このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
鴨ラー日記の全国版は、こちらを参照・・・


2011年04月05日

麺道しゅはり店主・藤本さん引退

1か月前、神戸市灘区にある塩ラーメン専門店「麺道しゅはり」の店主・藤本傑士さんが3月いっぱいでお店を引退するという話を聞きました。
お店を引退したあとは丹波に移住して農業と料理を勉強し、将来的には農家レストランを開きたいと。

で、さっそく3月半ば過ぎにしゅはりへ行ってラーメン食べて、藤本さんに会って来ようと思ったら、残念ながらその日は店主不在!
3月下旬は私、予定がいろいろあってお店には来れないので、藤本さんがお店にいる間のしゅはりへは行くことが出来ず、結局藤本さんにも会えないまま4月を迎えてしまいました。

ちなみに、しゅはりのお店自体は常連客だった人や、これまで下で働いていた従業員や藤本さんのお母さんがお店をやっていくそうです。

農業の世界も大変でしょうが、藤本さん、がんばってください〜。

しゅはり藤本さん


2010年08月12日

写真が表示されない状態になってます

昨日、サーバーの設定変更したら写真が表示されなくなりました(^_^;)。

写真を入れてるサーバーとブログの文章のサーバーは元々、別のサーバーだったのを昨日、同じサーバーに変更したのですが、写真を移動したサーバーのフォルダをなぜか認識して読み込んでくれないのが原因・・・・。
設定間違ってないはずなのだが、読み取ってくれない・・・。

あと数日経ってもダメな場合は手作業で直していきますが、しばらくは写真が表示されない状態になります。
とりあえず、7月と8月に投稿した分は応急措置的に表示できるようにしましたが、これ全部を表示できるよう変えるの大変な作業になるので、2ヶ月分だけで勘弁してください(^_^;)

すいませんが、ヨロシクお願いします。

2010年08月10日

京都の有名店「はなふく」が淡路島に移転!

昨日は明石市内で、何人かの有名ブロガーさん、有名ラーメン店の店主、ラーメンフリークな人たちと飲み会に行ってきました。
その時に、参加していた方から聞いたんですが、淡路島に京都の伏見にある「はなふく」が移転してくるという。

その元ネタは2ちゃんねるらしいのですが、私もその件でいろいろと調べ、はなふく店主のブログを見てみると、淡路島への移転は間違いないようでした。

伏見のはなふくは、私は未食です。

過去に2度、食べに行こうとしたんですが、土曜のお昼前の長大な行列(20人以上)を見て引き返しました(^_^;)。
時間があれば行列に並んだでしょうけど、この店の収容力(席数)から考えて20人の行列は客が2巡してもさばけない数。
20人が並んでいれば、そのあとに並んで席に着けるのに1時間はかかるでしょう。
それでも行列に並ぼうと覚悟しても、昼前に並んだ客の時点で仕込み数に達し、正午過ぎにはもう売り切れになったりする。

土日は人が多いので、混雑を避けて平日に!と、仕事で京都へ来たついでに、お昼に立ち寄ろうと思っても、定休日が火水木。
行けるチャンスが少なすぎ。

そんな店なのです。


しかし、そんな行列店がなぜ、淡路島に移転するのか?


その淡路移転話を聞いた時に私が思ったのは

「店主、疲れてるんかなぁ?」

店主のブログを見ても、そういう感じがします。

伏見の店は8月16日に閉店するとかしないとか、その辺は店主ブログを見てもあいまいで確定事項ではないみたい。
そして肝心の移転先ですが、場所も店主ブログではただ「淡路市」としか書いてなかったので、淡路市のどのあたりなのかは不明です。
もし旧東浦町あたりだったら、舞子から高速バスで20分ちょいで行けるし、楽でイイんだけどな〜。

