
仕事で和田山(朝来市)へ来ました〜。
お昼にこちらの王将和田山店で、遅いお昼ご飯。
店頭にも幟が出ていたが「日本ラーメン」というメニューがあるそうです。
ほな、それ食っていきますか〜。

こちらが「日本ラーメン」(691円)。
小皿に入っているのは「削りかつお」。

食材のほぼすべてを国産の物にしているというのが日本ラーメンのコンセプトらしいです。

スープはあっさり出汁の白醤油仕立て。

セパレートで出されてた削り節を投入〜。
一気にかつおの良い風味が漂ってきました。

麺は多加水の中細麺。

餃子はお約束です〜。