丸高中華そば 神戸二宮店＠神戸市中央区

神戸・二宮の丸高中華そばへ久々の来店〜。

しばらく来ない間に、タッチパネル式の券売機が導入されていた。

いつも変わらぬ味「中華そば」。

スープもこってり。

セットのチャーハンも旨い！。

いつまでもこの味を守り続けてほしいです。
今日もおいしく頂けることに感謝！。

蘭州拉麺 一天一面＠神戸市中央区

三宮の北野坂の通り沿いに昨年12月にオープンしたのがこちらの「蘭州拉麺 一天一面」。
神戸をはじめ、手広く展開している三豊麺がやっている店です。

こちら、日本ではあまり馴染みのない「蘭州ラーメン」を出すお店だそうです。
実は私、蘭州ラーメンを食べたことが無い〜(^^;。
蘭州ラーメンの店は昨年あたりから東京で多数出店するようになり、その噂はかねがね伝え知ってはいましたが、とうとう神戸にも来ましたか。

まず、テーブルにある注文カードに記入して店員さんに渡して注文するというやり方。

しばし待ちます〜
ちなみに店員さんは厨房の人は中国から招へいした調理人なんかな？
フロア係の店員さんも中国人で、そして私のより先に来て食事している客らも中国人（日本在住）という状態の店内であった(^^;

注文していた蘭州ラーメンと茶葉蛋出てきました。

この茶葉蛋、台湾へ行った時にコンビニでも売られていたんで知っていたけど、台湾やなんかで軽食としてよく食べられているものです。これ、家でも作れますんで、気になる方はぐぐってね(^^;

割ったらこんな感じです。
独特の風味があって美味しいですよ。

スープは牛骨がベースになったものですが。パクチーの風味もごっつい(^^;。

そして指定できる麺は、デロデロの平打ち麺を指定しましたが、こんなごっついものとは思ってなかった(^^;。
でも、これがなかなか旨い。
日本のラーメンとはまた種類の違う中国の蘭州ラーメン。
まだ食べたことがない方は是非。ご賞味あれ。

お店のデータ
【所在】神戸市中央区加納町4丁目7-7　神三ビル1F
【電話】078-381-8551
【営業】11:00〜24:00
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】禁煙
【車いす】未確認
【駐車場】なし
【最寄り駅1】市営地下鉄西神山手線三宮駅（東口）からE8出口を出て徒歩3分
【最寄り駅2】阪急神戸三宮駅（東口）から北へ徒歩約4分
【最寄り駅3】JR神戸線三ノ宮駅（西口）から北へ徒歩約4分
【最寄りバス停】神戸市バス「地下鉄三宮駅前」
【アクセス】
【その他】

麺家いろは 神戸北野坂店＠神戸市中央区

富山県の「麺家いろは」が、なんと神戸に出店。
麺家いろはへは昨年秋、富山出張の時に駅前の店で食べて以来です。その麺屋いろはが、まさか神戸に来るとは…。

メニューはこんな感じで、店に入って券売機で食券を購入します。
未食だった「越中味噌ラーメン」にします〜。

「越中味噌ラーメン」（800円）。

越中麹味噌のスープなんですね。独特の風味があります。
越中味噌って、昔テレビCMでよく流れてた雪ちゃんの日本海味噌しか知らないですけどね(;'∀')。

ちょっと柔らかめの中太麺です。

富山ブラックや越中味噌ラーメンとか、なかなか馴染みのない系統のラーメンですが、神戸で支持されるかな？

お店のデータ
【所在】神戸市中央区加納町4丁目6-11 マスターズビル1F
【電話】078-335-2545
【営業】11:00〜翌3:00
【定休】無休
【座席】カウンター席　テーブル席
【喫煙】禁煙
【車いす】入店時要介助
【駐車場】なし
【最寄り駅1】市営地下鉄三宮駅（東口8番出口）から北へ徒歩約2分
【最寄り駅2】阪急神戸線神戸三宮駅（東口）から北へ徒歩約3分
【最寄りバス停】市バス「地下鉄三宮駅前」下車

梅春園＠神戸市中央区

神戸での仕事帰りに、三宮の生田新道沿いにある台湾料理店・梅春園（ばいしゅんえん）へ、久しぶりの来店です。

餃子やいくつかの料理を食べて、久々にビールも飲み〜してました。

シメにはこちらの「汁そば」（650円）を。

あっさりとした醤油味。

麺は喉越しの良い平打ち麺を使用。

タンポポ＠神戸市中央区

北野坂を歩いていて、たまたま目に着いたこの立て看板。
餃子1人前サービスというのに引き込まれました(笑)。

店はビルの1階奥にあるので、表に立て看板がなかったら店の存在には気づかないところ。
中華そばと餃子の二刀流でやっているお店のようです。
店に入るとカウンター席が数席ある、店主一人で切り盛り。

メニューはこのようになっている。
中華そば（大）の注文で、餃子1人前サービスなんだけど、大の値段が書かれていません〜。でも、大で注文。

まず最初に餃子が出てきました。
小ぶりなものが全部で8個。値段は400円だから1個当たり50円で標準的価格。
神戸風に味噌ダレでいただきます。

続いて中華そばが出てきました。

スープはあっさり鶏がら醤油味ってやつです。

「大」ですが、サイズが大きいって感じでもなく、普通の中華そばの麺量1.5倍とか、そんなんだと思いますが麺量もすごい多いな〜って感じもしなかった。


お店のデータ
【所在】神戸市中央区加納町4丁目8-19 パルファンビル1F
【電話】078-334-4800
【営業】18:00〜翌2:00
【定休】日曜日・祝日
【座席】カウンター9席、テーブル（4人×1卓）
【喫煙】OK
【車いす】未確認
【駐車場】なし
【最寄り駅】市営地下鉄三宮駅（東出口8）から北へ徒歩約4分
【最寄りバス停1】神戸交通振興バス「加納町3丁目」下車
【最寄りバス停2】神戸市バス「地下鉄三宮駅前」下車
【その他】

ボンゴレ亭＠神戸市中央区

ここは市営地下鉄三宮駅の真上、生田新道沿い山側にあるお店。
ラーメン専門店ではなく「貝汁そばと酒肴の店」との看板。

メニューは御覧の通り（価格は消費税別途で、10円未満の端数は切り捨て計算）。

「貝汁そば」（税込960円）。

アサリとハマグリのダシのスープに昆布と削り節で取った和風ダシも加わって旨味がよく出ていて、自然でいい味わいです。

麺は細麺か縮れ麺を選択します。
写真は縮れ麺。

神戸灘八 本店＠神戸市中央区

三宮のサンキタ通り沿いに昨年10月16日にオープンしたお店。

メニューを見ると、ぼっかけまぜそばを売りにしています。

なるほどなるほど…。

「ぼっかけまぜそば（温）」（850円）。

ぼっかけ（牛すじ肉）が入っているところで独自性を出しています。
まぁ、これだけのぼっかけ（肉）が入っているなら、850円は高くはないかなと思います。

遊心創麺 絆＠神戸市中央区

地下鉄三宮駅から徒歩5〜6分、神戸市中央区の加納町3丁目交差点の南西側にあった、ラーメン虎と龍北野坂店が閉店し「遊心創麺 絆」という店が新たにオープン。

メニューはこんな感じ。
変わったメニューばかりですね。

どれにしようか迷った結果、店名を冠した「絆ラーメン」にしました。

豆乳ベースの豆乳ラーメンなんですが、豆乳って感じが薄いので、豆乳に抵抗ある人もいけるかも。

なかなかの変わり種ラーメン。
他のメニューもちょっと試してみたいなと思いました。