残念ながら閉店しました甲子園ラーメンというお店が甲子園球場の真ん前に出来ています。
この店の場所、もともとはライムライト（来夢来人）っていう喫茶店があった場所。ライムライトはいつの間にか閉店してしばらく放置。で、去年の12月になって突然、この甲子園ラーメンが出来たのです。
オーナーさんは甲子園駅近くの「やっこ旅館」やってる方ですね。
甲子園ラーメンって言えば、甲子園球場の外野バックスクリーン裏にある赤星ラーメン出してる店も甲子園ラーメンって店名ですが、それとは別もんのよう。ややこしいなぁ。
1999年頃まで、市内の上甲子園にも同名の店名のラーメン屋があったけど、これも関係なし。
店に入ってカウンターに着席。
メニューを見ると、あれ？ 塩ラーメンしかありません。
知り合いの日記(mixi)を見たら、塩ラーメンの他にも醤油ラーメン、煮干しラーメンなどがあったのに・・・。
ということで、塩ラーメンしか選択肢が無かったので塩ラーメンで。
程なくして塩ラーメンが私の前に。
メニューに書かれているとおり表すと、醤油を一切使わずにミネラル塩を中心に製造された透明感のあるスープ。
塩ダレ成分は、豚肉、鶏がら、昆布、ミネラル塩、酒ほか・・・と。
トッピングはチャーシュー、ネギ、モヤシと、非常にシンプル。
ん〜、確かにスープは素晴らしく透き通ったものです。
一口飲んでみると嫌味のない、かなりあっさりとした味わい。
麺はコシのあるストレート細麺です。
なお、この記事は3月30日来店時のものです。
選抜高校野球大会開催中だったので期間中だけメニューを減らしていたのか、それとも今後は塩一本でやっていこうとメニューを削減したのか、どっちだろ？
もし、この塩一本でやってくとしたら、リピートする客は少ないと思われます。
まあ我が家の近くだし、またそのうちリピートしてみます。
お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント
