今月に入って3度目という、今までにない頻度で花星を訪れている私なのでした。

塩、醤油ときたら今度は「味噌」なのです。あっさりした風味の味噌らーめん、ダシの香りも漂い、とてもホッとする味なのです。麺も以前のと違ってだいぶ良くなってきて美味しくなっているし、1年前と比べるとだいぶ進化しました。

そして最近私がハマっているのが「ねぎチャーシュー丼」なのだ。右の写真で見たらあまり美味しそうに見えないけど、これまた美味しくて食が進むのです。具は単純にご飯とチャーシューのみじん切り、白ねぎと海苔なんですが、これをぐちゃぐちゃにかきまぜ、別皿で添えられている福神漬けも全部入れてしまいます。そして豪快に混ぜて食べちゃいます。値段は380円と量的にも値段的にも手頃なので、ラーメンと一緒に食べても十分いけるのです。もうこれは花星必須のアイテム…鴨