麺屋 大輪＠姫路市

姫路市十二所前に今年1月にオープンしたラーメン店。
店の場所は姫路の歓楽街、塩町の南に位置する十二所前線沿い。
店主は大阪府内のラーメン店「大王ラーメン」に勤めていたとのこと。

メニューを拝見。
基本の「らーめん」は702円か…。
では、それで。

「らーめん」。

スープは口当たりの良い豚骨ベース。

若干柔らか目の中太麺は姫路スタイルか。
全体的に旨味とコクも、わりと上手く整った良い味わいです。

お店のデータ
【所在】姫路市十二所前町108 アメニティーライオン1F
【電話】079-263-8161
【営業】11:00〜14:00 17:00〜23:00
【定休】不定休
【座席】カウンター6席、テーブル12席（4人×3卓）
【喫煙】未確認
【車いす】OK
【駐車場】提携駐車場利用
【最寄り駅1】山陽姫路駅から西へ徒歩約8分
【最寄り駅2】JR姫路駅（中央口）から北西へ徒歩約10分
【最寄りバス停】神姫バス十二所前バス停から西へ徒歩1分
【アクセス】白銀交差点（大手前筋）から十二所前線を西へ約500ｍ先

マコハレ亭 みゆき通り店＠姫路市

姫路・みゆき通り商店街内にあるマコハレ亭に初来店。

メニューは「中華そば」（650円）、「海苔まみれそば」（870円）、「豚そば」（1300円）など。
店に入って右側にある食券機で食券を買ってカウンター席へ。
麺は2種類あって、好きなのを選べる式。

「中華そば」（650円）。

昆布とかつおで取った和風のダシがスープの決め手。
あっさりじんわりした味わい。

麺は細麺ストレート。

麺のまたざ 姫路駅前店＠姫路市

姫路駅前の商店街に、加古川市に店を構える麺のまたざが出店しました。
カウンターのみのこじんまりとした狭い店、店頭の券売機で食券を購入し、席に着きます。

写真は「辛うまつけめん」(880円)。

唐辛子が別皿でスタンバイ。

これを全部、つけだれに投入します。

もっちり太麺。

姫路タンメン＠姫路市

姫路にまたまた新たな店がオープンしました。
姫路で居酒屋など飲食店を運営しているまるまさグループが手掛ける「姫路タンメン」が今年2月20日に新規開店。
タンメンは関東地方や南東北地方の中華料理店やタンメン専門店でザラにあるメニューですが、関西など西日本では馴染みがなく、タンメンという言葉すら聞いた事が無い人も多いはず。
特に姫路近辺でタンメン出してる店は無いと思われるし、さらにタンメン専門店となると姫路だけでなく、恐らく兵庫県では初だと思います。

タンメンは、茹でた麺に炒めた野菜や豚肉と、あっさりした塩ベースのスープを加えた麺料理。

メニューはこんな感じで、基本の姫路タンメンのほか、味噌タンメン、肉タンメン、麻婆タンメンなど、

ポピュラーな「姫路タンメン（並）」を注文。

すりおろししょうがが入っているのが姫路流？
これも姫路おでんの生姜醤油から取って付けたやつなので、昔から何かにしょうがを入れるなんてことはしないから…。

鶏がらあっさり塩味スープはやさしい味わい。
すりおろししょうがと相まって、またいい風味。

もちもちの平打ち太麺で、ガッツリいただけます。


お店のデータ
【所在】姫路市駅前町222
【電話】079-280-2322
【営業】11:00〜翌0:30
【定休】無休
【座席】カウンター席
【喫煙】未確認
【車いす】困難
【駐車場】無し
【最寄り駅1】JR姫路駅（東口）から北へ徒歩2分
【最寄り駅2】山陽姫路駅から東へ徒歩2分
【最寄りバス停】神姫バス「姫路駅前」

和soba天光＠姫路市

こちら「和soba天光」は、昨年（2016年）12月1日に、姫路駅北の小溝筋にオープンしたお店。
白を基調としたシックな店内は、ちょっと高級感が漂ってます。
午後1時でも店内はほぼ満席です。
特に女性客の割合が高いのは姫路の他のラーメン店では見られないのでは。

