
新長田駅近くの新長田一番街商店街にあり、昨年(2024年)6月7日に「三代目やぶ家」から屋号を変更し、リニューアルオープン。
基本的なメニューは、やぶ家時代とほぼ同じ。

「とりこつ麺」(850円)。

鶏100羽分のモミジ(鶏足)などを鶏骨の髄までじっくり煮込み、約3日間かけて作られる濃厚でとろみのある鶏白湯スープ。

もっちり麺が濃厚スープと絡みついて旨い。

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