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おかげさまで兵庫の鴨ラー日記は今年1月で開設10周年を迎えました

2010年05月16日

麺道士@伊丹市

残念ながら閉店しました

麺道士

伊丹の国道171号線大鹿交差点から県道331号姥ヶ茶屋伊丹線を南へ少し行ったところにあるラーメン店。以前は、らー麺藤平とメニューが同じだった「麺や秀」(元藤平伊丹店で、藤平破綻後にFCから脱退)という店があったが1年も保てず閉店。その後2010年4月に、この麺道士がオープン。
店は藤平・麺や秀時代からの居抜きで、テーブル席とカウンターが並ぶ店内。
メニューは、和風中華そばで醤油味の「麺道士」、沖縄海塩”ぬちまーす”を使った「天然塩」「梅塩」「塩バターコーン」と、あとは「つけ麺」といったラインナップ。

麺道士

写真は「天然塩」。ぬちまーす他、あわせて3種の天然塩を使ったとのことだが、スープを飲んだだけでは「ぬちまーす」などを使用したのかわからないけど、あっさりとしていて、まぁまぁ良い味わいの塩ラーメンです。


麺道士

とてもおいしくいただけました(^人^)。

ちなみにこの店、2010年春まで大阪上本町のハイハイタウンにあった「醤大開」というお店が移転してきての営業だそうで。醤大開は私も行こうと思ってた店だったのですが、日曜休みで土曜も不定休だったんと違いましたかね?(一度、土曜に行こうとしたら閉まってた)。それで行けないまま店は閉店してしまったわけでしたが、今度の伊丹の場所は駅から歩くには遠い、駐車場が無いなど、いくつかネックはあるが、頑張ってお店をやっていってほしい・・・。
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posted by かもねぎ at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-伊丹市

らぁーめん夢屋台 伊丹店@伊丹市

らぁーめん夢屋台 伊丹店

2003年3月に、伊丹市瑞穂町の瑞ヶ丘公園前にオープンした「らぁーめん夢屋台伊丹店」は、本店(1号店)が尼崎市の浜田にあり、伊丹店はその2号店になります。
伊丹店が開店した当時、本店である尼崎店がお客さんであふれていたのに対し、伊丹店の客入りが今一つでした。夢屋台の当時の専務さんから具体的な売り上げも聞かされ、どうしたらお客さんが増えるだろうか?…なんて話も聞かれたもんでしたが、それから5〜6年後の伊丹店を見ると、あの閑古鳥の鳴きようがウソのように賑わってるところを見て、感慨深くなります。
らぁーめん夢屋台伊丹店これまでの記事

その夢屋台伊丹店が2010年2月に瑞ヶ丘公園前から国道171号線沿いの大鹿交差点西側に移転してきました。
この建物、以前は「ふくちあんラーメン」「藤崎奈々子は豚骨ラーメン」があったところですね!。
今度の店は瑞穂町の店舗と比べキッチンは広いし、客席もカウンター席、テーブル席のほか、お座敷もあって今までの店と比べても収容力は大きくなりました。


らぁーめん夢屋台 伊丹店

トッピングも豪華な濃厚夢らーめんは前回来た時にも食べているので、ちょっと倹約して値段も安い目の「和風とんこつ」にしました。
豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込み、カツオ節、昆布などの魚介スープをブレンドしたやつで、カツオの香りがプ〜ンと香ります。見た目とは違い、ちょっと濃厚ではあるけどゴテゴテした味ではないので、女性や子供でもそれなりに食べられる味ではないかな。

らぁーめん夢屋台 伊丹店

麺は表面が滑らかな中太ストレート麺。
ここのラーメンでいつも感じることですが、出されてパッと見た時に、ラーメンの色彩が単調なんですよ。なんか美味しそうに見えない。ラーメンに盛り付けられてる具材も単調な色ばかりだし、どんぶりも単調なやつ使ってるので余計に…。
色鮮やかな器にするか、白い色でも大きめの器にしたらラーメンが映えると思うんだけど。さらにラーメンには海苔や糸唐辛子を付け添えるとかしたらイイかな。


【おもなメニュー】
背油とんこつらーめん・・・・730円
背油しょう油らーめん・・・・650円
和風とんこつらーめん・・・・630円
あっさり塩らーめん・・・・590円
濃厚夢らーめん・・・・690円
濃厚夢らーめん(味玉入り)・・・・790円
岩のりらーめん・・・・690円
しょうゆらーめん・・・・550円
和風つけ麺(並または中)・・・・790円
和風つけ麺(大盛)・・・・990円


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posted by かもねぎ at 18:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-伊丹市

