加東市西垂水に今年（2024年）4月29日にオープンしたお店です。
ログハウス調の建物で、北側に広めの駐車場も完備。
この店の最大の特徴は、朝6時から8時半まで朝ラーやってるところです。
今回ワタシも朝ラータイムに行ってきました。
メニューはこの3種類です。
「中華そばBLACK」（750円）と、+150円で、ご飯と漬物食べ放題サービスもやってたんで、それもいきます〜。
750円のラーメンにしてはチャーシューの量も多く、味玉半身も入ってお得。
このチャーシューは、あとでご飯と一緒に重ねて食いますぞ。
スープはたまり醤油を使った漆黒の醤油味。
一昨年の春に惜しまれつつも閉店した名店「ことぶき」のラーメンを彷彿とさせる播州ブラックです。
麺は中太の縮れ麺です。
この播州ブラックのラーメン、加東市の当地メニューとして定着させて広められたらいいのにな〜。
