水遊＠神戸市中央区

三宮のセンタープラザ西館地下1階にある、麻婆豆腐、担々麺、よだれ鶏、牛肉麺など本格的な中華料理を提供している「遊水」が、昨年（2024年）12月にオーナーが変わったのと同時に、店名も「遊水」から「水遊」に変わりました。
それに伴ってランチタイムのみの営業となったほか、曜日によって提供するメニューが変わるスタイルとなっています。
水・木・土曜の「麺の日」限定で提供されている「味噌ラーメン」の食券をポチリと購入〜。

「味噌ラーメン」（990円）。

独自ブレンドの上品であっさりとしたスープ。
野菜とニクを引き立てる旨さがあります。

旨い〜★

らーめん熊五郎 三宮さんプラザ店＠神戸市中央区

三宮さんプラザ1Fにある熊五郎へ久々来店〜。

熊五郎は系列・姉妹店などグループ店を含め、京阪神の駅ナカや商業施設内に数店舗を展開するラーメンチェーン店ですが、実はこのさんプラザ店が創業店で、その歴史は昭和45年（1970円）だからもう55年になるという。

メニューは御覧の通り。

定評のある「味噌らーめん」（850円）。

毎日店内で炊き上げるこだわりの豚骨・鶏ガラスープをベースにした、あっさりしながらもコクのある美味しい味噌味。

なつかしい味わいの味噌ラーメンです。

METRO RAMEN＠神戸市中央区

三宮のセンタープラザ地下にあるMETRO RAMENです。

メニューは御覧の通り。

「豆乳ラーメン」（950円）。

京都のブランド「京鴨」から取った極上の鴨出汁ベースに豆乳をブレンドし、クラムチャウダーのようにまろやかで濃厚な味わいです。

麺は低糖質麺に無料で変更可能です。

真っ赤なラーメンとまこ 三宮店＠神戸市中央区

三宮センタープラザ地下1階にある完熟トマトを贅沢に使った新感覚のラーメン店。

「とまとカレーらーめん」（980円）。

国産完熟トマトの旨味と、スパイシーなカレーの風味が絶妙に調和。
ひと口飲むとトマトの酸味と甘みが広がり、その後カレーのスパイシーな風味が感じられるトマトとカレーのコラボレーション。

麺は少し固めで歯ごたえのある中細ストレート麺。
麺を食べ終えた後の残りのスープにご飯を投入してリゾット風にするのもオススメです。

鶏soba座銀 三宮店＠神戸市中央区

コチラはさんプラザ1F（外側）・センター街東通商店街の中にある座銀の三宮店。
ピーク時には行列も出来ていますが、今回前を通ると行列無く店内に空席があるようなんで入ってみました。
店頭の食券機で食券を買って中へ入ります。

「鶏担麺」（1000円）。

自慢のクリーミーな鶏白湯スープをベースに、滑らかでコクのある口当たりに仕上げた座銀流の担々麺です。

しなやかな中細麺。

麺屋天孫降臨＠神戸市中央区

センタープラザ西館1Fniaru麺屋天孫降臨の本店へ来店です。

この看板にご注目『天孫降臨クアトロスープが隠し味』
クアトロシープとは、 鶏白湯、豚骨、魚介、和牛肉・和牛脂、香味野菜を48時間煮込んだ、濃厚かつ繊細なコクを生み出す天孫降臨独自のスープのこと。

「天降まぜそば」（980円）。
トッピングにはピリ辛の自家製ミンチ、ネギ、ニラ、モヤシ、メンマ、チーズなどが器いっぱいに盛られ、中央に温泉卵が乗っています。

モチモチの太くてコシのある自家製麺と旨味の凝縮されたタレが絡み合う〜。

丸高中華そば センタープラザ西館店＠神戸市中央区

こちらは今年(2024年)9月23日、センタープラザ西館地下1階にオープンした丸高中華そばのセンタープラザ西館店。
和歌山ラーメンを提供する二宮などの店とはメニューが異なり、こちらでは「出汁そば」と「油そば」が提供されています。

「出汁そば」（650円）。

KOBE ENISHI＠神戸市中央区

神戸三宮の、さんプラザ地下1階にあるKOBE ENISHIへ…。

今回はこれでいきます。

「スパイスカレー担担麺 温玉ダイブめしセット」（1220円）。