2010年04月21日

らあめん甚 伊丹店@伊丹市

残念ながら閉店しました

らあめん甚 伊丹店

伊丹市の国道171号線沿いにある「らあめん甚」です。
以前、仕事の車を使っていた時に行こうとしたことがあって、店の前にある駐車場に入れようと思ったら入れにくいのなんの!!。タイミング逃したらビュンビュン走る国道171号線の流れを止めてしまうんで、諦めてこの日はパスったことが。
そしてまた行く機会に恵まれました。
今回は駐車場に1台も車が止まっておらず、車を頭から突っ込み、切り返してバックで駐車。この駐車場の入れにくさからこの店を避けてる客は絶対多いはず(私がそうだったから)。

らあめん甚は、大阪市の淀川区にある店には一度だけ行ったことがあります。
淀川区の店はよくある箱型店で、若者を中心に大勢のお客さんで賑わっていました。
この伊丹店はロードサイト型ではあるけど箱型店ではなく、マンションの1Fにある店舗。キャパもそれほど大きくは無く駐車場も狭い。私が行った時間には駐車場に車は無く客もゼロ。

カウンター席に座ってメニューを見てみる。
お品書きには「本味噌らあめん」「香味油味噌らあめん」「とんこつらあめん」「屋台らあめん」といった物が並んでいる。
それでは当店人気ナンバーワンという本味噌らあめんをば。


らあめん甚 伊丹店

はい、本味噌らあめん(650円)が登場〜。
一口スープをすすってみる。
ん〜、まったりとした口当たりの濃厚な味の味噌味で、クセは無くスススっと飲める味。
麺はいたって普通の中細ストレート麺。
香ばしいチャーシューは脂身も適度な具合で美味。
全体的におとなしくはあるが、まとまった味の味噌ラーメンではある。

posted by かもねぎ at 21:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-伊丹市

2010年03月18日

黒兵衛 宝塚中筋店@伊丹市

黒兵衛/宝塚中筋店

黒兵衛は、箕面市を拠点に京阪神へ店舗展開している九州ラーメンを名乗る店。
1990年代末期、まだそれほどラーメン屋が無かった頃、北摂エリア(箕面〜池田〜川西〜宝塚など)においてはこの『九州ラーメン黒兵衛(箕面本拠)』と、同じ北摂エリアを拠点としていた『博多ラーメンげんこつ(当時は川西市、現在は豊中市が本拠)』が双璧と言った感じで人気を二分していて、90年代末期の黒兵衛&げんこつは人気ラーメン店だったのですが、2000年以後、他のラーメン店があちこちに出来てきてとんこつ以外に多様化した味わいの店も増えたこともあり、その人気に陰りが出てきたのが2000年代半ば。フランチャイズ形式で結構な数を展開していた2000年代初頭頃と比べると今の店の数も減ったし、最近話題に上がることも以前ほど多くは無くなった黒兵衛なのです。

この宝塚中筋店は、行政区分上は伊丹市に位置するけれど、店の前の道路が伊丹市と宝塚市の境界線になっており、このあたり一帯は伊丹・荒牧とするより、宝塚市の中筋としたほうがわかりやすいことは確かですね。その宝塚中筋店は1997年頃にオープン。私も1998年に一度だけ行ったことがあり、それから12年ぶりの来店!

カウンターとテーブルがあり、店の雰囲気は12年前と同じ。
前は、落語家の桂ざこば師匠がよく来るとかで店内にサインが飾られてた気がするけど、見渡すと、桂ざこばのサイン色紙はどこ行ったやら・・・。



黒兵衛/宝塚中筋店

12年前のメニューは記録していないのでわからないけど、基本のラーメンは以前と変わらぬ人気メニュー。
12年前は580円で今は600円。値上げ幅は20円だけ。

平日正午過ぎに行くと、次から次へと来店客の車が駐車場に入り、店内も満席状態。人気あるんですね。


黒兵衛/宝塚中筋店

基本メニューのラーメンに味玉が加わった「くろ玉ラーメン(700円)」を注文です。
程よく味のついた半熟玉子がイイ色合い。
味玉の他は、モヤシ、ネギ、チャーシューがトッピング。


黒兵衛/宝塚中筋店


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2009年12月28日

らーめん処 我風庵@伊丹市

らーめん処 我風庵

2009年8月2日、伊丹にオープンした我風庵です。
店は狭く、それでもカウンター10席程度を設けて営業。
開店当初は塩ラーメンと。濃厚で極太麺を使ったつけ麺の2種類でやってましたが、その後新たに、醤油らーめんや、限定ラーメンとして柚子らーめんがメニューに加わっていました。

らーめん処 我風庵

この店ではつけ麺が人気のようだけど、取りあえず「らーめん」を注文しました。
白濁したスープは、塩味がグッとくる、塩ラーメンです。
しかし値段が680円と、やや高めの設定ですがね〜。


らーめん処 我風庵

らーめん処 我風庵

スープはクリーミーで濃厚な感じに見えるけれど、あっさりとした口当たりの良い味わい。
アクセントにちょこっと背脂が入っていて、希望により背脂は増減してもらえます。
やや縮れた麺がスープに絡み、美味しくいただけました。

