麺屋花星『わんたんめん（塩）』

仕事帰りに麺屋花星へ…。
いけませんね〜。またまた間が開いてしまいました(^_^;)。

今日は「わんたんめん」の塩。
器から漂うダシのイイ香りが広がってきて、食欲をそそります。

ちょっとだけ麺に変化があったらしく、以前の麺と比べてちょっと歯ごたえが感じられる。滑らかさも加わり、開店10年目にむかってどんどん進化しています。

やわやわで崩れそうなわんたん。
ツルンと口の中へ…。

今日もごちそうさまでした。（・人・）

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

麺屋花星『塩ら〜めん』と『豚天丼』

仕事帰りに麺屋花星へ。
そして、定番の「塩らーめん」を。

私はこの花星にはもう2003年春から通い続けていますが、すっかりこの味に慣れてしまいました。
いつもながらの優しい味わいの塩らーめんなのです。

そして今日は、豚天丼も注文〜！
これは私個人的におススメのサイドメニューの一つ。
豚のバラ薄切り肉に衣をつけて油で揚げた豚天は表面がサクッとしていて、ご飯にぴったりなんです。
ウマウマ〜♪

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

麺屋花星『油そば』と『チャーシュー丼』

今日はこれにしようか････。

ということで、久しぶりの「油そば」です。

まずは、グチャグチャにかき混ぜてから…、いっただっきま〜す！
がっつりとした中太麺もうまい。

油そばと、チャーシュー丼の組み合わせもナイスコンビなのです！

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

麺屋花星『塩らーめん』

麺屋花星のこのウンチクをあらためて見てみると、黙々とラーメンを作る店マスターの姿が目に浮かびます。
ということで仕事帰りに立花駅を降りて、麺屋花星へ･･･。

今日は「塩らーめん」。

じんわりと来る、あっさりしたダシが今日も心にしみる美味しいラーメンをありがとう〜。

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

麺屋花星『塩らーめん』+『鶏の唐揚げニンニクソース』

自分としては麺屋花星にはこれまでに50回くらいは来てるし、常連のつもりなんですが、なんでか半年以上も間を開けてしまったりしてる。別に避けている訳でもないのに。
で、またまた間が開いてしまって、今度は５ヶ月ぶりになってしまいました。

ラーメンは、塩で。
繊細ですっきりとしたスープに、しなやかなストレートの麺。
この塩らーめんの味は、私にとって、ホッとする味なのだ。

そして、サイドメニューの鶏の唐揚げニンニクソースをライスとのセットで。
この鶏唐ニンニクソースは豚天丼とともに私のお気に入りメニュー。
味付けが濃いので、ご飯が進みます！（ご飯無しでは、ちょっとツライ）

この組み合わせで、また食事に寄ると思います。
マスター、よろしくお願いします。


◆過去の麺屋花星の記事（2005年11月以後）◆

■ 2009-11-02　正油らーめん
■ 2009-08-21　塩らーめんと鶏唐ニンニクソース
■ 2008-10-21　わんたんめん（塩）と鶏唐ニンニクソース
■ 2008-08-19　油そば
■ 2008-04-22　塩らーめん
■ 2008-01-19　タンタン麺とチャーシュー丼
■ 2007-09-29　塩らーめん
■ 2007-09-13　タンタン麺と味玉マヨ丼
■ 2007-06-29　タンタン麺
■ 2007-06-13　つけ麺と鶏そば
■ 2007-05-15　油そば
■ 2007-03-09　正油らーめん
■ 2007-03-03　タンタン麺
■ 2007-02-01　わんたん麺（塩）とネギチャーシュー丼
■ 2007-01-16　豚天セット（正油らーめん）
■ 2006-11-13　タンタン麺と塩らーめん
■ 2006-09-16　正油らーめんと豚天丼
■ 2006-09-04　塩らーめん
■ 2006-03-04　タンタン麺+激辛プッコチュ大３本
■ 2006-02-09　冬季限定・味噌っ粕らーめん
■ 2006-02-06　タンタン麺激辛バージョン
■ 2006-02-04　塩らーめん
■ 2006-01-24　タンタン麺とネギチャーシュー丼
■ 2005-11-29　限定・かまあげつけ麺と味玉マヨ丼
■ 2005-11-11　塩らーめんとネギチャーシュー丼
■ 2005-06-07　6月限定・冷やしそば

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

麺屋花星『正油らーめん』

麺屋花星へやってきました。

ひさしぶりに「正油らーめん」を。
実に2年ぶりの正油らーめんです。

じんわりとくるダシの味わい、スッキリ感のある醤油味がイイ（・∀・）！

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

麺屋花星『塩らーめん』と『鶏の唐揚げニンニクソース』

麺屋花星へ行くと、マスターから「今年始めてとちゃいますか？」と言われてしまった。あれ？そやったっけ？････。
で、家に帰ってからブログの記録を調べたら、なんと前回（最後）の来店が去年の11月だったという〜。花星のマスター、よく覚えとる（＾＾；。
というこって、これほど長期に渡って来なかったというのはどうしてだったんか自分にもわかりませんが、今回は塩らーめんを食べる。
あっさりとしたこの花星の塩らーめん。ん〜、イイ具合でございます〜。

さてさて、塩らーめんの他に、サイドメニューである「鶏の唐揚げニンニクソース」も注文しました。これは私が花星でハマっているサイドメニューの一つ。ニンニク風味がきいたピリ辛味のソースとサクッと揚がった鶏唐揚げが絶妙にマッチ。コレがまたウマイ！！
このソースは結構濃いめ（辛い＆塩辛い目）で仕上げてあるので、これは是非、ご飯と一緒に食べましょう。ん〜、ご飯がどんどん食べられますで〜。


お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

麺屋花星『わんたんめん（塩）』と『鶏唐揚げﾆﾝﾆｸｿｰｽ』

麺屋花星で「わんたんめん」。




あっさり塩味のスープと喉越しのイイ細ストレート麺の相性もバッチリ！



そして、今回はサイドメニューの鶏の唐揚げニンニクソースを注文。
コレがまたウマイ！！
ニンニクの風味を効かせたピリ辛味のソースと、サクッと揚がった鶏唐揚げが絶妙にマッチしています。ソースの味付が結構濃いので、これはご飯と一緒に食べるべきメニューです。ん〜、ご飯がどんどん食べられます〜。
実は私、このメニューがあったことを、つい最近まで知らなかったのでした（＾_＾；）。開店当時からあるメニューらしい〜。


【おもなメニュー】
ら〜めん････650円
味玉子ら〜めん････750円
わんたんめん････800円
わんたんめん味玉子入り････900円
ちゃーしゅーめん････850円
ちゃーしゅーめん味玉子入り････950円
背脂ら〜めん････750円
（以上、スープは「塩」または「しょうゆ」からセレクト）

鶏そば････850円
あっさりみそら〜めん････800円
みそ担々麺････850円


味玉は、みそ担々麺以外のラーメンで、デフォで1/2個入っており、味玉入りを選ぶと1．5個入ってくる。


お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント