
ちょっと深夜に神戸方面を出歩いてました。
なんか食べて帰ろうって時に、開いていたのがこちらの丸高中華そば。
最近、深夜営業しているラーメン店が本当に少なくなりました。
20年前だったら繁華街や国道沿いなんかで深夜0時を過ぎても開いている店がたくさんありましたし、中には朝5時までやってるところもちらほらあったもんです。
ここ5~6年前から深夜営業の店は減り、さらにこのコロナ渦で余計に減ったし。
丸高中華そばは、20年前と変わらず午前3時までの営業です。

入口入って右側にある食券機で食券を買ってカウンター席へ。
ほどなくして注文品の「中華そば」(750円)登場〜。

変わらない豚骨醤油の味。

やっぱ、この味は大好きです。