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2008年08月23日

博多バリうま堂@明石ラーメン波止場

残念ながら閉店しました

夕方に店じまいしてしまってたし、店員がダラダラしてるんで、そのやる気の無さに行く気がしなかったけど、今月末をもって終了する「明石ラーメン波止場」未食店中の1つでしたんで、ちょいと行ってみた。

博多バリうま堂

博多ラーメンを看板にしている店です。
実はこの博多バリうま堂も、隣の「さっぽろ家」も、同じフロアに出ている久留米ラーメンの満洲屋が一番の運営店だったりする。

博多バリうま堂

写真は「とんこつラーメン」。
説明によれば、本場「博多」の味をとことんまで追求し、到達した究極とも言える「新とんこつラーメン」。じっくりと丁寧に炊き出した豚骨スープと秘伝の2種類のタレが決め手。一杯のラーメンで四度の味を楽しめる自信作・・・とのこと。

博多バリうま堂


麺は博多ラーメンらしい細ストレート麺。
味はまあいいとこいってますが、もうちょっと値段が安かったら(あと100円くらい)また来てもイイかなと思う程度。
このラーメンで700円、味玉が入ったら850円は・・・。
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