火風鼎 三宮東店＠神戸市中央区

東門街の裏道に、ひっそりと営業している「火風鼎」が、ちょっとだけ人通りの多いサンパル近くの旭通4丁目に新店舗を出しました。
ダイエー三宮店（イオンスタイル）の山側の道を東へ進み、阪急オアシスを過ぎて少しの場所、韓国料理店の大長今（テジャングム）の斜め向かいにこの「火風鼎（かふうてい）三宮東店」があります。
真新しい店内、本店と同じ黒を基調としたシックなデザインで、ステンレスのカウンターがピカピカです。
メニューは「豚骨ラーメン」（750円）、「鶏そば」（700円）、「焼きラーメン」（850円）など。
券売機で食券を買ってカウンター席に。

写真は「豚骨ラーメン」（750円）。

口当たりのいい濃厚なスープ。

ストレート細麺とスープとも良く合ってます。
本店と変わらない本格的な味です。


お店のデータ
【所在】神戸市中央区旭通4丁目1-2
【電話】078-272-8800
【営業】11:00〜14:00、17:00〜翌1:00
【定休】不定休
【座席】カウンター席
【喫煙】禁煙
【車いす】未確認
【駐車場】無し（周辺コインP利用）
【最寄り駅1】JR神戸線三ノ宮駅（東口改札）から東へ徒歩約5分
【最寄り駅2】ポートライナー三宮駅から東へ徒歩約5分
【最寄り駅3】阪神電鉄神戸三宮駅（東口）から北東方向へ徒歩約5分
【最寄りバス停】神戸市バス・阪神バス「中央区役所前」から徒歩3〜4分
【その他】券売機による食券制

幸福源＠神戸市中央区

センタープラザ西館地下1階、三宮市場に隣接した一角にあるカウンターだけの中華の店。
ラーメン関係のメニューは「担担麺」（500円）、「豚骨ラーメン」（500円）と、リーズナブルな価格設定です。
値段の安さと入りやすさ、手早く済ませられることから、平日の昼時はサラリーマンらで賑わっていますが、平日の昼過ぎから夜にかけてと、土日ともなるとここまで足をのばす人も少ないので、いつも閑散としています。

「豚骨ラーメン」（500円）。

ま、あれですわ。

まさしく、中華料理店が出してる豚骨ラーメンそのまんまでした。
中華料理店だから許される味というと言い過ぎか…(^^;。

汁そば処ちょぼいち さんプラザ店＠神戸市中央区

残念ながら閉店しました

東門街にある「ちょぼいち」が、今年（2016年）7月、三宮のさんプラザ地下１階に出店。
さんプラザの中でも人通りの少ない場所にあるので、店の存在に気づきにくいが、オープンスタイルのカウンターのみの専門店で、こちらで提供するラーメンは、鶏がら醤油（680円）、鶏がら白湯（780円）、鶏がら赤湯（780円）、鶏がら黒油（780円）の4種類。
そして、麺はストレート細麺か、中太ちぢれ麺をチョイスできます。

基本の「鶏がら醤油」。

スープは鶏がらダシもほどよく出ている醤油味ベース。

ストレートの細麺。わりとイイ感じ。


お店のデータ
【所在】神戸市中央区三宮町1丁目8-1　さんプラザB1
【電話】078-332-5095
【営業】11:00〜21:00
【定休】火曜日
【座席】カウンター10席
【喫煙】禁煙

みそ吟 三宮センタープラザ店＠神戸市中央区

今年2月2日、三宮のセンタープラザ北側にあった希望軒がリニューアルし、今度は味噌ラーメン専門の「みそ吟」としてオープンしました。

メニューは、「味噌ラーメン」（680円）、「味噌バターラーメン」（780円）、「味噌玉子ラーメン」（780円）、「味噌コーンラーメン」（830円）、「味噌バターコーンラーメン」（930円）、「味噌チャーシューメン」（950円）といったラインナップ。
表看板にも出ていた「味噌バターコーンラーメン」が美味しそうだったので、それ注文。

写真は「味噌バターコーンラーメン」。
丼面を覆いつくす黄色いコーン。そこにバターを一塊トッピング。

北海道の白味噌をベースにした、コクがあり後味の良いスープ。

中太麺ももちもちとして美味しい。
みそ吟は希望軒の新形態店で、名古屋・栄に1号店があり、2号店がこの三宮センタープラザ店。
今後、店舗展開していくのかも？。

お店のデータ
【所在】神戸市中央区三宮町2丁目11-27 センタープラザ西館1F
【電話】078-381-9303
【営業】11:00〜15:00 17:00〜23:00 （土日祝は通し営業）
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】OK（ただし11:00〜15:00は禁煙タイム）
【車いす】OK
【駐車場】センタープラザ駐車場（有料）を利用
【最寄り駅1】阪急神戸三宮駅（西口）から徒歩約3分
【最寄り駅2】神戸市営地下鉄三宮駅（西出口1番）から徒歩4分
【最寄りバス停】神戸市バス[7]系統 三宮町2丁目バス停下車

麺屋てっぺん＠神戸市中央区

残念ながら閉店しました

三宮のさんプラザ地下1階にあるお店です。
昨年12月の開店前から私がツイッターでオープン情報を呟きまくってながらもずっと行ってなかったのですが、今回やっと行けました(^_^;)。

台湾まぜそばを前面に出してますが、中華そばもあるようです。
ここは看板メニューとしている台湾まぜそばにしときます。
しかもカレー味があったので、「カレー台湾まぜそば」にしました。

こちらが「カレー台湾まぜそば」です。
もっとカレー色の強いメニューと思ってたら、普通の台湾まぜそばにちょこっとだけカレーパウダーを加えている程度のものだった。台湾まぜそばにプラス50円だけなので、まあそんなものか。

ぐちゃぐちゃっとかき混ぜて〜。

麺を食べ終えたら、台湾まぜそばに付随している「追い飯」を加えて〜。

ごちそうさんです。

ところで、台湾まぜそばっていうのは台湾ラーメンと同じで台湾には無い食べ物ですが（近いもので「拌麺」というものが台湾にあるが、生玉子が入ってる時点で台湾では存在しない食べ物です）、これを台湾の人が見て食すと、どういう感想を言うのか知りたいものです。

麺屋天孫降臨＠神戸市中央区

写真は「天降らー麺　しお」（690円）。

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麺屋天孫降臨＠神戸市中央区

写真は「涼らー麺」（770円）。

神戸牛らーめん八坐和＠神戸市中央区

センタープラザ西館1F山側にできた「神戸牛らーめん八坐和」。

提供するメニューは、おのころの塩、古式醤油仕立、まぜそば、つけ麺の4種。

写真は「神戸牛らーめん（おのころの塩）」（830円）。