餃子の王将 和田山店＠朝来市

仕事で和田山（朝来市）へ来ました〜。
お昼にこちらの王将和田山店で、遅いお昼ご飯。
店頭にも幟が出ていたが「日本ラーメン」というメニューがあるそうです。
ほな、それ食っていきますか〜。

こちらが「日本ラーメン」（691円）。
小皿に入っているのは「削りかつお」。

食材のほぼすべてを国産の物にしているというのが日本ラーメンのコンセプトらしいです。

スープはあっさり出汁の白醤油仕立て。

セパレートで出されてた削り節を投入〜。
一気にかつおの良い風味が漂ってきました。

麺は多加水の中細麺。

餃子はお約束です〜。

やぶ飯店＠養父市

やぶ飯店は、道の駅但馬楽座の敷地内にあり、去年の9月にオープンした新しい中華料理店。

メニューは御覧の通り。
餃子を始め、各メニューどれも王将並みにリーズナブル。
というのもこちらのお店、以前は別の場所で「餃子の王将」のFC店として営業していたのを王将から離れ、この地に「やぶ飯店」として再出発したもの。
所々に王将の雰囲気を残しつつ、独自メニューも入れて王将との差別化を出しています。

おすすめのセットメニュー。
これにします〜。

「ラーメンセット」（864円）。

ラーメンセットのラーメンは、ザ・中華屋って感じの醤油ラーメンです。
中華料理店だから許されるってゆうか…。

餃子はまあまあいけます。
でも、個人的にはもっとパリッと焼いてほしかった。

あっさり味。

麺も中華屋スタイル。
単品で注文だったら物足りなかっただろうな〜。

ごちそうさんでした。
お店はお座敷もあり、家族連れにはとってもイイ環境のお店。
ちなみに、土日祝日は禁煙だそうです。

麺屋天下無敵 八木総本店＠養父市

仕事でまたまた但馬編。
養父市八鹿の国道9号沿いにある、麺屋天下無敵でお昼とします。

今回注目したメニューがこちら。
この秋の限定メニュー「中華そば〜鴨乱〜」です。
鴨が気になりますので、それいただきます。

「中華そば〜鴨乱〜」（800円）。

スープは薄味で控えめなちょうど良い味です。

鴨肉は申しわけ程度に薄切りスライス肉が数枚入ってます。

中ストレート麺
「乱」という字が入っているので、もっとインパクトあるんかと思ったけど、そうではない、穏やかな中華そばでございました。

どさん娘 和田山店＠朝来市

今日、思い切って行く店はこちら「どさん娘（こ）」の和田山店。長年ここは避けていましたが、全店制覇への道には必ず行かなくてはならない道のりなのです。

この朽ち果ててます感がなんとも言えません(^^;。
国道9号沿いにありますが、北近畿豊岡道の延伸区間開通により国道9号の通行量も減って、沿道にある店舗はどこも痛手を受けているとみられますが、どさん娘はがんばっています。
店に入るとカウンター内には初老の女性が一人で切り盛り。そして地元民のおっさん先客1名。おっさんは昼間からビール飲んでいますが、駐車場に私以外の車は止まっていなかったので、地方で蔓延の飲酒運転ではない模様。

メニューを拝見。
味噌ラーメンがいちばん上に来ているので「味噌」を注文。

どさん娘印のコップに、ぬる〜い麦茶が出てきました〜。

「味噌ラーメン」（500円）。

スープは塩分濃度がキツイです(^^;。

サービスに、一口サイズの炊き込みご飯を。
気が利きますね〜。

誰が言ったか、所謂「オババ生き甲斐系」のラーメン屋。
儲けは二の次。来てくれる常連のお客さんがいる限り、店を続けようというスタンスのラーメン店です。

らーめん格別ヤ 和田山店＠朝来市

和田山イオンの近くにある格別ヤ和田山店へ来店。
この店は、福知山を中心に外食・不動産・建設など幅広く事業を行っている広瀬産業の系列店。
格別ヤの店舗は、この和田山のほか、福知山と三田にあり、福知山や舞鶴、丹波市にある第一旭も同系列です。

