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2025年03月20日

ラーメンやぎ@神戸市長田区

ラーメンやぎ

新長田駅近くの新長田一番街商店街にあり、昨年(2024年)6月7日に「三代目やぶ家」から屋号を変更し、リニューアルオープン。
基本的なメニューは、やぶ家時代とほぼ同じ。


ラーメンやぎ

「とりこつ麺」(850円)。


ラーメンやぎ

鶏100羽分のモミジ(鶏足)などを鶏骨の髄までじっくり煮込み、約3日間かけて作られる濃厚でとろみのある鶏白湯スープ。


ラーメンやぎ

もっちり麺が濃厚スープと絡みついて旨い。

posted by かもねぎ at 13:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区
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