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2010年02月23日

らー麺専門店どん@西宮市

らー麺専門店どん

どれくらいぶりになるやら、西宮の「らーめん専門店どん」へ行って来た。

らー麺専門店どん

限定メニューなのかレギュラーメニューなのかは不明だが、「とろ〜りチーズらーめん」というメニューがあったので、それを注文してみる。私は普段からラーメンや何かにチーズを入れるのって好きなので、こういうのはぜんぜん抵抗ありません。

らー麺専門店どん

はい、これが「とろ〜りチーズらーめん」。値段は790円で提供。


らー麺専門店どん

このあたりにチーズが入ってます。見えます?


らー麺専門店どん

ん〜、まあまあイケるかな。


【おもなメニュー】
らーめん・・・・650円
みそらーめん・・・・700円
チャーシューめん・・・・830円
ゆずコショーおろしらーめん・・・・790円


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2009年12月14日

麺処ばっは@西宮市

麺処ばっは

阪急西宮北口駅の北西にある「麺処ばっは」は、今年年12月にオープンしたばかりの新しいお店です。
提供されている麺類は、醤油らぁ麺、ちゃあしゅう麺、つけ麺のみ。
てなわけで選択肢少ない中で「醤油らぁ麺」を選びます。


麺処ばっは

これが「醤油らぁ麺」(650円)。
名古屋コーチンを使ったスープに、カツオ節、サンマ節などの和風ダシを合わせたダブルスープで、それらの旨味がどんぶりからもプ〜ンと香ります。


麺処ばっは

味わいのあるスープと、麺は中太ちぢれ麺で口当たり良い。


麺処ばっは

せっかくなので、つけ麺も注文しました(800円)。


麺処ばっは

ラーメンとはまた違った、もっちりとした平打ち麺です。
これはなかなか良い麺ですよ〜。


麺処ばっは

つけ麺は、ラーメンよりもさらに魚介系風味を強くしている感じ。


【おもなメニュー】
らぁ麺・・・・650円
ちゃあしゅう麺・・・・850円
つけ麺・・・・800円


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2009年10月20日

たか和@西宮市

たか和

「たか和」は、神戸の須磨区の山電月見山駅前で「ろっぱく」として営業していたお店を閉店し、2009年4月に、この西宮市上ヶ原にて開業しました。
近くには関西学院大学があり、私が訪れた日も関学の学生らしき若い客らでカウンターからテーブル席まで埋まっておりました。
メニューは、らぁ麺、おすすめらぁ麺、チャーシュー麺とあり、らぁ麺は「こく旨」か「あっさり」を選びます。
ほか、らぁ麺と並ぶ看板メニューの「ひとくち餃子」は7個入って320円。
今回は、らぁ麺とともに、このひとくち餃子がセットになった「餃子セット」で注文しました〜。


たか和

上の写真が「らぁ麺(こく旨)」。
こく旨のスープは、鶏白湯をベースに、カツオ節、さば節、昆布などの魚介の風味が加わった味わいのラーメン。
一方の「あっさり」は、魚介の旨味が満載の醤油ラーメンです。


たか和

らぁ麺は、ろっぱく時代とはまた麺が変わっていて、神戸のみなとや特製のコシがあるストレート細打ち麺を使用。以前の麺よりもだいぶ良くなり、スープともよく合ってます。
ちなみに、らぁ麺より200円値段が高い「おすすめらぁ麺」というメニューは、基本のらぁ麺にチャーシューが少し多めに入り、味玉(半分)がプラスされた、ちょっとトッピングの多いラーメンです。
チャーシュー麺ほど多くチャーシューはいらない。味玉も欲しいって向きにはイイでしょうね〜。
ブログで載せる写真のビジュアル的には、らぁ麺よりも「おすすめらぁ麺」のほうがヨカッタかも〜(^^;


たか和

餃子セットで注文した餃子です。
らぁ麺とライス、そして単品での餃子なら1人前7個入って320円ですが、セットの餃子は6個になります。
らぁ麺(650円)+ご飯(150円)=800円なので、餃子6個で150円でのサービス価格ってことなんですな〜。
ちなみに、ひとくち餃子単品では2人前14個で620円、3人前21個で900円と、一度に注文する量が多ければ多いほど1個あたりの単価が安くなります。
まとまれば焼くコストがその分低くなるわけだから値段で客に還元するというこの割引きは、イイですね〜。


