
ららぽーと甲子園のフードコートにある弟子屈ラーメンへ〜。
ちなみに、弟子屈(てしかが)ラーメンは、北海道の道東・摩周湖の麓に総本店を構える本格的な北海道ラーメンの店なのです。

注文したのは「味噌」(1023円)。
チャーシューと野菜、味変用の肉みそと生姜が乗った濃厚な味わいです。

本場北海道の数種類の味噌で、香ばしさと独特の深みがブレンドされたスープです。

黄色みがかった中太のちぢれ麺を使用。
つるつるとした食感でスープによく絡みます。

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