夕方に店じまいしてしまってたし、店員がダラダラしてるんで、そのやる気の無さに行く気がしなかったけど、今月末をもって終了する「明石ラーメン波止場」未食店中の１つでしたんで、ちょいと行ってみた。
博多ラーメンを看板にしている店です。
実はこの博多バリうま堂も、隣の「さっぽろ家」も、同じフロアに出ている久留米ラーメンの満洲屋が一番の運営店だったりする。
写真は「とんこつラーメン」。
説明によれば、本場「博多」の味をとことんまで追求し、到達した究極とも言える「新とんこつラーメン」。じっくりと丁寧に炊き出した豚骨スープと秘伝の2種類のタレが決め手。一杯のラーメンで四度の味を楽しめる自信作･･･とのこと。
麺は博多ラーメンらしい細ストレート麺。
味はまあいいとこいってますが、もうちょっと値段が安かったら（あと100円くらい）また来てもイイかなと思う程度。
このラーメンで700円、味玉が入ったら850円は･･･。
