残念ながら閉店しました元町駅近くの担々麺専門店・珠しっぴんへ1週間後に再来店!。
それと、担々麺専門店を自負するならば、
坦々麺ではなく、「
担」々麺と、ちゃんとした表記にしていただきたいですな。これで専門店としての格を落としてます。
担と坦、間違えやすいけど、意味違うから…。
今回いただくは「汁なし担々麺」(900円)。
多彩な盛り付けで、そんじょそこらの汁なし担々麺とはだいぶビジュアル違ってます。
ライスとキムチ・ザーサイがついたセットで注文(+150円)。
担々麺独特の辛さは無くて、とってもマイルドな味わい。
麺もコシのある中太麺だし、汁なし担々麺ってメニュー名にしては多彩なトッピングだし、これは創作麺として別の名前を命名したほうが良いのにな〜。
※…2024年6月に閉店しました。