麺屋花星『油そば』

今年も麺屋花星で「油そば」が登場しています！
関西ではあんまり馴染みがない、この油そば。花星では夏限定だったと思うので、提供されるのももうあと僅かです！



これがその「油そば」。
具は、細長く切ったチャーシュー、ネギ、キクラゲ、モヤシ、味玉、海苔と、けっこう具沢山。
丼の底に溜まった魚介系の風味漂うタレと絡めていただきます。



よくかき混ぜて食べてください････との、奥様のアドヴァイスによりまして、見た目なんて気にせず、グチョングチョンに混ぜ合わせます（笑）。




麺はもっちりとした平太麺。
ちょっと塩味がキツいけど、麺とタレとなじんで、おいしくいただけました（＾＾）
夏限定といわず、時々は出してもらえたらいいんですがねぇ〜。

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麺屋花星「塩らーめん」

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麺屋花星「タンタン麺」と「チャーシュー丼 」

名古屋帰りに立花駅で降りて向かった先は麺屋花星。なんか長々とご無沙汰してしまって４ヶ月ぶりになってしまいました。私が店に入るとお客が一気に掃けて私一人だけになって、カウンターのいつもの席に･･･。
今回は味噌タンタン麺を注文。それプラス、チャーシュー丼も。なんか２回に１回はコレだなぁ〜（＾＾；







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麺屋花星「塩らーめん」

麺屋花星特製の塩らーめん。
あっさりしながらもダシの風味が効いた、やさしい味わいのラーメンです。

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麺屋花星「タンタン麺」と「味玉マヨ丼」

仕事帰りの連食です(笑)。
天下一品で食べたあとに麺屋花星に行き、タンタン麺と味玉マヨ丼を食べる。この組み合わせが私個人的お気に入りだったりするのです･･･。





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麺屋花星「タンタン麺」

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麺屋花星「つけ麺」と「鶏そば」

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麺屋花星「油そば」

たまたま行ったら、限定で「油そば」が出されていました。
昨年も油そばを出していた時期があったのですが、その頃は忙しくしていて花星に行けなく、そうこうしてるうちに花星のマスターが体調を崩してお店がしばらく休業･･･というわけで、油そばを食べに行く機会失ってました（＾＾;。



少し魚の風味が加わり、麺も美味しい。油そばと言いながらも脂っこさは全然感じず、すーっと食べられる。
このメニューは6月上旬までの期間限定だったのがちょっと残念。また来年まで待ちましょう〜。


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