京都の店は結局、行けなかったけど、淡路島の店にはすぐ駆けつけて行きたいな〜と思ってます。

移転情報を仕入れるため、とりあえず、店主のブログ「はなふく日記」は要チェック。
http://hanyafuku.exblog.jp/

2010年01月26日

播州赤穂塩ラーメンマップ

播州赤穂塩ラーメンマップ

播州赤穂駅にある市の観光案内所に行くと、上のような「播州赤穂塩ラーメンマップ」というものが配布されています。
これは赤穂市内のラーメン店・中華料理店8店で発足した「赤穂塩ラーメン組合」が制作したもので、
特産の塩を使った塩ラーメンを提供している加盟店を全部回って食べた人には記念バッジがもらえ、
さらに抽選で15名に赤穂の特産品をプレゼントされるというスタンプラリーも1月9日からスタート。
(スタンプラリーは3月14日までです。)


播州赤穂塩ラーメンマップ

マップの裏面には、このように加盟店の詳細が書かれています。


マップの詳細などは、播州赤穂塩ラーメン組合のHPにて。
塩ラーメンマップの表示もできます。

URL:http://www.ako-info.jp/basr/index.html

というわけで私も、赤穂塩ラーメンの食べ歩きを進めています。
ただ、スタンプラリーが始まった1月9日よりも前に食べ歩きを始めてしまい、既食店を再度回ってスタンプを貰うのも面倒くさいもので、今回のスタンプラリーには参加していません(^^;。
まぁ、スタンプカードはお店で貰ってあるんですが〜。

これら赤穂の塩ラーメンの食べ歩き記事を、来週からぼちぼちと上げていきますので参考にしてみて下さい。

2010年01月05日

2009年 兵庫の新店一覧

2009年は意外と新店が多かったようです。
都市別にまとめてみました。


【尼崎市】
5/1 東雲亭(☆)
7/7 ラーメンまこと屋 尼崎次屋店(☆)
7/? らーめんよいしょ!(☆)
8/4 魁力屋園田店
8/8 麺舎ヒゲイヌ(☆☆★)
10/20 越後秘蔵麺無尽蔵COCOEあまがさき店(★)
10/20 宮っ子ラーメンCOCOEあまがさき店(☆)
11/? 八八ラーメン
11/2 麺屋巧 武庫之荘店(★)
12/16 自家製麺亀八
12/23 煮干しラーメン六代目玉五郎

【西宮市】
1/3 徳島らーめん大萬(☆)
4/4 さくら製麺(☆)
4/29 たか和(★)
5/2 祭ラーメン(☆)
6/26 甲子園麺匠スタジアム(★)
7/2 ラーメン虎と龍 西宮浜店(☆)
7/8 麺勝みつ雅亭(★)
7/13 越木岩ラーメン(☆)
9/5 和みラーメン(★)
10/14 らーめん麺恋
12/7 麺処ばっは(★)

【宝塚市】
3/13 らーめん食堂味王軒(その後閉店)(☆)
5/20 ら.ら.美ー(☆)
8/? 麺屋千年紀
11/1 らー麺一徹 宝塚店(★)

【伊丹市】
4/? 新福福ラーメン伊丹店
6/20 麺や秀・・・・(注・藤平伊丹店の店名変更)
7/13 博多将軍 泉仕込み(☆)
8/2 我風庵(★★)

【川西市】
10/28 つけ麺野郎(★)
12/2 河童ラーメン本舗川西店

【三田市】
2/5 醤油ラーメンなら藤崎奈々子三田店(☆)
3/6 博多屋台らーめん博多麺々(☆)
3/18 希望軒新三田店
7/13 中華そば鶏力(その後閉店)(☆)
8/? わざいち(★)

【神戸市東灘区】
3/18 鍋焼きラーメン丸なか(☆)
11/23 ラーメン一番軒

【神戸市中央区】
3/? 新勢タンタン麺 風生桜(その後閉店)(☆)
5/8 辣麺二花(すでに閉店・灘区から移転した辣麺一花に店名変更)(☆)
5/8 丸高中華そば神戸中山手店(☆)
7/? もりやらーめん(★)
9/? らーめん我流本舗(★)
10/? らぁめん処 鯉茶屋(★)
10/? ラーメン虎と龍花隈店(☆)
11/15 ラーメン・つけ麺 神起(☆)
12/? 麺屋やまいち 雲井通り店 (★)
12/? 辣麺一花(★)