店に入ってメニューを拝見。
メインとなるのは「格別らーめん」（並…680円）ですが、今回は「黒こってりらーめん」に注目です。

「黒こってりらーめん（並）」（800円）。

ベースとなるスープはとんこつ醤油味で、背脂でコッテリ具合を高めています。
そして焦がしニンニクがトッピング。

ごちそうさんです。

ジャラン ラスタレゲエ店＠朝来市

こちらは朝来市の北近畿豊岡自動車道の山東IC前にあるラーメン店「ジャラン（馬乱）」です。
私個人的に前回の訪問から16年以上過ぎているはずで、本当に久しぶりの来店で、ログハウス風の建物も以前と変わらずです。

メニュー拝見。
16年ぶりなのでメニューも大幅に変わっています。

基本の「らーめん」を注文。
この「らーめん」、以前の看板メニュー「たまゆラーメン」でした。
で、値段が600円？
16年前と値段が同じと言う…。

スープは以前と変わらない、白濁のライトとんこつ。
アクセントに、たま油がかけられているところも16年前と全く変わらない。

今となっては、このシンプルなとんこつライト系も懐かしい味。
しかし、16年前と味もビジュアルも値段も変わらずってことにオドロキです。

お店のデータ
【所在】朝来市山東町一品172-4
【電話】079-676-5350
【営業】11:00〜14:00　16:30〜21:00(日祝20時まで)
【定休】木曜日
【座席】カウンター8席、座敷（4人×2卓）8席
【喫煙】未確認
【車いす】未確認
【駐車場】完備
【最寄り駅】JR山陰本線梁瀬駅から徒歩約45分（3.3Km）
【最寄りバス停】全但バス柴線で粟鹿神社前バス停下車徒歩約2分（バスは和田山駅から）
【アクセス】北近畿豊岡道山東ICを国道427号に出てすぐ前方
【その他】

麺屋天下無敵 本店＠養父市

八鹿から国道9号を湯村温泉方面に走らせた途中にあるお店。
もともとは養父市内の円山川右岸側の県道沿いに店がありましたが、数ヵ月前にこちらへ移転。

メニューです。

写真は「中華そば」。

醤油味の効いたスープ。
高井田系なら、もう1.5倍くらい、もっと濃くてもイイのにな〜。

高井田ラーメンらしく、麺はガッツリとした太麺。

店の外にはピリケンさん。

魂留待＠朝来市

朝来市和田山町竹田に、予約制でラーメンを出すお店があるとのことで以前から気になっていたこちらへ、ラヲタ有志で訪ねてまいりました。
魂留待と書いて「ダルマ」と読みます。
お店と言うより自宅をお客に開放した民家ですな。

場所はJR播但線の竹田駅から約3Km、播但道・北近畿豊岡道和田山ICから2.5Kmの距離、竹田城跡の裏になります。公共交通機関で行かれる場合は、JR竹田駅から天空バスで「山城の郷」で下車すればOK。山城の郷から歩いて5〜6分の距離なんで問題無しです。
（ちなみに天空バスは竹田城跡開放期間中運行のため冬季運休です。）

数か月前に関西ローカルの深夜テレビ番組で紹介されたのですが、問い合わせの電話など多くあったものの、そんなたいした影響は出なかったとのこと。
ちなみに我々が訪れた時間は午前10時過ぎで先客無しでした。

はい、こちらが予約制の「中華そば」（800円）です。

もちもちとした中太麺。スープは但馬高原地鶏を使った醤油味。
とんにかくホッとする優しい味わいの中華そばです。

ラーメン食べたあとは外の景色を見ながらのティータイムです。
手作りシフォンケーキとハーブティーで、まったりとした時間が過ごせました(^^)。