
JR姫新線本竜野駅から歩いて7〜8分のところに、こういう看板が!。
「みそ醤油ラーメン」とは、どういうものなのか。

このメニューを出す「和食あの頃」っていう店です。
店に入る時には靴を脱いで入るようになっていて、来てみて気づいたんですが、ワタシはもう20年近く前にこの店の前身店に来たことがありました!(ほとんど忘れかけてた)。
2002年から2005年頃にかけて「昭和ダイニング とりよしのだいどころ」という店があり、その店で「満腹麺」という名のラーメンが提供されていたのです。

はい、看板メニューの「みそ醤油ラーメン」(858円)です。
これが出てきた瞬間に「あっ、とりよしのだいどころの、あの満腹麺だ」…と思った。

醤油と味噌をベースにしたというスープで、ラー油を混ぜて少しピリ辛に仕上げたラーメンです。
味も思い出した。とりよしのだいどころの満腹麺の味でした(笑)。

麺は平打ち太麺を使ってます。

上の写真が、2003年来店時の、とりよしのだいどころの「満腹麺」。
(玉子は追加オプション)。
これ見ても、よく似ていることがおわかりかと。
というか、ほとんど(ほぼ)同じ。
お店の人は、とりよしのだいどころ時代の経営者と同じなんかな。