ラーメン虎一番『貝ダシらーめん』

今夜の虎一番…。

まずは餃子で…。

ホワイトボードメニューに出ていた限定メニューとして「貝ダシラーメン」が出ていたのでそれを注文しました。

店主が「最も贅沢なスープ」と称するほど手間暇をかけた逸品で、スープは貝の旨味と魚介系ダシの風味が絶妙に絡み合い、口の中にパーッと広がる旨さ。

なかなか(・∀・)ｲｲ!!