このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2016年08月29日

札幌らあめん がんてつ 麺ロード店@神戸市中央区

残念ながら閉店しました

らあめん がんてつ 麺ロード店

麺ロードの「札幌らあめんがんてつ」へ。
メニューは「味噌らあめん」(800円)、「辛味噌らあめん」(820円)、「炙り黒味噌らあめん」(820円)など。


らあめん がんてつ 麺ロード店

写真は「味噌らあめん」(800円)。


らあめん がんてつ 麺ロード店


らあめん がんてつ 麺ロード店




らぁめん in EZO 麺ロード店@神戸市中央区

残念ながら閉店しました

らぁめん in EZO 麺ロード店

麺ロードにある「らぁめん in EZO」へ来店。


らぁめん in EZO 麺ロード店

メニューは、味噌ラーメンの「EZO味噌」(800円)、醤油ラーメンの「EZO中華」(750円)、汁無しのまぜそばで「EZOそば」(800円)の基本3種。


らぁめん in EZO 麺ロード店

{EZOそば」(800円)。
ごつごつとした具がたっぷり入った味噌ラーメン。


らぁめん in EZO 麺ロード店

味噌は熟成させた麦味噌を使用。


らぁめん in EZO 麺ロード店


2016年08月22日

麺ノ神 八咫烏(麺ロード)@神戸市中央区

残念ながら閉店しました

麺ノ神 八咫烏

三宮の麺ロードにやって来ました。


麺ノ神 八咫烏

六甲道の麺道しゅはりが監修しているという期間限定店「麺ノ神 八咫烏(やたがらす)」へ入店です。


麺ノ神 八咫烏

メニューは「鶏Soba鶏節塩」をはじめとして、ブラック、まぜそばなど。


麺ノ神 八咫烏

「鶏Soba鶏節塩」(750円)。


麺ノ神 八咫烏

鶏がらをベースとした、あっさりコクのあるスープ。


麺ノ神 八咫烏

串に刺さって入っているのは、低温調理で仕上げた鶏チャーシューにベーコン、つくねの3種。


麺ノ神 八咫烏

ん〜、マイルドな味わいのラーメンです。

2016年08月17日

汁そば処ちょぼいち さんプラザ店@神戸市中央区

汁そば処ちょぼいち センタープラザ店

東門街にある「ちょぼいち」が、今年(2016年)7月、三宮のさんプラザ地下1階に出店。
さんプラザの中でも人通りの少ない場所にあるので、店の存在に気づきにくいが、オープンスタイルのカウンターのみの専門店で、こちらで提供するラーメンは、鶏がら醤油(680円)、鶏がら白湯(780円)、鶏がら赤湯(780円)、鶏がら黒油(780円)の4種類。
そして、麺はストレート細麺か、中太ちぢれ麺をチョイスできます。


汁そば処ちょぼいち さんプラザ店

基本の「鶏がら醤油」。


汁そば処ちょぼいち さんプラザ店

スープは鶏がらダシもほどよく出ている醤油味ベース。


汁そば処ちょぼいち さんプラザ店

ストレートの細麺。わりとイイ感じ。


お店のデータ
【所在】神戸市中央区三宮町1丁目8-1 さんプラザB1
【電話】078-332-5095
【営業】11:00〜21:00
【定休】火曜日
【座席】カウンター10席
【喫煙】禁煙


2016年03月05日

みそ吟 三宮センタープラザ店@神戸市中央区

みそ吟 三宮センタープラザ店

今年2月2日、三宮のセンタープラザ北側にあった希望軒がリニューアルし、今度は味噌ラーメン専門の「みそ吟」としてオープンしました。


みそ吟 三宮センタープラザ店

メニューは、「味噌ラーメン」(680円)、「味噌バターラーメン」(780円)、「味噌玉子ラーメン」(780円)、「味噌コーンラーメン」(830円)、「味噌バターコーンラーメン」(930円)、「味噌チャーシューメン」(950円)といったラインナップ。
表看板にも出ていた「味噌バターコーンラーメン」が美味しそうだったので、それ注文。


みそ吟 三宮センタープラザ店

写真は「味噌バターコーンラーメン」。
丼面を覆いつくす黄色いコーン。そこにバターを一塊トッピング。


みそ吟 三宮センタープラザ店

北海道の白味噌をベースにした、コクがあり後味の良いスープ。


みそ吟 三宮センタープラザ店

中太麺ももちもちとして美味しい。
みそ吟は希望軒の新形態店で、名古屋・栄に1号店があり、2号店がこの三宮センタープラザ店。
今後、店舗展開していくのかも?。

お店のデータ
【所在】神戸市中央区三宮町2丁目11-27 センタープラザ西館1F
【電話】078-381-9303
【営業】11:00〜15:00 17:00〜23:00 (土日祝は通し営業)
【定休】無休
【座席】カウンター席、テーブル席
【喫煙】OK(ただし11:00〜15:00は禁煙タイム)
【車いす】OK
【駐車場】センタープラザ駐車場(有料)を利用
【最寄り駅1】阪急神戸三宮駅(西口)から徒歩約3分
【最寄り駅2】神戸市営地下鉄三宮駅(西出口1番)から徒歩4分
【最寄りバス停】神戸市バス[7]系統 三宮町2丁目バス停下車



2015年02月28日

麺道しゅはり 麺ロード店@神戸市中央区

麺道しゅはり 麺ロード店

三宮のさんちかにある麺ロードに2月20日より「麺道しゅはり」が出店。


麺道しゅはり 麺ロード店

「塩らぁめん」のほか、「極まぜそば」など。


麺道しゅはり 麺ロード店

まぜそばの極め方。


麺道しゅはり 麺ロード店

こちらが「極まぜそば」(800円)。
ちょうど、しゅはりの2代目店主が麺ロードの店にいました。
きけば、六甲道の本店でも昨年末からレギュラーメニューで置いてるそうで。


麺道しゅはり 麺ロード店



麺道しゅはり 麺ロード店

最後は〆御飯投入〜。


2015年02月19日

麺屋てっぺん@神戸市中央区

麺屋てっぺん

三宮のさんプラザ地下1階にあるお店です。
昨年12月の開店前から私がツイッターでオープン情報を呟きまくってながらもずっと行ってなかったのですが、今回やっと行けました(^_^;)。


麺屋てっぺん

台湾まぜそばを前面に出してますが、中華そばもあるようです。
ここは看板メニューとしている台湾まぜそばにしときます。
しかもカレー味があったので、「カレー台湾まぜそば」にしました。


麺屋てっぺん

こちらが「カレー台湾まぜそば」です。
もっとカレー色の強いメニューと思ってたら、普通の台湾まぜそばにちょこっとだけカレーパウダーを加えている程度のものだった。台湾まぜそばにプラス50円だけなので、まあそんなものか。



麺屋てっぺん

ぐちゃぐちゃっとかき混ぜて〜。


麺屋てっぺん

麺を食べ終えたら、台湾まぜそばに付随している「追い飯」を加えて〜。

ごちそうさんです。

ところで、台湾まぜそばっていうのは台湾ラーメンと同じで台湾には無い食べ物ですが(近いもので「拌麺」というものが台湾にあるが、生玉子が入ってる時点で台湾では存在しない食べ物です)、これを台湾の人が見て食すと、どういう感想を言うのか知りたいものです。

2015年02月07日

麺屋天孫降臨@神戸市中央区

麺屋天孫降臨



麺屋天孫降臨

写真は「天降らー麺 しお」(690円)。


麺屋天孫降臨



麺屋天孫降臨




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