神戸市北区ひよどり台南町の神戸大盛軒（たいせいけん）です。
ちなみにこの場所は過去に、らーめんきんぐ、ラーメンバラモンといったラーメン店が出店し、短期間で撤退したところ。
東池袋大勝軒の山岸さん〜。左は神戸大盛軒の店長さんかな？
ちなみに大盛軒は茨城県に店舗があり、かの大勝軒直系のお店で、その大盛軒が関西では大阪八尾に出店し、さらに神戸のこの地にも出店という流れ。
訪れた時間は午後3時過ぎだったせいもあるけど客はゼロ。
私が来るしばらく前から客はいなかったっぽい。
大勝軒といったらつけ麺ですが、とりあえずメニューにでかでかと出ている「特濃豚骨魚介あラーメン+味玉入り」（800円）にしました。
見るからにスープ濃い感じ。
トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉と、ボリューム満点。
麺はガッツリと弾力のあるもちもちした中太麺。
自家製麺だろうこの麺は、わりとイケるほうかなと。
スープは魚介の風味も強く出ているが、ガッツンと来る味では無し。
私は大勝軒系の店での食歴が少ないため詳細な比較は出来ないけど、大勝軒フリークな人たちの感想は皆、悪かった(^_^;)。
今度来た時は、つけ麺か角藤ラーメン食うかな。
