はんなり屋＠明石ラーメン波止場

残念ながら閉店しました

トクちゃんと同時にオープンした「はんなり屋」。徳島ラーメンの徳福の店主が出した新ブランド店らしい。
メニューは、豚そば、鶏そばが、それぞれ塩・醤油・味噌と揃っていて、さらに「つけそば」も特製、激辛、和風とあり、メニューのバリエーション豊富。
豚そばの塩で注文。麺はコシの強い平打ち麺。芯があるような食感。塩味のスープは割と濃厚でダシの味も強い。意外と良かったけども、京都というイメージが全然ないなぁ〜。他のメニューもいろろい気になるところ。