このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2018年07月01日

鶏イザカヤ コヤ麺@篠山市

鶏イザカヤコヤ麺

丹波・篠山市の鶏イザカヤ コヤ麺へ、ラヲタ有志でやって来ました。
私は今年の春に1度来店していて今回が2度目になりますが、他の面々は全員お初。午前11時半のオープンと同時に入店です〜。


鶏イザカヤコヤ麺

我々4人掛けボックス席に座り、各自気になるメニューを注文です。


鶏イザカヤコヤ麺

参加メンバーの一人が注文した「煮干しらぁ麺」(777円)。


鶏イザカヤコヤ麺

ワタクシ注文の「豚ダシ中華そば」(777円)。


鶏イザカヤコヤ麺

良い味わいのスープ。


鶏イザカヤコヤ麺

麺は歯ごたえ感じる多加水麺。
定番の鶏白湯とは違う味わいのこのラーメンも、これまた旨し。


posted by かもねぎ at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]

2017年09月26日

鶏イザカヤ コヤ麺@篠山市

鶏イザカヤ コヤ麺

こちらは篠山市にある、鶏料理が自慢の居酒屋で、居酒屋メニュー以外にも、なかなか旨いラーメンが提供されているということを聞きつけていて、以前から行くチャンスをうかがってましたが、ちょうど仕事で篠山に来ていたので、お昼にINしました。
開店の11時半に合わせて来店すると私が最初のお客さん。
店は外観も内部も完全に居酒屋スタイルです。


鶏イザカヤ コヤ麺

メニューを拝見。
「濃厚鶏白湯らぁめん」がメインみたいです。
では、それ注文。


鶏イザカヤ コヤ麺

単品で注文したあとで、この表示に目がついた。


鶏イザカヤ コヤ麺

セットにしてもらって、蒸し鶏ごはん


鶏イザカヤ コヤ麺

「濃厚鶏白湯らぁめん」(単品で720円)。
お、イイ感じのラーメンですね〜。


鶏イザカヤ コヤ麺

スープは結構濃厚で、口の中で鶏の旨さがパーッと広がる感じ。


鶏イザカヤ コヤ麺

そして、このスープとよく絡む縮れ麺も良い食感です。
居酒屋のラーメンも侮れません。
昼はラーメンがメインで夜に居酒屋営業ですが、夜もラーメンの提供OKだそうです。


お店のデータ
【所在】篠山市風深75-1
【電話】079-552-5012
【営業】11:30〜14:00 18:00〜24:00(土日祝前日のみ翌1時まで)
【定休】水曜日
【座席】カウンター7席、テーブル(ボックス)席4人×5卓=20席
【喫煙】OK
【車いす】困難
【駐車場】完備
【最寄り駅】JR福知山線篠山口駅から車で約10分(約4.3Km)
【最寄りバス停】篠山口駅から篠山市街地方面行の神姫グリーンバスで「西町」バス停下車、南へ徒歩約15分
【アクセス】丹南篠山口ICから約3.7Km




posted by かもねぎ at 12:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]

2017年05月21日

博多とんこつらーめんいっぽし@丹波市

博多とんこつらーめんいっぽし

ラヲタ一行で、丹波市のいっぽし来店。
私は3度目、他のメンツは初来店です。


博多とんこつらーめんいっぽし

「ラーメン」(670円)。


博多とんこつらーめんいっぽし

前回訪問時と変わらない濃厚な豚骨スープ。


博多とんこつらーめんいっぽし

ごちそうさんでした。

posted by かもねぎ at 19:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]

2017年05月17日

ひとはな亭@篠山市

ひとはな亭

篠山市の国道176号沿いに新しく出来たお店です。
夜に来たけど、表の電気がついてても普通に車で走ってて気づかず、そのまま通りすぎてしまいました。


ひとはな亭

メニューはこちら。
ラーメン、つけ麺のほか、まぜそばもやってます。


ひとはな亭

つけめん推しのようなので「つけめん」でいきました。


ひとはな亭



ひとはな亭



ひとはな亭

スープ割りして完食。


ひとはな亭

つけめんを食べた後、ラーメンも気になって追加注文です。
「らーめん」(700円)。


ひとはな亭



ひとはな亭

ん〜、ここではつけ麺推しかな、やっぱ。
店の場所が悪いけど、がんばってください。


posted by かもねぎ at 19:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]

2017年03月09日

らーめん八角 丹波店@丹波市

らーめん八角 丹波店

こちら、昨年(2016年)11月にオープンした、らーめん八角のフランチャイズ店です。
丹波地域で最大規模のロードサイド箱型ラーメン店。
いっぽしで豚骨ラーメン食べに行ったあとに立ち寄ってみた。


らーめん八角 丹波店

他の八角店舗と基本メニューは同じです。


らーめん八角 丹波店

「野菜らーめん(味噌味)」にしました。
ん?、野菜が入ってる感じがしない…。
実はトッピングの野菜がチャーシューとネギで隠れた感じになっていたのです。


らーめん八角 丹波店

スープの味噌は手作り味噌らしい。
ちょっと懐かしい感じの味。


らーめん八角 丹波店

ん〜、点数つけたら全体的にギリギリ及第点ってとこ。
野菜らーめんらしく、野菜盛ってるで〜的な野菜の見える盛り付けしたほうがイイと思います。


posted by かもねぎ at 21:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]