【おもなメニュー】
らぁ麺(こく旨 or あっさり)・・・・650円
おすすめらぁ麺・・・・850円
チャーシュー麺・・・・950円

ひとくち餃子(1人前7個)・・・・320円
ひとくち餃子(2人前14個)・・・・620円


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お気軽中華チャイナ亭@西宮市


お気軽中華チャイナ亭お気軽中華チャイナ亭

阪急甲東園駅前にある大衆中華料理店です。お気軽中華チャイナ亭と安易な店名だ。ちなみにお店の人は全員?中国の方のようです。
メニューを見てみると、お気軽と言いつつもお気軽ではなさそうな上海蒸鶏、フカヒレスープなど、本格的な中華の一品もあります。
麺類はラーメン(醤油、塩、豚骨、味噌)と五目ラーメン、担々麺など、ひととおりの味が揃ってるという、よくあるパターン。
無難に担々麺にしときました。


お気軽中華チャイナ亭

担々麺です。



お気軽中華チャイナ亭お気軽中華チャイナ亭

担々麺の肉味噌はイイ味ですが、しかし・・・。
麺は多加水の麺。これもよくあるパターン。

【おもなメニュー】
ラーメン(醤油・豚骨・塩)・・・・600円
ミニラーメン・・・・400円
味噌ラーメン・・・・750円
五目ラーメン・・・・750円
担々麺・・・・750円
ジャージャー麺・・・・700円
チャーシューメン・・・・750円



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2009年08月24日

DRAGON RED RIVER 阪急西宮ガーデンズ@西宮市

DRAGON RED RIVER 阪急西宮ガーデンズ店

昨年秋にオープンした阪急西宮ガーデンズ。
オープン当初ほどの混みようは無くなったけど、それでも土日は飲食店などどこも行列で大盛況〜。
レストランフロアの4階には、中国レストランの「DRAGON RED RIVER(ドラゴンレッドリバー)」という店があります。
紅虎餃子房などと同じく「際コーポレーション」という会社がやってる業態の一つで、阪急西宮ガーデンズのほかに東京の赤坂、仙台、富山の4店舗あるようです。
メニューとしてはそれほどバラエティに富んではないけど、麺類と飯類のメニューだけは豊富です。
その中に「世界一辛い担担麺」というメニューがあるので、それ目当てで行ってきた。

DRAGON RED RIVER 阪急西宮ガーデンズ店

これが世界一辛い担担麺(980円)。
この唐辛子の数は尋常では無いですな〜(^^;。

DRAGON RED RIVER 阪急西宮ガーデンズ店

麺はコシのある多加水ちぢれ麺。
辛いスープが絡みついて麺を食べるのも大変〜〜。

DRAGON RED RIVER 阪急西宮ガーデンズ店

スープも当然、真っ赤っか〜です。

DRAGON RED RIVER 阪急西宮ガーデンズ店

麺とスープは完食しましたが、唐辛子は食べずに残しておきます(こりゃ当然ですが・・・)。これは辛味付けのための唐辛子なんで。
しかし、入ってる唐辛子だけでも40本くらいあった気がします(^^;

辛いの好きな人は是非、チャレンジしてくださいまし。

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2009年07月30日

越木岩ラーメン@西宮市

残念ながら閉店しました

越木岩ラーメン

西宮市の苦楽園口エリアに7月13日に出来た「越木岩ラーメン」です。
越木岩と書いて「こしきいわ」と読みます。この店の所在地が「南越木岩町」にあるのと、北へ1キロほど行ったところにある「越木岩神社」から取ったんですね。

ちなみに、この苦楽園口駅付近は、ちょっとハイソなエリアだったりします。
周辺には高級ブティックや高級レストラン、おしゃれな洋菓子店やなんかが並び、走ってる車は高級外車が目立つ、そんな街・・・。
こういう場所に出来たラーメン店、いったいどんな店なんかな〜と行ってみました。

店に入ると、その調理場にいたのは同じ西宮市内の国道2号線沿いにあるラーメン店「麺・力一杯」の店主でした。ということは、この店は麺・力一杯と関わり合いがあるってことですな。
詳しいことは聞いてないのでわかりませんが・・・・。

越木岩ラーメン

上の写真は基本の「越木岩ラーメン」に味玉が加わった「味玉越木岩ラーメン」。
その他のメニューは、越木岩チャーシューメン、ダブルねぎラーメン、フルトッピングの「越木岩スペシャル」なんてのもあります。

