いつ頃からか、明石ラーメン波止場では明石のご当地ラーメン」の企画をしており、その一環でこの青葉でも明石らしいラーメンとして「明石海道塩らぅめん」というメニューを出している。
具は海苔、小松菜、ホウレン草、チャーシュー、煮玉子、青ネギ、小梅、タコ、メンマと、とても豪快なトッピングであるにもかかわらず、それで値段が１杯750円なのだから結構安いのでは。麺は縮れ麺で、スープは少し塩気がキツい。麺とスープとの絡み具合は良いのだけどスープ単体を飲むのは個人的に少ししんどいかな…。しかし、この具の多さが原因で腹いっぱいになってしまった。このメニューは連食向きではありませんでした。
ちなみに明石ご当地ラーメンでは、この青葉が１番との評価を得たそうです。ご当地ラーメンの中では一番明石らしくマトモだったのも評価されたのでしょうか。
写真見たらラーメンだって感じがしないなぁ(笑)。ちなみに他のメニューは、醤油らぅめん、塩らぅめん…各600円、味噌らぅめん…700円など。割と価格はリーズナブル。
写真は、「明石海道塩らぅめん」･･･750円