本場博多とんこつらーめん いっぽし@丹波市

本場博多とんこつ いっぽし

朝来市の和田山で仕事だったので、その帰り氷上に立ち寄ってみた。
そしてこちらのいっぽしへ、訪問は7か月ぶりです。


本場博多とんこつ いっぽし

定番のとんこつラーメン(670円)に半熟味玉(+100円)をトッピングしました。


本場博多とんこつ いっぽし

スープも口当たり良くなかなかの味わい。


本場博多とんこつ いっぽし

う〜ん、旨い!。

ところで、最近近くに八角(ラーメンチェーン)が出来て、ちょっと苦戦している様子。
あちらは箱型店でラーメンの種類もサイドメニューも充実していますからね…。
こっちもサイドメニュー増やしたら?って提言したんだけど、ラーメン屋だからラーメンで勝負したいからサイドメニューはあまり増やしたくはないとのこと・・・・納得。
出来る限り応援していきたいです。


posted by かもねぎ at 20:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]

2016年08月02日

本場博多とんこつらーめん いっぽし@丹波市

博多ラーメンいっぽし

こちらは丹波市柏原町の国道176号バイパス沿いにある柏原Jタウンという施設に6月オープンした博多豚骨ラーメンの店。
実は、こちらの店主は神戸市灘区の阪神新在家駅近くにて営業している「らーめん専門いっぽし」で以前働いており、ここはその暖簾分け店とのこと。
そして店主は、神戸のいっぽし店主の実の弟さんだったのでした。


博多ラーメンいっぽし

券売機が設置されており、メニューは基本の「ラーメン」(670円)と、それにトッピングをプラスした豚骨ラーメンのみの設定。
サイドメニューは私が行った時にはライスと明太子ご飯くらいしかなかった。
丹波の人たちのスタイルに合わせるならサイドメニュー増やしたほうが経営的にいいと思うんだけど、店主自身の店のこだわりもあって、サイドメニューを極力少なくしていきたいとのことです。


博多ラーメンいっぽし

とりあえず基本の「ラーメン」でいきます〜。
このビジュアルから、これはなかなか良い感じ〜。
店主の兄が修行していた、しぇからしかタイプのラーメンかと思ったら違います。


博多ラーメンいっぽし

茹で加減も丁度良くて歯触りの良い、しっかりとした細麺です。
この麺は博多の業者から直接仕入れているそうです。


博多ラーメンいっぽし

2日以上じっくりと丁寧に仕込んだスープは口当たり濃厚で、これまで丹波地方には無かった深い味わいのスープでクオリティ高い〜。


博多ラーメンいっぽし

ごちそうさまでした〜。


お店のデータ
【所在】丹波市柏原町田路28-1 柏原Jタウン内
【電話】0795-73-2273
【営業】11:00〜14:30、17:30〜22:00  [土日祝]11:00〜20:00
【定休】月曜日
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】禁煙
【車いす】OK
【駐車場】共用で完備
【最寄り駅】JR福知山線石生駅から西出口に出て南西方向へ徒歩約20分(約1.6Km)
【アクセス1】国道176号柏原北交差点から176号バイパスを豊岡方面へ約2Km進み右側
【アクセス2】北近畿豊岡自動車道(春日和田山道路)氷上ICから約2Km
【その他】食券制 Twitter https://twitter.com/ipposhitonkotsu


posted by かもねぎ at 20:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]

2015年11月28日

花乃家@丹波市

花乃家
花乃家

丹波市柏原町の国道176号柏原バイパスを走り、柏原消防署向いの道をちょいと横に入ったとこにある「花乃家」へ初来店です。
こちらのお店、厳密にはラーメン専門店ではなく居酒屋ですが、中華そばやちゃんぽん、皿うどんなども出している。
オープンしたのが2013年8月で、当時の丹波新聞の記事によれば、店主は岡山県笠岡出身で、子どもの頃食べた笠岡ラーメンの味を再現しようと各地の有名店を食べ歩き、独自で研究した…とある。
それは気になる〜と前々から思ってたけど、やっと来店できました。


花乃家

というわけでメニューを見ると、中華そば、そして2013年にはテレビや雑誌で「今年ブレイクするかも?」と言われたが、結局広まらなかったあの「天中華」もメニューにあります。


花乃家

「中華そば」を注文。
笠岡(風?)ラーメンだと聞いていたが、ん??


花乃家

麺はコシのある、しっかりとしたストレート細麺です。


花乃家

スープはやや甘い味わいのする鶏ガラベースの醤油味で、醤油のハッキリとした味わい感じますが、これが笠岡なのか?と言えば、ちょっと違う。
まあ、お店のどこにも笠岡ラーメンだとか笠岡風とか書いていないから、普通に醤油ラーメン(醤油中華そば)として食すには、普通においしい中華そばです。


お店のデータ
【所在】丹波市柏原町母坪402-1
【電話】0795-73-1114
【営業】17:30〜24:00(LO 23:30)
【定休】日曜日
【座席】カウンター席、テーブル席、
【喫煙】OK
【車いす】入店時要介助
【駐車場】完備(他店と共用)
【最寄り駅】JR福知山線石生駅(西口)から西へ徒歩約22分(約1.8Km)
【最寄りバス停】神姫グリーンバス「石生学校前」バス停下車西へ徒歩約12分(約900m)
【アクセス】国道176号柏原北交差点で豊岡方面へ約2.8Km進んだところで右に入る。
【アクセス】目印はSUZUKIのディーラーを過ぎてすぐの辻を右へ。



posted by かもねぎ at 19:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 丹波-[篠山市・丹波市]