【閉店】信誠飯店＠神戸市中央区

残念ながら閉店しました




ひさびさに、神戸三宮のセンタープラザ地下にある中華屋「信誠飯店」へ。




いろんな中華メニューがあるけど、この店は「ジャージャー麺」がつとに有名。今回はそのジャージャー麺を注文してみるのだ！



出てきたものは写真の通り。
ジャージャー麺って、麺に甘辛いドロッとした炸醤（チャージャン）を載せたモンじゃないですか。これはスープに麺が浸かってる感じで別もんに見えた。だいぶ昔に食べたやつや、数々のグルメ雑誌での写真、そして店頭のサンプルのものと状態がぜんぜん違うのだが･･･。



麺は柔らかめの細ストレート麺です。コシのある麺がいいんだけどな〜。味はジャージャー麺らしく甘辛い味です。
スープが入ってヒタヒタのジャージャー麺ってのは････なんか雰囲気がちょっとなぁ〜って気がします。

【おもなメニュー】
湯麺（ラーメン）････530円
又焼湯麺（チャーシューメン）････650円
雲呑麺（ワンタンメン）････650円
又焼雲呑麺（チャーシューワンタンメン）････750円
五目湯麺（五目汁そば）････650円
炸醤麺（ジャージャーメン）････650円
天津麺（天津メン）････700円
又焼葱油麺（焼豚と葱の細切汁そば）････650円
牛肉油麺（牛肉と野菜の汁そば）････700円
蝦仁湯麺（エビと野菜の汁そば）････700円
五目湯米粉（五目汁ビーフン）････700円


お店のデータ
【店名】信誠飯店（しんせいはんてん）
【所在】神戸市中央区三宮町1丁目9-1 センタープラザ東館B1F　Yahoo地図
【電話】078-331-4073
【営業】11:00〜21:00（土日祝は20:00）
【定休】不定休
【座席】テーブル席
【喫煙】OK
【車いす】OK
【ファミリー】★★★★☆ 4.0
【カップル】★★★★☆ 4.0
【グループ】★★★★☆ 4.0
【最寄り駅】阪急三宮駅（西口）から南へ徒歩3分
【最寄りバス停】神戸市バス三宮町1丁目
【アクセス】
【駐車場】周辺の有料駐車場を利用
【その他】


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Comments

いつからそういうのになってるか知らないですが7年前に行って食べたときは既にタップリと麺がスープに浸ったジャージャーメンでした。

Posted by カフェイン at 2008年08月15日 17:44

うむ、そうですか。
いつから今みたいになったんでしょうね？

Posted by かもねぎ at 2008年09月05日 12:38