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2008年12月14日

菜菜再再@神戸市兵庫区

菜菜再再

湊川公園西口交差点の西にあるこのお店、ラーメンと中華の店で、たしかオープンは2001年頃だったかと思う。それ以前はラーメンチェーンの「どさんこ」として営業していたのが改装し、ラーメンと中華の店にイメチェンをしたのです。
私はなぜかオープン以来一度も行ってなかったんで、ちょいと訪問〜。

ところで、この店の正しい店名がよくわからない。

店の看板にはでっかく菜菜と書いて、その菜の字の横に小さく「再」の字が入り、菜再菜再と書くのか、あるいは「菜菜」のあとに「再再」がきて「菜菜再再」なのか、または「菜菜」だけで良いのか・・・。
タウンページではどう登録されてるのかな?と思って調べたけど、菜菜の番号は掲載されてなかった・・・。ちなみに店名の読みは「さいさい」で間違いないのですが・・・。

さて、店内にはテーブル席と店内中央に大テーブルがあり、これをカウンター席として使用しています。中華メニューがいろいろあるほか、ラーメン類は味噌、しょうゆ、塩などが揃っています。おすすめということで、味噌ラーメンを注文。

菜菜再再

ハイ!これがオススメという味噌ラーメン。
スープは割とあっさりとしていて飲みやすい鶏ガラベースの味。
麺は中華屋でよく使われているタイプのストレート細麺でやわい目。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、ワカメが加わります。

食べ終わった時には、お店の人が熱いジャスミン茶を入れてくれました。
なかなか気の利いたサービスですね〜。


【おもなメニュー】
味噌・・・・600円
味噌バター・・・・650円
塩・・・・600円
塩バター・・・・650円
しょうゆ・・・・600円
カレーらーめん・・・・600円
ワンタンメン(しょうゆ・しお・みそ)・・・・750円
ロースメン(季節限定)・・・・900円
五目ラーメン・・・・900円


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posted by かもねぎ at 21:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-兵庫区

ラーメン吟@神戸市兵庫区

この新開地・福原で営業しているラーメン店で、福原のソープ街の一角にあるラーメン店なもんで、これまで足が向きませんでした(^_^;)。
ラーメンは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、チャンポンのほか、ビーフンまであった。
ご飯物、中華の一品メニューも無茶苦茶多く、ラーメン店を名乗っているけど、もう完全に中華料理店の域に入ってる。
店主?は中国出身者のようです。

ラーメン吟

基本メニューである「醤油ラーメン」を注文。
値段が500円ってことからわかるように、スープも麺から見ても完全に中華料理店で出されるタイプのラーメンだった。


ラーメン吟

年中無休で明け方近くまで営業している点で結構重宝しているようですね。
また、福原周辺の店でも出前を扱ってるところが多いけど、このお店でも出前をしてくれてます(近所に限る)。ちなみに、中華料理吟というお店が湊川公園にありますが、そことこことは姉妹店とのことです。


【おもなメニュー】
醤油ラーメン・・・・500円
塩ラーメン・・・・500円
みそラーメン・・・・600円
チャーシューメン・・・・700円
ワンタンメン・・・・700円
チャンポンメン・・・・700円
天津メン・・・・700円
麻婆ラーメン・・・・700円
牛バララーメン・・・・700円
五目ラーメン・・・・700円
キムチラーメン・・・・700円
ジャージャーメン・・・・750円



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2008年09月23日

らぁめん野風増 兵庫店@神戸市兵庫区

残念ながら閉店しました

ラーメンさつきへでも行こうと兵庫駅で降りて歩いていくと、午後10時までやってるはずのさつきは早速と店を閉めてた。その代わりに途中にあった「らぁめん野風増 兵庫店」で食事することにした。

らぁめん野風増 兵庫店

この「らぁめん野風増」は、8月29日にオープンしたそうですが、もともとは彩華ラーメン兵庫店(彩華のFC店)だったお店です。5月に閉店した三宮店に続いて兵庫店も無くなったことで、神戸市内から彩華が消滅しました。ちなみに三宮店も兵庫店も、同じ経営者でした。
で、兵庫店は、同じ経営者で「らぁめん野風増」として再スタートしたもよう〜。店の中も表も完全に彩華FC時代と一緒です。
ちなみに店名の「野風増」は「のふうぞ」と読みます。
20年くらい前にヒットした、河島英五の歌を思い出しますわ〜。

♪〜お前が20歳になったら、酒場がなんたらかんたら〜〜♪
・・・歌詞忘れた。(^_^;)

らぁめん野風増 兵庫店

ラーメンは、ニンニクらぁめん、醤油らぁめん、豚骨らぁめんなんかがアリ。代表メニューは、ニンニクらぁめんらしいんで、それ注文。

感想・・・・彩華のラーメンまんまの味。
それに揚げニンニクチップを加えてるだけみたいな。

らぁめん野風増 兵庫店

チャーシューなどの肉気は無し。値段682円。
前の彩華ラーメンが630円だったんで、実質の値上げですね。

らぁめん野風増 兵庫店



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posted by かもねぎ at 21:29 | Comment(1) | TrackBack(0) | 神戸市-兵庫区