空席が1つだけあったので待たずに入店。
メニューは御覧のように、鶏ポタージュスープの鶏sobaをメインにしたラーメン店ということがわかります。

こちらが看板メニューの「鶏soba」です。
んん〜っ？？
コレは大阪にある「鶏soba座銀」のラーメン「鶏soba」と、見た目そっくりではないかいな？。

座銀と同じってわけではないが、スープは座銀と同じ鶏ポタですし、鶏soba、鶏つけsobaというネーミングも座銀と同じ。そして使用している奇形なこの器もほぼ座銀のものと同じ形です。
やはり大阪の座銀と関係があるのでしょうか？

鹿児島県産の桜島鶏を使用した濃厚スープは繊細でクリーミーな口当たり良い味。

ん〜、おいしかった。
ごちそうさまでした。

お店のデータ
【所在】姫路市亀井町84
【電話】079-225-1551
【営業】11:00〜14:00 17:30〜22:00
【定休】火曜日
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】禁煙
【車いす】OK
【駐車場】無し
【最寄り駅1】JR姫路駅（東口）から北へ徒歩5分
【最寄り駅2】山陽姫路駅から北東へ徒歩5分
【最寄りバス停】神姫バス「姫路駅前」
【アクセス】小溝筋商店街内

麺屋からから＠姫路市

麺屋からからは、姫路市魚町に、昨年（2015年）6月にオープンしたお店。

宮崎発祥の辛麺屋系統のお店で、店名の「からから」の通り、辛麺を出す店です。
辛さを段階的に選べるスタイル。
麺は中華麺、韓国麺、うどんのうち、どれか1つをチョイス。
ちなみに韓国麺は韓国料理店のラーメンでよく使われる韓国の即席麵と思われ。

ヘタレな私は5カラで、麺は中華麺を選択。

そこそこの辛さ。

ツウな人はこのようにして食べるらしいので、私もそうします。

ツウな食べ方を実践。
ちなみに、ライスはサービスでついてきます。
雑炊風に食べてウマーな辛麺です。


お店のデータ
【所在】姫路市魚町113 マスオビル1F
【電話】079-240-6444
【営業】19:00〜翌朝6:00
【定休】日曜日
【座席】カウンター7席、座敷16席
【喫煙】OK
【車いす】カウンター席で対応
【駐車場】無し
【最寄り駅】JR姫路駅、山陽姫路駅から北西徒歩約10分（約800ｍ）
【最寄りバス停】神姫バス「大手前通り」「白鷺橋」バス停下車
【アクセス】ボートピア姫路から西へ100ｍ先右側

姫路麺哲＠姫路市

JR姫路駅から北へ約5〜6分ほど歩いた姫路の中心街の一角・おみぞ筋沿いに、姫路麺哲がこの7月4日にオープンしました。

店内は従来の麺哲がカウンター席で構成されてるのに対し、テーブル席もあって落ち着いた雰囲気。

メニューです。

醤油雲呑（900円）を注文〜。

じなん坊＠姫路市

山陽姫路駅北側にあるお店です。
この店のある場所もコロコロと店が変わっていく場所で、今度で何度目のラーメン屋なのか？・・・ということで行ってみた。
店は前に入ってたラーメン店「俺の中華そば」や「ラーメン屋七星」からの居抜き。

メニューです。
とんこつ、塩、みそ、しょうゆと、4種揃ってるという〜。
こういうお店は、ちょっと不安になってしまいがちだが…。

高菜がどーんと置かれてます。

看板メニューの「じなん坊とんこつ」（600円）。
このラーメン見て、ちょっと安心した。
まず、地雷認定の美味しくないラーメンではないことがわかった(笑)

歯ごたえのある細ストレート麺は2日間熟成させたもの。

スープは豚骨のみを2日間焚きだしたもの。
コッテリ感はそれほどないし、結構万人受けする味かと思われ。
この味、悪くはないです。

あと、他の「播州しょうゆラーメン」てのが気になるメニュー。
これはどうやろ？