笑麺亭 神戸生田新道店＠神戸市中央区

今年3月22日にオープンした油そば専門店「笑麺亭神戸生田新道店」です。
本店は東京らしいけど、3年位前まで大阪（天六近く）に店があったし、2年前には鳥取県米子市の米子店にも行ったことがありましたが、まさかあの笑麺亭が神戸に出店するとは。

普通の油そばも飽きてしまってるとこなんで、ここは新メニュー開拓〜。

「アッラカルボナーラ」（890円）。

カルボナーラのような風味と食感。

なかなか斬新な味わいの油そば・・・いや、これって油そばのジャンルなんかな。
最後はライスを投入してといきたいところでしたが、食べすぎになってしまうんでそこは控えておきました(^^;。

らーめん一嗹＠神戸市中央区

神戸三宮の北野坂通りから脇道に入ってちょっとの場所に今年6月9日にオープンした店。

メニューです。
鶏白湯が基本みたいです。
結構強気な価格設定ですな。

「鶏白湯らーめん」（850円）。
17時までは味玉サービスだそうですが、ワタクシが行った時間帯が19時頃であったため、そうしたサービスは受けられず('Д')。

口あたりの良い鶏白湯スープ

ごちそうさんです。

麺蔵 加納町本店＠神戸市中央区

深夜、久しぶりに加納町にある麺蔵へ来店。
麺蔵は神戸で30年以上前から営業している老舗のラーメン店で朝5時まで営業。
かつては神戸市内に数店舗、阪神淡路大震災前後の頃には6〜7店舗構えていましたが、今ではこの加納町の本店だけになってしまったのが何とも寂しい次第です。

メニューです。

「キムチらーめん」（800円）。
このキムチらーめんは昭和末期の頃に全国的にキムチラーメンがブーム？になっていた頃、この麺蔵もキムチラーメンを他店よりもいち早くメニューに採り入れ、現在まで続いているのです。

スープは「ぱいたん」「しょうゆ」から選べる。
ここは「ぱいたんで」。
このぱいたんは昭和末期の関西のラーメン屋を席巻していた、いわゆる「ライト豚骨」ってやつで、今も健在。
以前は「味噌」もあったんですが無くなったのですかね。

麺は細麺か縮れ麺かを選択します。
写真は細麺。
いや〜、私にとっては20代の頃によく食べた青春の味！。

太陽のトマト麺withチーズ 三宮駅前店＠神戸市中央区

太陽のトマト麺のニューバージョン「太陽のトマト麺withチーズ」が関西初出店。場所は阪急神戸三宮駅山側のビル地階にあるので、場所を見逃してしまいそう。

店内はカウンター席とテーブル席があり、女性同士やカップルでの食事にも最適。
まだ関西での知名度が低いのと、ビル地下にあるので店の存在に気づかれないということもあってか、お昼ちょっと過ぎての来店でノーゲストでした。

写真は「太陽のチーズラーメン WITH 魅惑のラクレット」（1242円）

チーズはモッツァレラチーズとラクレットチーズ。
とろとろのチーズを器に自分で入れていきます。

コク深いトマトスープがナカナカ〜。

トマトとチーズのコラボレーション。
チーズ好きにはたまらないラーメンですな〜。

丸高中華そば 神戸二宮店＠神戸市中央区

神戸・二宮の丸高中華そばへ久々の来店〜。

しばらく来ない間に、タッチパネル式の券売機が導入されていた。

いつも変わらぬ味「中華そば」。

スープもこってり。

セットのチャーハンも旨い！。

いつまでもこの味を守り続けてほしいです。
今日もおいしく頂けることに感謝！。

蘭州拉麺 一天一面＠神戸市中央区

三宮の北野坂の通り沿いに昨年12月にオープンしたのがこちらの「蘭州拉麺 一天一面」。
神戸をはじめ、手広く展開している三豊麺がやっている店です。

こちら、日本ではあまり馴染みのない「蘭州ラーメン」を出すお店だそうです。
実は私、蘭州ラーメンを食べたことが無い〜(^^;。
蘭州ラーメンの店は昨年あたりから東京で多数出店するようになり、その噂はかねがね伝え知ってはいましたが、とうとう神戸にも来ましたか。

まず、テーブルにある注文カードに記入して店員さんに渡して注文するというやり方。

しばし待ちます〜
ちなみに店員さんは厨房の人は中国から招へいした調理人なんかな？
フロア係の店員さんも中国人で、そして私のより先に来て食事している客らも中国人（日本在住）という状態の店内であった(^^;

注文していた蘭州ラーメンと茶葉蛋出てきました。

この茶葉蛋、台湾へ行った時にコンビニでも売られていたんで知っていたけど、台湾やなんかで軽食としてよく食べられているものです。これ、家でも作れますんで、気になる方はぐぐってね(^^;

割ったらこんな感じです。
独特の風味があって美味しいですよ。

スープは牛骨がベースになったものですが。パクチーの風味もごっつい(^^;。

そして指定できる麺は、デロデロの平打ち麺を指定しましたが、こんなごっついものとは思ってなかった(^^;。
でも、これがなかなか旨い。
日本のラーメンとはまた種類の違う中国の蘭州ラーメン。
まだ食べたことがない方は是非。ご賞味あれ。

お店のデータ
【所在】神戸市中央区加納町4丁目7-7　神三ビル1F
【電話】078-381-8551
【営業】11:00〜24:00
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】禁煙
【車いす】未確認
【駐車場】なし
【最寄り駅1】市営地下鉄西神山手線三宮駅（東口）からE8出口を出て徒歩3分
【最寄り駅2】阪急神戸三宮駅（東口）から北へ徒歩約4分
【最寄り駅3】JR神戸線三ノ宮駅（西口）から北へ徒歩約4分
【最寄りバス停】神戸市バス「地下鉄三宮駅前」
【アクセス】
【その他】

麺家いろは 神戸北野坂店＠神戸市中央区

残念ながら閉店しました

富山県の「麺家いろは」が、なんと神戸に出店。
麺家いろはへは昨年秋、富山出張の時に駅前の店で食べて以来です。その麺屋いろはが、まさか神戸に来るとは…。

メニューはこんな感じで、店に入って券売機で食券を購入します。
未食だった「越中味噌ラーメン」にします〜。

「越中味噌ラーメン」（800円）。

越中麹味噌のスープなんですね。独特の風味があります。
越中味噌って、昔テレビCMでよく流れてた雪ちゃんの日本海味噌しか知らないですけどね(;'∀')。

ちょっと柔らかめの中太麺です。

富山ブラックや越中味噌ラーメンとか、なかなか馴染みのない系統のラーメンですが、神戸で支持されるかな？

お店のデータ
【所在】神戸市中央区加納町4丁目6-11 マスターズビル1F
【電話】078-335-2545
【営業】11:00〜翌3:00
【定休】無休
【座席】カウンター席　テーブル席
【喫煙】禁煙
【車いす】入店時要介助
【駐車場】なし
【最寄り駅1】市営地下鉄三宮駅（東口8番出口）から北へ徒歩約2分
【最寄り駅2】阪急神戸線神戸三宮駅（東口）から北へ徒歩約3分
【最寄りバス停】市バス「地下鉄三宮駅前」下車

梅春園＠神戸市中央区

神戸での仕事帰りに、三宮の生田新道沿いにある台湾料理店・梅春園（ばいしゅんえん）へ、久しぶりの来店です。

餃子やいくつかの料理を食べて、久々にビールも飲み〜してました。

シメにはこちらの「汁そば」（650円）を。

あっさりとした醤油味。

麺は喉越しの良い平打ち麺を使用。