このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2014年05月31日

ラーメン徹信@西宮市

ラーメン徹信

西宮市分銅町の国道171号線沿い、たんろん向かいにありますラーメン撤信へ久々の来店です。


ラーメン徹信

午後7時半の時間帯でしたが他の客はゼロ。


ラーメン徹信

メニューはこのような感じ。


ラーメン徹信

鶏ラーメンにしました。
2年前に来店した際に食べたのもメニューは鶏ラーメンでしたが、当初の鶏ラーメンは、あっさり系の清湯スープで、どんぶりの縁に柚子コショウがつけてあり、この柚子コショウを少量加えて味の変化を楽しむっていうスタイルだったのだが、鶏白湯ラーメンになっているのですね。


ラーメン徹信

マイルドな口当たりのスープ。やはり化学調味料無添加だそうです。


ラーメン徹信

私、まだこちらには2回目の訪問でして、他にも秀逸なるラーメンがありそうで今後が楽しみです。

2013年05月12日

二代目屋台家@西宮市

残念ながら閉店しました

二代目屋台家



二代目屋台家



二代目屋台家


2012年12月23日

なかた屋@西宮市

なかた屋



なかた屋



なかた屋



なかた屋




2012年10月26日

麺処ばっは@西宮市

残念ながら閉店しました

麺処ばっは

久しぶりに麺処ばっはへ来店。
何年か前から行列が出来るようになったけど、やっぱり店内に数名、外に3名の待ち客あり、我々もその列に並びます。


麺処ばっは

店頭に、こういう告知が出ています。
こんなことを書いて出さなくてはならないってことは、客のマナーが悪くなってきたことが見てとれます。
実際、私たちが店内で待ってた時も、カウンターに座る3人客全員が食べ終わっているのに、席を立とうとせずに3人で会話を続けている。10分が過ぎても立とうとしないので店主が「あとにもお客さんが待たれていますので…」と促すと、その客の1人が一言…「この店はゆっくりさせてもくれんのか」という嫌味…。
まったく困ったもんです。こうした客を相手にしてたら、ストレスたまるわな〜。


麺処ばっは

メニューです〜。


麺処ばっは

つけ麺(並)を注文。


麺処ばっは

ツヤツヤとしたのど越しの良い太麺。


麺処ばっは

噛みごたえあり、濃厚なつけ汁がよく絡む。

ごちそうさまでした〜。

2012年06月18日

天下一品 西宮店@西宮市

残念ながら閉店しました

天下一品 西宮店



天下一品 西宮店

写真は「特製らーめん(こってり)」(680円)。


天下一品 西宮店





ラーメン徹信@西宮市

ラーメン徹信

ラーメン徹信が、国道171号線を挟み、ラーメンたんろん向かい側にオープン。


ラーメン徹信

メニューはこのような感じ。


ラーメン徹信

写真は「鶏ラーメン」(700円)。


ラーメン徹信



ラーメン徹信


2012年03月18日

ラーメン虎と龍 西宮北口店@西宮市

残念ながら閉店しました

ラーメン虎と龍 西宮北口店

ラーメン虎と龍の西宮北口店に来ました。
ビル1Fの、もとは居酒屋だった場所に2011年6月17日にオープンしたお店。


ラーメン虎と龍 西宮北口店

カルシウム120%・・・。
このキャッチコピーは、姫路の京口にある元祖長浜ラーメンのんでは??


ラーメン虎と龍 西宮北口店

写真は「久留米の龍」(590円)。
スープは良好。


ラーメン虎と龍 西宮北口店

麺は硬めで注文したほうが良かったかな。

2011年11月13日

麺処ばっは@西宮市

残念ながら閉店しました

麺処ばっは



麺処ばっは



麺処ばっは

写真は「濃旨醤油らぁ麺」に煮玉子を追加トッピング(計750円)。


麺処ばっは



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