越木岩ラーメン

スープは厳選されたトンコツ、鶏、野菜を煮込んだまろやかな口当たりのスープ。ジューシーなチャーシュー、コシのあるストレート麺と、2号線沿いの麺・力一杯のラーメンとほとんど同じ感じですね〜。


【おもなメニュー】
越木岩ラーメン・・・・700円
越木岩味玉ラーメン・・・・800円
越木岩チャーシューメン・・・・900円
ダブルねぎラーメン・・・・900円
越木岩スペシャル・・・・1000円
ミニラーメン・・・・450円


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2009年06月07日

がんこラーメン@西宮市

がんこラーメン

阪急西宮北口駅の南東側にありますがんこラーメン。
がんこと言っても、あの名家?の「がんこ」系列店ではありません。
この店、以前は焼肉店だったところに2003年秋にオープン。開店して6年にもなるお店です。6年も続いていれば安定した店なんかな〜と思います。
昨年秋に、すぐそばに阪急西宮ガーデンズがオープンし、客取られるんじゃないかと思ったらまったくその逆で、土日にはガーデンズの飲食店からあふれた客が大勢立ち寄って店内満席状態とゆう、今までに見たことのない現象があったけど、今は客数も落ち着いてることでしょうね。

メニューを見ると、「あっさりしょうゆ」「あっさりとんこつ」「あっさりしお(鯛塩)」「こってりしょうゆ」「こってりとんこつ」の5種類の味があり、それぞれ基本のラーメンに「コーンバター」「ねぎ」「キムチ」「チャーシュー」のトッピングでメニューの数が多様化しています。

がんこラーメン

上の写真は「あっさりしょうゆラーメン」

がんこラーメン

上の写真は「こってりしょうゆラーメン」
背脂がいっぱいかかってます。
こってりは、背脂入りのようですね。

がんこラーメン

麺は低加水ゆで加減硬目のストレート麺。
スープは背脂の好きな人には良いけど、苦手な人はこってりを避けたほうが良さげです。

【おもなメニュー】
あっさりしょうゆ・・・・630円
あっさりとんこつ・・・・680円
あっさりしお(鯛塩)・・・・730円
こってりしょうゆ・・・・730円
こってりとんこつ・・・・730円

コーンバター・・・・+150円
ねぎラーメン・・・・+250円
キムチラーメン・・・・+250円
チャーシューメン・・・・+250円
ピリカラ・・・・+80円


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2009年02月04日

西宮大勝軒@西宮市

残念ながら閉店しました


西宮大勝軒

西宮市の国道171号線沿いにあります西宮大勝軒です。
本家の大勝軒のHPを見てみますと、この西宮大勝軒が出ていないのが謎ですが(ほかの全国の大勝軒の紹介は、恐らく全部?出ている)、間違いなく東池袋大勝軒暖簾分けのお店です。
阪神の今岡選手がよく通っているとか、お笑い芸人のシャンプーハットのテツジがオススメしたりとかで、ここ何年前からかメディアの間でよく取り沙汰されるようになって、土日を中心に行列が出来るようになってしまいました。営業時間が夕方5時までで、行列店となってしまったら、私はなかなか足を運べません〜(>_<)。
ところが、お昼の3時過ぎにたまたま店の前を通りかかったら、行列が無い上に、店内を見ると空席がありますやん!・・・てなわけで入店〜。

西宮大勝軒

店内はガランとしていて相変わらずの殺風景。
そして、いつものあの無愛想なおばちゃんがお出迎え。
開店当初の神戸ウォーカー取材時の頃からおばちゃん見てきてるけど、あの頃と比べてだいぶ接客慣れしてはります。愛想も良くなったかも。
しかし、私の顔はぜんぜん覚えてくれてませんな〜。(^_^;)

とりあえず、もりそば(中)を注文。
ほどなく、いつものマイペースなおばちゃんがつけだれと麺の入った器を持ってくる。


西宮大勝軒

注文した「もりそば(中)」です。
食べる前に、つけだれを底からよくかき混ぜるのがお約束。

西宮大勝軒

このもっちりとした麺は、時間帯によってはあらかじめ大量茹でしておいてるらしく、茹でてからいくらか時間の経った麺が出される場合があるらしいが、私にはそのあたりの差がよくわかりません(^_^;)。

ちなみに、つけだれにスープを入れるサービス(スープ割り)は、この西宮大勝軒ではやっておりません。あつもりも数年前から止めてしまった。


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