
朝来市の国道312号沿いにある中華料理店・生野飯店に来ました〜。

いつも店の前を通りかかり気になりつつも行けなかった店だったんで…。

店内はこんな感じで、わりと広いのです。

麺類のメニューは御覧の通り。
ラーメン類も結構いろいろ揃っています。
季節限定(冬季)メニューの「岩津ネギラーメン」は、朝来市の地元特産の岩津ネギをふんだんに使用したラーメンなんですが、時期じゃなかったのでこちらは注文できなかった。

「ホルモンラーメン」(1000円)。
シンプルな醤油スープの素ラーメンの上に、ぷりぷりのホルモンと、キャベツやニラなどのの炒め野菜がトッピング。

スープ自体はすっきりとした醤油味で、炒めたホルモンの脂と旨味が溶け出すことで深みのある味わいへと変化します。

プリプリホルモン!

麺は歯触りの良い硬めのストレート麺です。
