JR山陽線英賀保駅近くに「らぁめん破竹」という店がオープンしたとの投稿がラーメン掲示板にあり、ちょっくら行ってみた。
一生懸命作っています。一杯どうですか･･･と、普通なら店名の書かれた看板でも設置するところをこのようなメッセージを出すのがちょっと変わった感じ。
･･･さて、店内に入ります。
メニューは、黒胡麻、揚げニンニクで作ったという醤油ベースの「まっくろらぁめん」680円、味噌ベースの「まっくろ味噌らぁめん」680円、牛骨＆豚骨のWスープのシンプルな「あっさり醤油らぁめん」580円、濃厚な味噌ダレのピリ辛そぼろ「担々麺」680円、ピリ辛ダレで食べる「広島つけ麺」680円、梅風味とくらげの食感が絶妙な「梅くらげらぁめん」780円････などいろいろ揃ったメニュー。
実はこの店、姫路市内の青山にあった広島つけ麺専門店の「男塾」がリニューアル移転してきたもの。それでメニューにも広島つけ麺があったりするのですね。
まずは、広島つけ麺を注文してみました。