次回は、話題のつけ麺食べに行ってきます〜。


【おもなメニュー】
らーめん・・・・680円

つけ麺
  200グラム・・・・800円
  300グラム・・・・900円
  400グラム・・・・1000円
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posted by かもねぎ at 19:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-伊丹市

2009年07月31日

麺屋巧@伊丹市

麺屋巧

ひっさしぶりの麺屋巧です。

麺屋巧

夏季限定で「梅和え麺」というメニューが出ていたので、それ注文。
(値段は790円)。
トッピングは蒸し鶏、水菜、海苔、とろろ等。
器からは、ほのかに梅の香りが漂います。

麺屋巧

もっちりとした平打ち麺。蒸し鶏もイイ感じ。
夏らしいメニューですが、いつでも食べられたらいいなぁ〜。
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2009年07月24日

来来@伊丹市

来来

伊丹市の総監部前にある「来来(くるくる)」です。
表看板には「九州ラーメン」って書いてあるんですが、どうなんでしょう?・・・というワケで、このお店の存在は2〜3年前から知ってたんですが、やっと行ってきました。
メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「来来ラーメン」「味噌ラーメン」など、いろいろ。他にも長崎チャンポンや五目ラーメン、五目焼そば、ソース焼そば、皿うどんまであります。
来来ラーメンってのは豚骨ラーメンだそうです。店名を冠したメニューでもあるんで店の看板メニューなんでしょう。それ注文〜。

来来

はい、これが「来来ラーメン」です。
あっさりライト豚骨。

来来

麺は少しヤワ目の味わい。
中華屋が出してるラーメンって感じ〜。

なお、専用の駐車場どころかコインパーキングも店の近所に無いので、車での来店がしにくいお店であります。

【おもなメニュー】
醤油ラーメン・・・・520円
塩ラーメン・・・・520円
来来ラーメン・・・・630円
来来チャーシューメン・・・・880円
チャーシューメン・・・・780円
キムチラーメン・・・・680円
味噌ラーメン・・・・630円
味噌チャーシューメン・・・・880円
長崎チャンポン・・・・830円
五目ラーメン・・・・630円


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posted by かもねぎ at 21:21 | Comment(1) | TrackBack(0) | 阪神-伊丹市

博多将軍 泉仕込み@伊丹市

残念ながら閉店しました

博多将軍 泉仕込み

7月の中旬の某日夜、伊丹市の総監部前付近で車を走らせていると、博多将軍という店がオープンしているのを発見。開店祝いの飾り付けといい看板といい、あまりにチープすぎて笑いが出てしまったけど、開店したばかりの店ってことで気になり、立ち寄ろうと思ったが、専用駐車場も周辺にコインパーキングも無いばかりか、周辺は路駐することもはばかれるほど道が狭いため、一時的に車を止めることすらも出来ないのじゃ〜!
そんな立地に店を出して客が来るんか〜!と叫ばずにはおれませんでした。
それから数日後、仕事帰りにJR伊丹駅から伊丹市バスに乗って行ってきました。バスの便は阪急伊丹から阪急バスと伊丹市バスが、JR伊丹駅からは伊丹市バスが運行しております。総監部前バス停を降りて徒歩1分だ。

店は、ちょっとどころか、だいぶ変わった造りになっています。
まず調理スペースが店の外側に向いて、まるで屋台のような形にしてある。
飲食スペースはカウンター席とお座敷を設置。テーブル席はありません。このお座敷も上がりの部分が低くて店らしくありません。

ちなみに店名は看板の文字がちょっと読みにくくて、「何仕込みなの?」と思うけど、店内に入って飾られている営業許可証を見たら店主が「泉さん」だったので、「泉仕込み」ということで納得〜。


博多将軍 泉仕込み

とりあえず基本メニューの「博多らーめん」を注文しました。
博多らーめんは600円、まぁ普通の値段設定かな。
ちょっと写真のほう、店内照明の具合で写りが悪いんですがご容赦を。
具は写真のとおり、チャーシュー、きくらげ、ネギ、海苔、ゆで卵です。
このゆで卵はまるまる1個(または半身)が入ってるんじゃなくてスライスでした(6分の1〜みたいな)。ラーメンに入れるゆで卵、黄身がバラバラに崩れるし入れてほしくないな〜。
スープは口当たりの良い、サラッと気味の豚骨スープ。
ちょっとあっさりテイストです。

博多将軍 泉仕込み

麺は中細ストレート麺。ちょっと柔らかめでした。

守口市・四神伝の、ちっちゃな女将から聞いた話ですけど、大阪府門真市の京阪古川橋駅近くにも「博多将軍」がオープンしているそうです。
チェーン展開するのかな?


【おもなメニュー】
博多らーめん・・・・600円
チャーシューめん・・・・850円
ぎょうざらーめん・・・・720円
わかめらーめん・・・・650円
にんにくスタミナらーめん・・・・750円
スーパースタミナらーめん・・・・1000円


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posted by かもねぎ at 20:14 | Comment(8) | TrackBack(0) | 阪神-伊丹市