製の平打ちストレート中太麺。
この麺、スープとの相性が抜群です。

福住拉麺店 子の日＠丹波篠山市

丹波篠山市福住にある「福住拉麺店 子の日」に2度目の来店！。
昼は結構お客さんが来るみたいで、店頭に女性2人が入店空待ち。
ワタシもそのあとに並んで、10分くらいで入店できました。

今回は「まぜそば」（1400円）です。
見た目も鮮やかなトッピングですね。

京都の麺屋棣鄂製のもっちりとした平打ち麺を使用し、タレや具材によく絡みます。

シメのまぜご飯がついてきます。
残った具にまぜていきます。

このお米自体が非常に艶やかで甘みのあるおいしいご飯で、最後に絶品のまぜご飯として楽しめます(^^)

Sらーめん 丹波篠山本店＠丹波篠山市

兵庫県丹波篠山市にある「Sらーめん 丹波篠山本店」へ初訪問。
もともと大阪府茨木市の山奥にある古民家で、月に一度の間借り営業（完全予約制）を行い、幻の秘境ラーメンとしてマニアの間では知られた存在でしたが、2024年8月に丹波篠山市大沢の国道176号沿いに移転し通常営業を開始。JR福知山線（宝塚線）篠山口駅からも徒歩2分の場所なので、茨木時代の店舗と違って公共交通機関でのアクセスも可能です。
店内はカフェのようなスタイリッシュな空間で、女性や家族連れでも入りやすい雰囲気。
国道176号を挟んで店の向かい側に6台収容の駐車場も完備していますが、満車になってることも多いので注意が必要です。

メニューは「鶏そば（塩・醤油）」「鶏白湯」があります。
はじめての来店なので、とりあえず「鶏そば塩」（1200円）を注文。

鶏の旨みと乾物の旨味が凝縮された至高の淡麗系スープ。
すっきりとした味わいで最高の味。

しなやかな中細麺は自家製麺。
喉越しも良くイイ味です。

「そぼろ丼」（400円）も注文しました〜。
美味しい鶏肉の旨味がしっかりと詰まった鶏そぼろがご飯の上にのっており、ラーメンと相性の良い丼物です。

福住拉麺店 子の日＠丹波篠山市

丹波篠山市の東のエリア「福住」に今年（2024年）1月10日にオープンした「福住拉麺店 子の日」へやって来ました。店名は「子の日」と書いて『ねのひ』です。十二支の最初の「子（ね）｝ですな。
平日は昼間のみの営業だけど、金土日は夜営業もあるってことなので、この日は豊岡での仕事を終えてから途中、丹南篠山口ICで下り、そっから15キロ20分の距離を爆走〜。店の専用駐車場が店から東へ100ｍくらい先の場所に完備してます。
かつて宿場町だった福住の町並みは重要伝統的建造物群保存地区に指定され、こちらのお店も古民家を改装したスタイルになっており、とても趣のある造りです。
午後8時過ぎ、店内に入ると先客1組2名。お店は若いご夫婦でやられてました。
旦那さんは同じ丹波篠山市内にあるつけ麺推しの店「ひとはな亭」で勤められていたそうで、晴れてこの福住の地で独立したとのこと。

メニューはこんな感じでシンプル。

「中華そば　醤油」（1200円）でいきます〜。

鶏と魚介の風味が生かされた醤油味。

麺屋棣鄂製の、しなやかなストレート細麺です。

さらに「塩」も、いっちゃいましょう〜ってことで久々の2杯食い。

塩も、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

結果、1時間も長居してしまった…。
帰りは国道173号経由で能勢・川西を通って帰ったら1時間ちょっとで家に着いた。

【閉店】麺屋粉哲＠丹波篠山市

残念ながら閉店しました

リンダメンダへ行った後、お腹に余裕があったので、近くのコチラへ久しぶりの来店〜。
お昼時でしたが、たまたま待ち・行列も無かったのですぐにカウンターへ着席〜。

メニューです。

「たまりブラック」（850円）。

くっきりとした色合いの醤油味。

ツルモチ食感の中太平打ちストレート麺。
相変わらずいい麺でし。

※…2025年6月4日をもって閉店しました（丹波市への移転予告あり）

中華そば リンダメンダ＠丹波篠山市

こちら、丹波篠山市の丹南篠山口IC近くに今年（2023年）9月23日にオープンした「中華そば リンダメンダ」へ行ってきました。
すき家に隣接した建物にあり、同じ建物の隣は美容室で駐車場はその美容室と共用で8台分あり。経営者はその美容室と同じだそうで…。
では、さっそく店内へ〜。

メニューはこんな感じになってます。

「中華そば」（850円）。

醤油味の優しい味わい。

※…飲食代金は後払いで、支払いは現金オンリー。

【閉店】らぁめん光屋＠丹波篠山市

残念ながら閉店しました

丹波篠山市の「らぁめん光屋（ひかりや）」へやって来ました。
2021年夏頃から、ココにラーメン店がオープンするという情報をかぎつけていたが、なかなか開店しなかったが、年が明けて2022年1月になってようやくオープンしたという話を聞き、仕事帰りに何度か立ち寄ろうとするも、いつも店が開いてない〜！。
というわけで年の瀬の12月某日、仕事で丹波市へ向かう途中のお昼に通りかかったら、なんと、店が開いてるやん！。このチャンス逃すべからずで急遽、車を駐車スペースに止めてIN。
もともとこちらの店は弁当屋・定食屋として営業していたのがラーメン屋に転業したっていうパターンで、以前から「光屋」って屋号で営業していたようです。
ちなみに店の場所は、国道176号沿いで、丹南橋交差点から丹波市方向へ約2.5キロ先にあります。

メニューはこんな感じです。
鶏白湯がオススメのよう。

「特製鶏白湯」（900円）。

口当たりのイイ濃厚なスープです。

店に入る前は、あんまり期待してなかったが、意外とイイ感じです。
これ以外のメニューも気になるところ…。

代金を払った時に、お店の人から「Googleで見てこられたんですか？」って聞かれたんですが、前々から店があることは知っていたが、いつも夜に店の前を通っても、たこ焼き屋は営業しているがラーメン屋は閉まっていた旨を伝えると、基本、昼営業のみで夜の営業はしていなかったとのこと。でも年明け（2023年）からは夜の営業も始めようかと思ってるっていう話をしてくれました。
ならば、仕事帰りとかで少しは行きやすくなるわ…(^^)。