【神戸市兵庫区】
5/? らーめん粋粋(★)

【神戸市長田区】
5/? モーちゃんラーメン(☆)
9/14 モーちゃんラーメン新長田店
9/15 らーめんあさき(★)
11/? らーめん利平・・・・(注・藤平長田店が店名変更)(★)
12/30 新星家

【神戸市須磨区】
3/20 らーめんいちはつ 板宿本店(☆)

【神戸市垂水区】
2/1 季風軒 垂水店(☆)

【神戸市北区】
2/2 ラーメンバラモン(☆)

【神戸市西区】
6/5 ラーメン洋洋
11/18 山神山人プレンティ店

【明石市】
1/? くるめラーメン 明石店(☆)
7/? ひできよラーメン(☆)
9/? 菜麺(☆)
11/? 豚まる食堂(★)
12/13 三角ラーメン魚住店(★)
12/6 らぁ麺コスモ。

【加古川市】
7/15 博多金龍 加古川池田店(☆)
10/7 肉麺屋
11/? 豚まるらーめん処 加古川店(★)

【三木市】
4/26 まるみ食堂

【加西市】
12/3 ラーメン道場 吉翔

【加東市】
11/? 愛ちゃんらあめん

【高砂市】
12/26 ラーメン飛

【加古郡播磨町】
12/13 三角ラーメン土山店


【姫路市】
3/29 べんてん屋 花田店(☆)
5/2 ラー麺ずんどう屋 姫路北店(☆)
5/16 らーめん八角総本店
5/? ラーメン屋七星(☆)
7/20 ラーメンショップなおきや(その後移転のため閉店)
7/25 麺屋金獅子(☆)
8/5 悟空倶楽部(☆)
9/14 ちゃんぽん虎と龍 塩町店(★)
9/19 らぁめん力王(★)
11/25 ばり馬 姫路大塩店(★)
12/10 桔梗屋(★)
?/? らーめんわが家

【宍粟市】
10/20 天下一品山崎店

【神崎郡福崎町】
11/30 ラーメン夢小屋

【豊岡市】
5/14 龍花
7/5 かっちゃんラーメン

【丹波市】
9/30 Viva Rockジャラン
11/4 麺屋じゅらく

【篠山市】
9/7 希望軒 丹波篠山店

【南あわじ市】
11/13 まるたか南あわじ店


☆印は、すでにこのブログに掲載している店。
★印は、私・かもねぎがすでに訪問済みでブログ未掲載店です。
印のない店は、まだ未訪です。

開店日の日付は、間違ってるかもしれません。
雑誌では15日と書いてあったけど店主は8日と言うてるとこあるし、あと、COCOEあまがさきの店は、グランドオープンの10月20日にしてますが、実際はプレオープンで1週間早くやってたし、西宮の祭ラーメン雑誌に掲載されてる情報では開店は6月となってますが、実際は5月2日でした。
プレオープンを開店日とするか、本オープンを開店日とするか、そのあたり統一されてませんので・・・。

まあ、参考にしてください。

また、この中で掲載されていない新店があったら教えてください。
追加させていただきます。

2010年01月01日

2010年もよろしくおねがいします!

あけましておめでとうございます。

2009年は、けっこうなペースで食べ歩いたため更新が追い付かず、アップするデータが翌年に持ち越しとなってしまいました。
今後しばらく、アップするデータは食べに行った日から2〜3ヶ月以上先になってしまいますが、順々にデータを入れていきますので、これからもよろしくおねがいいたします。

それから今年は、モバイル版鴨ラー日記の整備を進めますので、正式公開までもうしばらくお待ちください。

私個人、年末年始は自宅を離れてますもんで、更新の続き、レスなどは3日からになりますので〜、すいません〜〜。

これからも鴨ラー日記、兵庫の鴨ラー日記をよろしくおねがいします。

2009年09月01日

北播磨ラーメン博

ちょっとお知らせです。

ブログを見てくださってる方からの情報なのですが、来たる9月12日(土)、13日(日)に、小野市の「うるおい交流館エクラ」という施設で、北播磨ファンファンカーニバルという催しが実施されます。
目玉としては
●小野市内の小・中・高校、北播磨における企業のエコ活動を紹介するパネル展示や体験コーナー
●「北播磨ラーメン博」や「北播磨PRブース」で北播磨の魅力を紹介するコーナー
●お子さま連れのご家族も楽しめる遊具(フワフワ・ミニSL)コーナー を展開。

