Sらーめん＠丹波篠山市

仕事で豊岡行くついでに丹南篠山口IC降りてコチラへ〜。
丹波篠山市のSらーめんへ2度目の来店〜。

前回来店時は「鶏そば塩」を食していたので、今回は「鶏白湯」でいこうかな。

「鶏白湯塩」（1400円）。

丁寧にエスプーマされた泡立つスープは、クリーミーで口当たりまろやか。
鶏のコクと旨味が凝縮されています。

自家製の平打ちストレート中太麺。
この麺、スープとの相性が抜群です。