座右の麺＠西宮市

西宮市学文殿町の「座右の麺」へ〜。

「醤油らーめん」（1050円）。
レアチャーシュー、炙り豚バラ、鶏胸肉の3種類のチャーシューが贅沢に乗った、旨味と甘みのある醤油ラーメンです。

出汁の旨味とコクが凝縮されたやや濃いめの色合いながら、しつこさのない絶妙な甘みのある味わい。
みじん切りの紫玉ねぎがトッピングされ、脇役ながらスープとの相性も良し。

スープとよく絡むモチモチとした細めのストレート麺。