
毎度おなじみの、みなとやさんでございます。

この夏(8月)から登場した「しおらーめん」。
では、それいきましょう〜。

みなとや特製の「しおらーめん」です。
チャーシュー、ネギ、小エビ、あおさ、半熟煮玉子半身といったトッピング賑やかな割に値段が600円で提供されているとは、いつもながら敬服いたします。


スープは油っぽいとのことだけど、それほどでもない。
煮干しや魚節、野菜などから取ったダシ自体はすっきりとした味わい。
この油はエビ油で、エビの風味が良く感じられる逸品です。
なお、このしおらーめんは夜限定のメニューです。