とのこと。

「北播磨ラーメン博」という催しには、北播磨エリアのラーメン店の味が一堂に会するってことで、兵庫の鴨ラー日記では、ちょいと注目〜。


開催日時
  平成21年9月12日(土)、13日(日) 各日とも10:00〜16:00
  
 主 催
  小野市、NPO法人北播磨市民活動支援センター 


場所 小野市うるおい交流館エクラ やすらぎ広場 ほか (小野市中島町72)

アクセス 神戸電鉄小野駅より徒歩約20分、
    神姫バス小野サティ前下車、徒歩約5分、
      山陽自動車道三木・小野ICより約10分

入場料は無料で、12日(土)、13日(日)は神戸電鉄小野駅から会場までの無料シャトルバスを運行します。

詳細なチラシ↓
http://www.city.ono.hyogo.jp/photolib/cmusr1004/6689.pdf


お問合わせ
NPO法人 北播磨市民活動支援センター TEL:0794-63-8156

2009年02月16日

ラーメン波止場閉鎖から半年・・・マイカル明石2番街

4ヶ月ぶりにマイカル明石へ行ってきました。
昨年8月末に明石ラーメン波止場が閉鎖となり、閉鎖1ヶ月後に行くと、まだそのまんまの状態で放置され、ラーメン墓場と揶揄される状態になっていたラーメン波止場でしたが、半年近くが過ぎて、すっかり変わっていました。

明石ラーメン波止場閉鎖から1ヶ月後のようす

閉鎖当時、跡地は飲食店になると聞いてました。
フードコートをマイカル明石オープン当時の大きさに拡充するのかな?と思ってたら、ラーメン波止場のあった場所を、まるまるバイキングレストランにしてしまいました。

マイカル明石

なんとも思い切ったことを・・・と思ったら、これがまた客の入りがイイ!
ほぼ満席状態です。
このバイキングレストラン、兵庫県内を中心に何店舗かあり、どこも満員盛況の「ワールドビュッフェ」というお店。聞けば昨年12月にオープンしたそうです。

マイカル明石

私もワールドビュッフェの他のお店は行ったことありますが、マイカル明石の料金設定は少し割高ですね・・・。神戸の六甲道店へ行ったときはランチ1180円だったんで・・・。
この不景気の昨今、こうしたバイキングレストランは家族連れには安くて良い場ですわ。

さて、このバイキングレストランができたらできたで、隣のフードコートに異変が!

マイカル明石

なんとガラガラ・・・。
バイキングレストランに客を奪われてるって感じです。
明石ラーメン波止場があった時は波止場ががらがらでフードコートに人が集まっていたというのに・・・。逆転してしまった。

マイカル明石

ラーメン波止場が無くなったら、予想通り、フードコートにラーメン屋が出来てました。
北海道ラーメンをウリにする店で「虎熊ラーメン」って店名。
味噌ラーメンや醤油ラーメン420円という低価格ですんで、まぁ〜、味はだいたい予想つくな(^_^;)。

また、専門店もオープンしています。

マイカル明石

ラーメン波止場がオープンした直後も、かつて「とら蔵」というラーメン専門店がマイカル明石にて営業を続けてましたが、ラーメン波止場に客を奪われしばらくのちに撤退。以来、ラーメン波止場以外でラーメン専門店のない状態が続いていましたが、いつの間にかオープンしていたんですね〜。

マイカル明石

店名は「明石ラーメン135」
中を覗いてみると、1組しか客がいなかった・・・。

マイカル明石

地元・明石らしいメニューもあるみたいです。

まあ、ラーメン店コレクターな私は、またそのうち行くと思います。
それまで、店がつぶれませんように・・・(^_^;)