2008年05月18日

じゃんまるらーめん@神戸市兵庫区

オープンしてもう6年になるのでしょうか、開店当初から注目していた店でしたが、少しずつ進化していったようで、来るたびに何かしら変わっています。
麺はコシのある自家製ストレート麺で、基本のラーメンは2種類あり、トンコツベースの「こくまる」と、醤油味の「じゃんまる」。
こくまるは鹿児島産黒豚の豚骨と岡山産のもも太郎地鶏の鶏ガラを強火で煮込んだ、コクのあるスープを使用。

じゃんまるラーメン

一方の「じゃんまる」(上の写真)は、弱火で煮込んだ動物系スープと魚介系とのWスープ。あっさりとした味わい。「こくまる」と「じゃんまる」、どっちが旨いかと聞かれたら、これはもう好みでとしか言えませんね。こくまるにはこくまるの良さがあるし、じゃんまるにはじゃんまるの良さがありますからね〜。
以前に「じゃんまる」を食べた時は、カツオと昆布の風味が凄く良く効いていたが、今回行った時は前ほどの強さを感じなかったが、まあ良い味のラーメンです。
私はこのじゃんまるラーメンには1〜2年に1回来る程度なので、もうちょっと頻度を多くして通おうかな。

じゃんまるラーメン
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2008年04月18日

ラーメンさつき@神戸市兵庫区

久しぶりに、ラーメンさつきへ行ってきました。
開店以来、ラーメン500円を維持していたメニューは、この4月1日よりそれぞれ50円ずつアップしています。それでもラーメン1杯550円です。安いですね。

みそラーメンさつき


みそラーメンさつき
いつもながらサラッとしたスープに細麺を使った、さつきの「みそラーメン」、美味しい〜。
なんと、スープに膜が張ってますよ〜!




【おもなメニュー】
味噌ラーメン・・・・550円
塩ラーメン・・・・550円
醤油ラーメン・・・・550円
チャーシューメン(各種)・・・・550円
冷麺(夏期のみ)・・・600円

大盛りは100円増し
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posted by かもねぎ at 18:36 | Comment(3) | TrackBack(0) | 神戸市-兵庫区

2008年02月11日

彩華ラーメン 兵庫店@神戸市兵庫区

残念ながら閉店しました

彩華ラーメン 兵庫店

彩華ラーメン 兵庫店
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ラーメンつぼ@神戸市兵庫区

電車で兵庫駅まで出て、歩いて「ラーメンさつき」へ行くと臨時休業だった。前回もそうだったんで運が悪い・・・。で、そのまんま戻るのもアホらしいので、近くの「ラーメンつぼ」に立ち寄りました。
この店はかつて神戸で人気のあったラーメン店・三醤屋の流れをくむ「麺和道」があったところです。麺和道は三醤屋亡き後、三醤屋の味を引き継ぐ店として3年前にオープンし、地道にやってたのですが地元に受け入れられなかったのかなぁ〜。私が行った時はいっつも客がいなかったし、肝心の私自身、あんまり通ってなかったっていうのもありましたが・・・(^^;。残念なことに麺和道は2006年8月に閉店。わずか1年弱の営業期間でした。そして2007年5月になって、この麺和道のあとに同じラーメン屋の「ラーメンつぼ」がオープンしたわけです。
この店の場所、行ってみたらわかると思うんですが、飲食店を始めるのには車も人もあまり通らず(電車はいっぱい通るんだけど^^;)とにかく人通りの寂しい場所で店をやるにはリスクが高い。店がオープンして半年以上が過ぎてるけど、どうなん?・・・ってことで、ラーメンつぼへ行ってみた!

ラーメンつぼポスター店の中と表に『気合いと情熱のラーメン屋さん』・・・なんてポスターが貼られていました。それ見て気合いを感じます(笑)。ちなみに店名は「ラーメンつぼ」か「つぼラーメン」が、ただ単に「つぼ」って店名なのか、はっきりしません(^^;。
店へ入ってみますと先客は3名(カップル1組&若い男性1人客)。午後7時過ぎであること考えても、この場所で3人の客とは、なかなかなもんです。麺和道時代に私が食べに行ってた時はいつも客ゼロか1人だけだったんで・・・。

ラーメンつぼ・ラーメン

ラーメンは、醤油、塩、味噌、貝のダシから取った「あっさり味」、カレー味の5種。とりあえず醤油を注文。鶏ガラ豚骨野菜から取ったダシで、ちょっととろみのあるスープ。醤油ダレの味は強くはないマイルドな味。斬新さは無く、一般受けする、ひと昔前に多かった大衆向きの味です。

私が食べてる間に、入れ替わりでまた別の客が2人入ってきた。
う〜む、もしや商売としては結構うまくいってる方なんではなかろーか?・・・てことで、少なくとも麺和道時代よりは、お客さん入ってる感じがする。それと、隣の客が注文してたカレーラーメンがけっこう旨そうに見えました。また来てみよ〜っと・・・。


ラーメンつぼ・玄関


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posted by かもねぎ at 19:10 | Comment(1) | TrackBack(0) | 神戸市-兵庫区

2007年12月20日

ラーメン豚の助@神戸市兵庫区

ラーメン豚の助

ラーメン豚の助
【おもなメニュー】
濃ラーメン・・・700円
とんこつ醤油ラーメン・・・600円
激辛ラーメン・・・790円
濃塩ラーメン・・・750円
だしラーメン・・・660円
味噌ラーメン・・・690円



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posted by かもねぎ at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-兵庫区