丸高中華そば 神戸二宮店＠神戸市中央区

ちょっと深夜に神戸方面を出歩いてました。
なんか食べて帰ろうって時に、開いていたのがこちらの丸高中華そば。
最近、深夜営業しているラーメン店が本当に少なくなりました。
20年前だったら繁華街や国道沿いなんかで深夜0時を過ぎても開いている店がたくさんありましたし、中には朝5時までやってるところもちらほらあったもんです。
ここ5~6年前から深夜営業の店は減り、さらにこのコロナ渦で余計に減ったし。
丸高中華そばは、20年前と変わらず午前3時までの営業です。

入口入って右側にある食券機で食券を買ってカウンター席へ。
ほどなくして注文品の「中華そば」（750円）登場〜。

変わらない豚骨醤油の味。

やっぱ、この味は大好きです。

元祖山笠ラーメン〆＠神戸市中央区

東門街を歩いていると、こんな看板が目に付きます。
山笠ラーメンが500円！。
山笠ラーメンというと、阪急三宮駅山側・サンキタ通り沿いの一角にあった立ち食いラーメンの店で、神戸では根強い人気があったものの経営者が変わり、さらにサンキタ通りからセンタープラザ地下に移転したものの1年経たないうちに閉店してしまった。
元の経営者は店を譲渡後、三宮の居酒屋で居酒屋の営業終了後に深夜から未明にかけて間借り営業したり、長田区で「ほりちゃんラーメン」を立ち上げていたけど、この店ものちに閉店したし、それからどうしちゃったかな〜と思っていたが、今度は東門街の路地裏で店を出していたとは！。

店の場所は、こんな場末感プンプンの路地裏です。

店の名は「山笠ラーメン〆（シメ）」。

店内はカウンターで7〜8席程度の狭い店です。
店主が一人で店を切り盛り。

メニューは御覧の通り。
居酒屋使いもできます。

「豚骨ラーメン」（500円）。
ワンコイン価格とはすばらしい〜。

あっさりとした味わいの豚骨。
何となく物足りない感のあった、あの山笠ラーメンの味です。

たまに食うとイイ感じ。
飲んだあとのシメにも良い良い。

ごちそうさまでした。
営業時間が食べログでは翌朝の午前7時までってなってたんで、本当か聞いたら、本当に朝までやってるそうです。しかし過去に一度、早朝5時半に行ってみたら営業終わってたことあったんで、規則正しく朝までやっているとは限らない(^^;。

お店のデータ
【所在】神戸市中央区下山手通1丁目4-4
【電話】078-599-8945
【営業】18:00〜翌7:00（要問合せ）
【定休】不定休
【座席】カウンター席
【車いす】無理
【駐車場】なし（周辺コインP多数あり）
【最寄り駅1】地下鉄三宮駅（西出口1）から北へ徒歩3分
【最寄り駅2】阪急神戸三宮駅（西口）から北へ徒歩5分
【アクセス】
【その他】

ラー麺ずんどう屋 三宮店＠神戸市中央区

三宮に来て、何となくずんどう屋に行ってみた。
こちらもいつの間にか食券制になっていて、店内に入って、まずは食券を購入します。

ラーメン出てくる前に、高菜をつまんで…。
この高菜は旨い！

「中華そば」（780円）。
ずんどう屋はこれまでにも煮干し中華そばや播州中華そばといったメニューを店舗限定で出してきてましたが、この中華そばも店舗によって置いてあったり無かったりの限定メニューで、兵庫県内の店舗では、この三宮店のほか、福崎店　姫路天神店でのみ扱っているようです。

スープは鶏、豚、魚介が程よくミックスされた良い味わい。
なかなかイケてます。

数店舗の限定メニューにしておくのがもったいない。
兵庫県内の3店舗以外での提供店舗は、ずんどう屋の公式HPを参照してくださいませ〜。

笑麺亭 神戸生田新道店＠神戸市中央区

今年3月22日にオープンした油そば専門店「笑麺亭神戸生田新道店」です。
本店は東京らしいけど、3年位前まで大阪（天六近く）に店があったし、2年前には鳥取県米子市の米子店にも行ったことがありましたが、まさかあの笑麺亭が神戸に出店するとは。

普通の油そばも飽きてしまってるとこなんで、ここは新メニュー開拓〜。

「アッラカルボナーラ」（890円）。

カルボナーラのような風味と食感。

なかなか斬新な味わいの油そば・・・いや、これって油そばのジャンルなんかな。
最後はライスを投入してといきたいところでしたが、食べすぎになってしまうんでそこは控えておきました(^^;。

らーめん一嗹＠神戸市中央区

神戸三宮の北野坂通りから脇道に入ってちょっとの場所に今年6月9日にオープンした店。

メニューです。
鶏白湯が基本みたいです。
結構強気な価格設定ですな。

「鶏白湯らーめん」（850円）。
17時までは味玉サービスだそうですが、ワタクシが行った時間帯が19時頃であったため、そうしたサービスは受けられず('Д')。

口あたりの良い鶏白湯スープ

ごちそうさんです。

麺蔵 加納町本店＠神戸市中央区

深夜、久しぶりに加納町にある麺蔵へ来店。
麺蔵は神戸で30年以上前から営業している老舗のラーメン店で朝5時まで営業。
かつては神戸市内に数店舗、阪神淡路大震災前後の頃には6〜7店舗構えていましたが、今ではこの加納町の本店だけになってしまったのが何とも寂しい次第です。

メニューです。

「キムチらーめん」（800円）。
このキムチらーめんは昭和末期の頃に全国的にキムチラーメンがブーム？になっていた頃、この麺蔵もキムチラーメンを他店よりもいち早くメニューに採り入れ、現在まで続いているのです。

スープは「ぱいたん」「しょうゆ」から選べる。
ここは「ぱいたんで」。
このぱいたんは昭和末期の関西のラーメン屋を席巻していた、いわゆる「ライト豚骨」ってやつで、今も健在。
以前は「味噌」もあったんですが無くなったのですかね。

麺は細麺か縮れ麺かを選択します。
写真は細麺。
いや〜、私にとっては20代の頃によく食べた青春の味！。

太陽のトマト麺withチーズ 三宮駅前店＠神戸市中央区

太陽のトマト麺のニューバージョン「太陽のトマト麺withチーズ」が関西初出店。場所は阪急神戸三宮駅山側のビル地階にあるので、場所を見逃してしまいそう。

店内はカウンター席とテーブル席があり、女性同士やカップルでの食事にも最適。
まだ関西での知名度が低いのと、ビル地下にあるので店の存在に気づかれないということもあってか、お昼ちょっと過ぎての来店でノーゲストでした。

写真は「太陽のチーズラーメン WITH 魅惑のラクレット」（1242円）

チーズはモッツァレラチーズとラクレットチーズ。
とろとろのチーズを器に自分で入れていきます。

コク深いトマトスープがナカナカ〜。

トマトとチーズのコラボレーション。
チーズ好きにはたまらないラーメンですな〜。

丸高中華そば 神戸二宮店＠神戸市中央区

神戸・二宮の丸高中華そばへ久々の来店〜。

しばらく来ない間に、タッチパネル式の券売機が導入されていた。

いつも変わらぬ味「中華そば」。

スープもこってり。

セットのチャーハンも旨い！。

いつまでもこの味を守り続けてほしいです。
今日もおいしく頂けることに感謝！。